Top doendinge in Chiang Mai, Thailand

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Die noordelike Thaise metropool Chiang Mai was eens die gerespekteerde hoofstad van die onafhanklike Lanna Koninkryk en is nou 'n kulturele middelpunt van Noord-Thailand. Dis 'n stad van dualiteite met eeue-oue stupas wat langs splinternuwe kantoorgeboue staan; stedelike opeenhoping met ongetemde oerwoud slegs 'n uur se ry weg; en is 'n tradisionele stad wat toevallig ook die warmste "digitale nomade"-spilpunt in Suidoos-Asië is.

Verken die ou stad van Chiang Mai te voet

Toe Chiang Mai Ou Stad in 1296 gestig is, het die swaargewapende naburige streke massiewe mure en omliggende grag 'n noodsaaklikheid gemaak. Deel van die oorspronklike mure en grag bly vandag oor, met vier hekke wat besoekers in die 914 hektaar historiese gebied verwelkom.

Die beste plek om te begin is by die Three Kings Monument en die drie museums rondom dit: die Lanna Folklife Museum, Chiang Mai Historical Centre en Chiang Mai City Arts & Cultural Centre (cmocity.com), elk opgedra aan individue aspekte van die voormalige Lanna Koninkryk se geskiedenis en kulturele struktuur.

Suid van die museums staan Wat Chedi Luang, 'n antieke verkrummelde stoepa wat almal dateerdie pad terug na die 15de eeu. Jy kan 'n dag of wat spandeer om die Ou Stad se ander besienswaardighede te verken, insluitend meer as 40 tempels, bedrywige naglewe en naweekaandmarkte: Sondag by Tha Pae, en Saterdag by Wualai.

Klim 300 trappe na Wat Phra That Doi Suthep

Wat Phra That Doi Suthep is Chiang Mai se gewildste tempel, sonder enige. Die pragtige vergulde Boeddhistiese stoepa is in die berge geleë wat uit die weste oor die stad uitkyk.

Rooi songthaew (busse) kan jou van die stad na die tempel se parkeerterrein neem. 'n 300-trappe trap lei van die parkeerterrein af tot by die stupa-vlakke, omring deur beeldhouwerke van naga (slange). Besoekers kan 'n trem na die boonste vlak neem, maar toegewyde Boeddhiste verkies om verdienste te maak deur te voet op te klim.

Besoekers sal twee terrasvlakke by die kruin vind: 'n laer vlak met klein heiligdomme en 'n gedenkteken vir die wit olifant wat op hierdie plek gesterf het om die tempel se ligging te bepaal; en 'n boonste terras met 'n goue stupa in die middel. Boeddhistiese besoekers laat offers by die vele heiligdomme rondom die stoepa.

Koop tradisionele sambrele by Bor Sang

Hierdie "Umbrella Village", wat 6 myl van Chiang Mai se middestad geleë is, spesialiseer in die eeue oue handel van die skep van handgemaakte papiersambrele. Hierdie noukeurig vervaardigde sambrele kom in alle groottes - van skemerkelkie sambrele totreuse stilstaande parasols, meestal geskep met papier gemaak van moerbeiboompulp.

Die plaaslike ambagsmanne het 'n paar toegewings aan moderniteit gemaak; sommige sambrele word nou met katoen gemaak, hulle het oorgeskakel na die gebruik van akrielverf, en die ontwerpe het ontwikkel van die tradisionele blompatrone na landskappe en abstrakte.

Tyd jou besoek vir die Bor Sang Sambreelfees op die derde Vrydag van Januarie, waar die hele San Kampaeng-distrik rondom die dorp 'n partytjie hou om hul handel te vier.

Leer om Thaise kombuis te kook

Chiang Mai se kookskole kan nie klop vir praktiese ervaring met die streek se eeue oue kooktegnieke nie. Die onderwysers het die roetine tot 'n wetenskap: hulle sal jou na 'n outentieke plaaslike mark neem met 'n lys bestanddele om te koop; help jou om jou keuse van Thaise geregte te kook, en neem jou stap vir stap deur elke resep; en stuur jou weg met 'n kookboek sodat jy kan aanhou oefen wanneer jy terugkom by die huis.

Die beste Chiang Mai-kookskole het 'n klein student-tot-onderwyser-verhouding, en het hul eie organiese tuine waar jy jou bestanddele vars van die stam af kan pluk.

Ontmoet die diere by Chiang Mai Night Safari

Ten spyte van die naam, open Chiang Mai's Night Safari om 11:00. Die dieretuin se werklike aksie begin rondom sononder, wanneer al drie dieresones oop is vir die publiek. Sodra jy klaar is by die Jaguar-roete (open om 11:00)rondom die dieretuin se meer, gaan voort na óf die Savanna Safari óf Predator Prowl (albei oop om 18:00); albei nagsones kan gesien word op 'n trem wat verby individuele diere-uitstallings kronkel, wat elkeen 30 minute neem om die rit te voltooi.

