Die Topwynstreke in Australië

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Australië se ligging in die Suidelike Halfrond maak dit 'n uitstekende ligging vir die vervaardiging van wyn. Die eerste wingerde is in die 1830's geplant; sedertdien het die land die vyfde grootste uitvoerder van wyn in die wêreld geword. Sommige streke langs die suide van die land weerspieël 'n Middellandse See-klimaat, terwyl ander soortgelyk is aan die klimaat van Boergondië, Frankryk. Wyn word in elke staat van Australië geproduseer, maar die beste van die beste kom uit die suidelike en kusgebiede van Nieu-Suid-Wallis, Victoria, Tasmanië, Suid-Australië en Wes-Australië.

Die beste tyd om die wingerde te besoek is gedurende die oesseisoen, van Februarie tot April. Australië het redelik streng dronkbestuurwette aangesien plaaslike wetstoepassers ewekansige asemtoetse (RBT's) op die paaie doen. As jy van plan is om 'n paar wynkelders te besoek, is dit die beste om 'n motordiens te huur of op 'n toer te spring. Op dié manier kan jy dit geniet om soveel te drink as wat jy wil en 'n bietjie leer langs die pad.

Hier is die top 12 wynstreke in Australië.

Barossa Valley (Suid-Australië)

Danksy sy koel klimaat is Barossa Valley, of “The Barossa” soos Aussies dit noem, een van die beste wynstreke in die wêreld. Barossa shiraz en EdenVallei-riesling is die helde van hierdie streek, wat sedert 1842 wyn produseer. Sedertdien het sowat 150 wynkelders in die omgewing opgeduik.

As 'n daguitstappie vanaf Adelaide, kan jy 'n hop-on, hop-off toer onderneem deur Barossa Valley se beste wynkelders, en/of Bethany Wines besoek, 'n kelder wat deur familie bestuur word op die top van 'n heuwel wat uitkyk die hele streek. Dit spesialiseer in shiraz, maar vra om die Old Vine Grenache te proe, 'n gladde rooiwyn wat maklik is om op 'n warm Australiese dag te geniet.

Vir 'n bietjie avontuur (of romanse), spring op 'n sonsopkoms-warmlugballonrit. Jy sal nie so 'n uitsig vergeet nie. As jy tyd het, oorweeg dit om in die Barossa-vallei te bly. Plekke soos Lanzerac Country Estate is ongelooflik skilderagtig en gee jou toegang tot nabygeleë restaurante, wynkelders en besienswaardighede.

McLaren Vale (Suid-Australië)

McLaren Vale is 'n Suid-Australiese wynstreek wat 45 minute suid van Adelaide geleë is. McLaren, wat die Barossa-vallei meeding vir die vervaardiging van wêreldklaswyn, is bekend vir shiraz, sowel as grenache en cabernet sauvignon. Hierdie streek het sy eerste wingerde in 1838 geplant en huisves nou meer as 80 kelderdeure.

Terwyl jy in McLaren Vale is, besoek Shingleback Tasting Room, naby die ingang van die township. Vra om sy shiraz in die tuin te proe. Wanneer dit tyd word om te eet, gaan kyk na Beach Road Wines Restaurant, wat een van die beste uitsigte van die streek aanspraak maak. Die houtoondpizza's pas goed met sy nero d'Avola.

Coonawarra (Suid-Australië)

Coonawarra is naby die grens van Suid-Australië en Victoria geleë. Hierdie wynstreek produseer premium rooiwyne, veral cabernet sauvignon. Coonawarra is bekend vir sy terra rosa (rooi grond) wat geskep is deur die afbreek van kalksteen oor duisende jare. Die rooi kleur kom van ysteroksied, soortgelyk aan wat jy in Australië se Rooi Sentrum kan kry.

Hierdie grond beïnvloed die gewaagde geur van die wyn wat in Coonawarra geproduseer word, en jy sal dit by wynkelders soos Jack Estate vind. Nadat jy 'n afspraak gemaak het, vra om die M-R-reeks Cabernet Sauvignon te proe - die donker bessievruggeur is 'n uitstekende voorbeeld van hoe die grond in die wyn se geur werk.

Die beste manier om hier te kom is deur 'n motor te huur en vier uur van óf Adelaide óf Melbourne af te ry. Daar is baie verblyf in Coonawarra, maar dit is meer in die vorm van motorherberge en klein hotelle, aangesien dit nie 'n besonder groot wynstreek is nie. Maak 'n naweekreis hier en ontdek 'n ander kant van Australië.

Mornington-skiereiland (Victoria)

Een van Australië se ware maritieme wynstreke, hierdie pragtige stuk land is sowat 'n uur se ry suid van Melbourne CBD. Die mikroklimaat maak voorsiening vir die produksie van pinot noir en chardonnay. Aangesien daar net sowat 50 kelderdeure in hierdie area is, is 'n toer deur Mornington Peninsula-wynkelders meer 'n boetiek-ervaring.

