10 drankies om in Guatemala te probeer

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Daar is 'n ryk geskiedenis van drankies in Guatemala, sommige dateer uit voorkoloniale tye en die Maya-ryk. Regoor die land kan jy 'n wye verskeidenheid bier, spiritualieë en nie-alkoholiese drankies vind, waarvan baie byna onmoontlik is om buite Sentraal-Amerika te vind.

Probeer soveel as wat jy kan van die drankies wat Guatemala bied. Hulle wissel van verfrissend en soet tot bitter en gevaarlik kragtig. Een drankie wat jy wel wil vermy, is die kraanwater. Ongesuiwerde water dra bakterieë wat jou ernstig siek kan maak. Vra altyd vir gebottelde water wanneer jy uiteet (agua pura of agua purificada), en tel bottels van die mark af om by jou te hou terwyl jy uit is.

Gallo

Gallo-bier is 'n kulturele krag in Guatemala. Gallo beteken haan, en jy sal die bier se haankop-logo oral in advertensies sien. Die mediumsterkte-lager is die land se oudste voortdurend gebroude bier, wat dateer uit 1896, en word in Guatemala City, die land se hoofstad, gebrou. Moenie bang wees om nie Gallo-it's in byna elke kroeg, restaurant en Guatemala se privaat yskas te kan vind nie. Dink aan hierdie alomteenwoordige Guatemalaanse drankie as die land se ekwivalent aan Budweiser in die VSA

Dorada

Dorada is 'n ligte laer wat deur gebrou worddieselfde maatskappy wat Gallo vervaardig. Cervecería Centro Americana, gestig in 1886, produseer sy bier in Guatemala se hoofstad. Variëteite van Dorada sluit Dorada Draft en Dorada Ice in. Dit kan 'n bietjie moeiliker wees om te vind as Gallo.

Guaro

Guaro is 'n gunsteling drank wat uit suikerriet gedistilleer word. Guaro is vurig met 'n effense soet smaak en kan as 'n skeut of in 'n skemerkelkie bedien word. Dit kan moeilik wees om in die Verenigde State te vind, so jy wil dalk voorraad aanvul terwyl jy hier is.

Victoria

Nog 'n gunstelingbier van Guatemalane is Victoria. Hierdie medium-intensiteit bleek lager word ook gemaak deur die vervaardigers van Gallo en Dorada. Hierdie effens soet bier met note van graan is verfrissend op 'n warm dag by een van Guatemala se pragtige strande.

Rum

Bier is nie die enigste gewilde Guatemalaanse alkoholiese drankie nie. Die land distilleer ook van die wêreld se beste rum. Die uitstaande handelsmerk is Zacapa Centenario, 'n bekroonde rum wat in die ooste van Guatemala gemaak word. Sommige variëteite word so lank as 30 jaar verouder. Probeer dit op sigself op die rotse (maak net seker die ys is gemaak van gesuiwerde water). 'n Bottel maak 'n wonderlike geskenk vir diegene by die huis.

Quetz alteca

Gaan sit terwyl jy Quetz alteca het, want dit kan jou regtig bekruip. Quetz alteca is 'n aguardiente, wat beteken dit is tussen 29 persent en 60 persent alkohol per volume. Hierdie kragtige rou rietdrank is wonderlikwanneer dit met sap gemeng word, maar kan ook as 'n skeut gedrink word. Variëteite sluit in Quetz alteca Rosa de Jamaica, 'n sterk dog soet pienk maanskyn, en Quetz alteca Especial, 'n druiwe-styl drankie.

Limonada con Soda

Limonada con soda is 'n dorslessende drankie wat gewild is in Guatemala. Dit is 'n moet-probeer drankie, veral op 'n warm dag. Dit is gemaak van vars uitgedrukte suurlemoen- of lemmetjiesap, suiker en koolzuurhoudende mineraalwater. Jy sal vind dat dit vars voorberei is in sommige kruidenierswinkels, maar as jy 'n lus daarna het by die huis, is dit maklik om te maak.

Licuados

Hierdie Guatemalaanse drankie is 'n heerlike gemengde vrugte-smoothie. Baie verskillende vrugte groei hier, wat al die verskillende licuado-kombinasies vermeerder. Begin eers met melk, jogurt of water. Voeg dan jou gunsteling vrugte by: Piesang, papaja, spanspek, waatlemoen, pynappel, mango of guanabana. Soms word lemoensap bygevoeg. Suiker word dikwels bygevoeg, maar jy kan daarvoor vra sonder. Licuados word by baie restaurante bedien, so jy sal nie moeilik hierdie smaaklike drankie vind nie. As jy bekommerd is oor die drink van die water in Guatemala (en jy behoort te wees), maak seker dat jou licuado gemaak word met melk of jogurt eerder as water. 'n Ekstra voorsorgmaatreël sal wees om vrugte te kies wat skil vereis omdat dit nie aan kraanwater blootgestel is nie.

Picocita

Met al die drinkery wat in Guatemala gedoen word, is dit net gepas dat dit sy eie spesiale babelaas-kuur het. Picocita het gepas 'n paar hare van die hond in-gewoonlik Gallo Draft. Dit word beskryf as ceviche maar sonder die vis. Die bestanddele is uie, jalapeño-rissies, witasyn, water, bier, sout, lemmetjie en Worcestersous. Dit word by ceviche-stalletjies verkoop.

Koffie

Nog 'n gunsteling Guatemalaanse drankie is koffie. Die land produseer van die beste koffie ter wêreld, maar dit kan moeilik wees om buite toeristegebiede te vind. In afgeleë gebiede sal jy heel waarskynlik kitskoffie met poeiermelk kry. Guatemalane drink hul koffie met melk en baie suiker. In die land se hooglande word soms eerder atole gedrink. Dit is 'n warm, soet drankie gemaak met mielies, plantains of rys, en suiker.