The Famous Bettys Café Tea Rooms

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Bettys Café Tea Rooms in York is 'n legende. As jy daaraan twyfel wanneer jy York besoek, 'n stad wat nie in die soettand-afdeling is nie, hoef jy net te kyk na die ry mense wat tou staan om in te kom.

'n Kruising tussen 'n tradisionele Engelse teekamer en 'n gesofistikeerde Switserse kafee, Bettys is soos geen ander plek vir middagtee nie. Die keuse van lekkers en ligte etes is ongelooflik. Jy kan waarskynlik 'n goedkoper koppie tee in York kry, maar hoekom sal jy wil?

The Accidental Yorkshireman

Bettys (en terloops, daar is geen apostrof in Bettys nie en daar is geen Betty nie en was waarskynlik nooit nie) is in 1919 deur die Switserse banketbakker Frederick Belmont gestig. Volgens die storie was hy van plan om 'n besigheid aan die Engelse Suidkus te begin, maar het die verkeerde trein geneem en in Harrogate beland, waar die eerste Bettys gestig is.

'n Goeie ding ook. Hulle hou wel van hul tee en koeke in die Noorde van Engeland. Die York-kafee, nou die vlagskip van 'n klein Yorkshire-ketting, is gemodelleer na die Queen Mary. Trouens, nadat Belmont in 1936 op die skip gevaar het, het hy dieselfde vakmanne en ambagsmanne gehuur om die restaurant te skep.

Gedurende die Tweede Wêreldoorlog was die kelderkroeg by Bettys gewild onder Amerikaanse en Kanadese bomwerperspanne, wat naby gestasioneer was. Baie het hul name geteken, met 'ndiamantpunt-pen, op die spieël, wat nog uitgestal is.

'n Gevarieerde en ruim spyskaart

Die spyskaart by Bettys sluit 'n verstommende verskeidenheid lekkers en koeke asook middag- en aandetegeregte soos Walliese Rarebit en worsies en mash in. As 'n weerspieëling van die restaurant se Switserse stigter, is daar ook Birchermuesli vir ontbyt en Switserse ontbyt rosti sowel as 'n verskeidenheid van Switserse disse soos Switserse Alpynse Macaroni (pasta en aartappels met raclette). Anders as baie tradisionele Engelse teewinkels, bedien Bettys wyn en bier.

Afternoon Tea and Beyond

Daar is ses Bettys Tea Room Cafés in Yorkshire en almal bedien "middagtee" deur die loop van die dag. Beplan om middagete oor te slaan en 'n laat aandete te eet, want middagtee is 'n fees. Vir £19,95/$25 (2019-pryse), kan jy 'n pot Bettys eie, teekamer-versnit-tee verwag saam met 'n verskeidenheid toebroodjies - gerookte salm en roomkaas, Yorkshire-ham, gebraaide hoender- en eiermayonnaise - skons met konfyt en geklonte room, en 'n verskeidenheid klein koekies, terte en Franse-styl makrolletjies. Vir 'n bietjie ekstra sal hulle dit omskep in 'n sjampanje-tee met 'n glas pienk bubbly.

Moenie bekommerd wees as jou eetlus - of jou beursie - nie tot so 'n oormaat strek nie. Vir omtrent die helfte van die prys bedien hulle 'n eenvoudige roomtee - 'n pot tee, skons met aarbeikonfyt en clotted cream. Of jy kan eenvoudig tee of koffie bestel en een van hul wonderlike koeke uit die koektrollie kies.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Waar: Al die teekamers is inYorkshire. As jy belangstel in die Queen Mary-dekor en die vliegtuie se spieël, besoek die hooftak in York by St. Helen's Square 6-8, York YO1 8QP. ander is geleë by -
• Harrogate - die eerste Bettys dateer uit 1919
• Stonegate York - Little Bettys, 'n mini-weergawe van York se hoofteekamer wat soms makliker is om in te kom. Dit is in 'n genoteerde, middeleeuse gebou by Stonegate 46York, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE in die hartjie van Wharfedale met 'n uitsig in die rigting van Ilkley Moor - toneel van 'n bekende UFO-voorval in 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF in die middel van 'n elegante Georgiese markdorp.
• en die Royal Horticultural Society Garden by Harlow Carr, die enigste Bettys in 'n moderne omgewing, die teekamers hier kyk uit oor die 58 akker RHS-tuine.
• Besprekings: Besprekings is nie in die kafees beskikbaar nie - dus die lang toue op gewilde tye van die dag. In die somer van 2015 het Bettys egter 'n meer uitgebreide, meer formele - en duurder - bespreking slegs middagtee geloods. Dit is beskikbaar in die Imperial Room in Harrogate en die Belmont Room.
• Besoek hul webwerf vir openingstye en vir meer inligting.