Wynhoptoere is 'n wonderlike manier om die Mornington-skiereiland as 'n daguitstappie vanaf Melbourne te ervaar; jy kan 'n bus kiestoer gebaseer op wat jy belangstel om te proe en hulle kom haal jou van die stad af. Of huur 'n motor en stop by Mont alto Estate, 'n eiendom wat uitgestrek is met groen wingerde en olyfboorde. 'n Goeie manier om die middag deur te bring, is deur 'n piekniek in Mont alto se tuin te hou, waar hulle 'n buitesitarea met kos en wyn voorberei.

As jy toevallig Mornington-skiereiland gedurende November besoek, gaan kyk gerus na die Wingerdwinkelfees!

Yarra Valley (Victoria)

Yarra Valley is nog 'n wynstreek wat net 'n uur se ry wes van Melbourne CBD is. Die koel en nat klimaat maak dit 'n uitstekende area vir die vervaardiging van wyn, veral pinot noir, chardonnay en cabernet sauvignon. Daar is baie dagtoere van Melbourne CBD na Yarra Valley, alhoewel 'n motordiens dalk die pad is om te gaan, want dit sal jou deur die streek neem en jou die wynkelders laat kies wat jy graag wil besoek.

Nog 'n wonderlike manier om die area te ervaar, is per fiets. Op hierdie manier kan jy die platteland verken, en langs die pad by verskeie wynkelders stop. Maar as jy enige plek gaan stop, moet dit De Bortoli Yarra Valley Wines wees. Dit is een van die groter wynkelders, maar dit produseer uitstekende cabernet sauvignons wat goed pas by die kos van die Italiaanse restaurant op die perseel. (Onthou om vooraf te bespreek!)

Yarra-vallei is ook bekend vir sy kunsmatige kaas, ryk sjokolade en handwerkbier. As jy van 26 September tot 6 Oktober in die dorp is, maak seker dat jy die kersiebloeiselfees bywoon.

Macedon Ranges(Victoria)

Minder as 'n uur vanaf Melbourne is Macedon Ranges, die tuiste van ongeveer 40 wynkelders in familiebesit. Sy slagspreuk is "natuurlik koel," wat verwys na die hoë hoogte bo seespieël en koel klimaat van die streek. Dit maak dit perfek vir die vervaardiging van vonkelwyn, saam met chardonnay en pinot noir. Wat interessant is van hierdie streek, is dat die meeste van die plaaslike wynkelders die term "Macedon" gebruik om na hul vonkelwyne te verwys.

Dit is die beste om 'n wyntoer na Macedon Ranges te doen, waartydens jy van Melbourne CBD opgelaai en na verskillende kelderdeure aangery sal word. Maak seker jy besoek Hanging Rock Winery. Dit is nie net bekend vir sy sprankelende Macedon nie, maar ook sy "kuns in die wingerdstokke" buitelugbeeldhou-uitstalling wat kunswerke van plaaslike en internasionale kunstenaars bevat.

Jy is gelukkig as jy gedurende November besoek-Macedon Ranges hou 'n reuse Budburst-fees wat die streek se plaaslike kos en wyn vier.

Hunter Valley (Nieu-Suid-Wallis)

'n Drie uur se ry noord van Sydney, Hunter Valley is Australië se oudste wynstreek. Dit is die tuiste van meer as 150 kelderdeure en is bekend vir die vervaardiging van shiraz, cabernet sauvignon en chardonnay. Daar is dagtoere wat vanaf Newcastle en Sydney loop, maar dit is dalk die moeite werd om te oornag, want daar is baie akkommodasie.

Wanneer dit by wyn kom, het grootname-etikette soos Tyrrel's, Lindeman en Gwyn Olson hul wingerdehier geplant. Vir 'n intieme kelderdeur-ervaring, besoek Boydell's Winery; die eiendom in familiebesit is in 1826 gevestig en is na bewering die plek van die eerste wingerd in Nieu-Suid-Wallis. Boydell's produseer rooi en wit wyn, maar sy rosé is die ster van die vertoning.

Terwyl jy in Hunter Valley is, toer die area te perd of sien wynland vanaf 'n lugballon. Hierdie streek huisves 'n klomp konserte en feeste deur die jaar, insluitend besoeke van groot name soos Elton John, Tim McGraw en Red Hot Chili Peppers. Kyk wat aan is voor jy gaan!

Oranje (Nieu-Suid-Wallis)

Dit het dalk 'n eenvoudige naam, maar Oranje is alles behalwe gewoon. Hierdie wynstreek in Nieu-Suid-Wallis sit op 2 000 voet bo seespieël, met 'n dormante vulkaan genaamd Mount Canobolas wat aan die gebied grens. 'n Kombinasie van grond, klimaat en hoogte is wat Oranje 'n uitstekende wynmaakbestemming maak. Dit is veral bekend vir sy chardonnay.

Orange is 'n uur se vlug wes van Sydney, diep in die platteland van Australië. Dit is 'n nuwe en klein wynstreek wat in die 1980's ontstaan het en is die tuiste van sowat 60 wingerde en 40 kelderdeure. Maak 'n afspraak om De Salis Wines te besoek - dit het 'n ongelooflike ligging op Mount Canobolas met 'n uitsig oor die wynstreek. Vir 'n ander soort wynmakery-ervaring bied Heifer Station Winery nie net proeë aan nie, hulle het ook 'n troeteldiertuin met ponies, skape, bokke en alpakkas.

Oranje het toevallig 'n ongelooflikekulinêre toneel ook. Heerlike restaurante soos Racine wys die geur van die streek in 'n plaas-tot-tafel-omgewing. Intussen bied The Agrestic Grocer gemaklike middagete (dink aan steaktoebroodjies en pulled pork burrito-bakkies) om saam met lewendige musiek te geniet.

Tamar-vallei (Tasmanië)

Die eiland Tasmanië het hope wingerde, maar Tamarvallei is sy vernaamste wynproduserende area. Dit deel dieselfde koel klimaat as Boergondië, Frankryk, wat dit 'n wonderlike plek maak vir die vervaardiging van vonkelwyn, chardonnay, riesling, sauvignon blanc, pinot grigio en gewürztraminer.

Tamar Valley is 30 minute se ry vanaf Launceston-lughawe. Jy kan Launceston jou basis maak terwyl jy die wynstreek per motor of gehuurde toer verken. Josef Chromy Wines is 'n besoek werd as jy in die omgewing is; jy kan 'n fietstoer deur hul wingerde neem of die kuns van vonkelwyn met 'n meesterklas leer. Leer verder by Jansz Tasmania Wine Room, wat 'n opvoedkundige proe met 'n uitsig oor die meer bied.

Margaret River (Wes-Australië)

Omtrent drie uur se ry vanaf Perth, produseer Margaret River meer as 20 persent van Australië se premium wyn. Geleë langs die kus, bied sy Mediterreense klimaat perfekte groeitoestande vir wyndruiwe. Cabernet sauvignon en chardonnay is die koning en koningin hier.

Margaretrivier is 'n maklike streek om te navigeer, aangesien die meeste wynkelders naby mekaar is. As jy een wynmakery gaan besoek, maak dit Whater Ridge Wines, waar jykan leer hoe om wyn beter met kos te koppel deur wyngeure te proe en te pas by kruie, blomme en groente in hul "sensoriese wyntuin." Om meer van die streek se kulinêre aanbiedinge te proe, spring op Cellar d'Or se wynmakery-toer, wat besoeke aan beide sjokolade- en kaasfabrieke insluit.

Margaretrivier is ook 'n topbestemming vir branderplankry, snorkel, walviskyk, spelonk, en stap, so daar is baie akkommodasie in die dorp.

Great Southern (Wes-Australië)

Kom na Great Southern vir die riesling en shiraz, bly vir die walviskyk. Hierdie wynstreek in Wes-Australië is groot. Die beste manier om dit alles te ervaar, is per toer, aangesien die wingerde oor vyf substreke versprei is en dit kan oorweldigend wees om Great Southern-wyne aan te pak.

Soos jy jou pad om Great Southern maak, sal jy Denemarke teëkom, wat reg langs die kus lê. Dit is bekend vir die vervaardiging van chardonnay, riesling en vonkelwyne, maar dit is ook 'n uitstekende plek vir walviskyk (dubbel wen!). Dan is daar Albany, wat die titel van die oudste Europese nedersetting in Wes-Australië neem. Jy sal sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir en shiraz in hierdie substreek kry.

Swan Valley (Wes-Australië)

Swan Valley is 30 minute se ry vanaf Perth. Jy sal 'n hele hoop variëteite hier vind, met die mees prominente vonkelwyne, verdelho en petit verdot. Die eerste wingerde is in 1829 in hierdie streek geplant, maar Kroatiese boerewas verantwoordelik vir die transformasie van Swan Valley van tradisionele landbougrond na behoorlike wingerde ná die Tweede Wêreldoorlog.

Nut jou tyd in Swan Valley ten volle. Jy kan 'n meesterklas neem, kunswerke rondsnuffel, in die spa ontspan, en natuurlik goeie wyn drink. Vir iets 'n bietjie anders, begin 'n wynvaart wat vanaf Perth vertrek en met die Swanrivier op vaar. Dit sal reg by Sandalford Winery eindig, waar jy afspring, wyn drink en middagete eet.

Swan Valley is een van die meer lewendige en gesinsvriendelike wynstreke op hierdie lys. Coward and Black Winery is 'n prettige stop in Swan Valley, want jy kan sjokolade en wyn op dieselfde tyd proe, terwyl Upper Reach Winery buite Twilight-konserte van Februarie tot Maart hou.