Jy sal allerhande nagdiere in die donker wakker kry, soos wilde takbokke, Bengaalse tiere, wallabies, flaminke en kameelperde. Van die diere kan op sekere tye met die hand gevoer word; maak seker jy bly vir die nagtelike laserligvertoning by die meer.

Koop by 'n nagmark

Chiang Mai se nagmarkte is 'n stapelvoedsel van Thaise kleinhandel. Die grootste een, die Nagbasaar, vind elke aand langs Chang Klanweg tussen Thapae- en Sridonchaiweg plaas, wat uitloop op stegies (soi) wat uit die hoofstrek uitstraal.

Na sononder is hierdie strate gesluit vir gemotoriseerde verkeer, en stalletjies maak winkel aan weerskante van die pad op. Jy sal allerhande toeriste tchotchkes en aktiwiteite in enige nagmark vind: straatkos, Noord-Thai-kunswerk en handwerk, goedkoop T-hemde, masserings en straatkunstenaars.

Binne die ou stad ontvou twee ander afsonderlike nagmarkte oor die naweek: die Wualai Road Night Market in sy naamgenoot straat elke Saterdag, en die Sondag Night Market in Ratchadamnoen Road vanaf die Ou Stad se Tha Pae Gate.

Praat met 'n Thaise Boeddhistiese monnik

Chiang Mai se tempels het gereelde monnikkletsprogramme, waar toeriste met 'n Boeddhistiese monnik kan praat oor enige onderwerp van hul keuse. Die voordele vloei beide kante toe: die monnike kry 'n bietjie oefening in die Engelse taal, en die toeriste kan 'n binneblik op Boeddhisme en die praktyk daarvan kry.

Die meeste van Chiang Mai se prominente Boeddhistiese tempels het monnikkletskedules. Wat Chedi Luang in die Ou Stad bied daagliks monnikklets aan aan die noordekant van die stupa van 09:00 tot 18:00. Bo by Wat Phra That Doi Suthep vind monnikkletse daagliks vanaf 13:00 plaas. tot 15:00

Wanneer jy met die monnike praat, onthou om sensitiewe onderwerpe soos politiek te vermy, en let op die etiket vir die besoek van Boeddhistiese tempels.

Geniet 'n etiese olifant-ontmoeting

Die beste Chiang Mai-olifant-reservate is trots op etiese ontmoetings waar daar nie op olifante gery kan word nie, net versorgingsaktiwiteite soos om die diere in hul eie natuurlike habitat te voed of te bad.

Byvoorbeeld, die 30 inwonende olifante by die Elephant Jungle Sanctuary Chiang Mai is voormalige werkers in die Thai houtkappery, waar die arm pachyderms tot op die been gewerk word met min tyd om te rus. Besoekers aan die Jungle Sanctuary help om die afgetrede olifante te bederf en neem deel aan die diere se sorg saam met plaaslike stammense wat ook 'n bestaan op die terrein maak.

Besoekers kan 'n halfdagtoer of 'n oornagtoer by die Jungle Sanctuary kies; kinders onder drie jaar oud kan gratis inskryf.

Herontdek die natuur by Doi Inthanon Park

Doi Inthanon Park, wat teen die hange van Thailand se hoogste berg geleë is, kan binne minder as twee uur se ry vanaf Chiang Mai bereik word: 'n speelgrond vir natuurliefhebbers wat feitlik voor die stad se voorstoep is.

Gegewe die hoë hoogte, voel temperature rondom die park die hele jaar verfrissend koel, en daal tot vriespunt van Oktober tot Februarie. Sodra jy in die middel van die park kamp opgeslaan het, kan jy op een van die park se vier natuurroetes gaan om sy groot trekpleisters te sien: skilderagtige watervalle, die "Koning" en "Koningin" pagodes wat ter ere van die laat Rama IX gebou is en sy gade koningin Sirikit; en, vir 'n paar weke tussen Januarie en Februarie, die pienk bloeisels van wilde kersieblomme in volle blom.

Geniet 'n tradisionele Thaise massering

Chiang Mai se tradisionele Thai-masserings dek beide die konvensionele en die gekke onreëlmatige. Vir laasgenoemde, soek 'n praktisyn van toksen-massering wat 'n hamer en 'n stomp pen in die plek van oliebedekte hande gebruik; of yam khang-massering wat vuur, olie en voete gebruik om jou 'n strelende warm rugvryf te gee.

Jou dollar gaan 'n lang pad in Chiang Mai, maar moenie tevrede wees met die eerste goedkoop masseergewrig wat in sig kom nie. Kyk na aanlyn resensies om die Thai-massering te wen wat by jou begroting en jou behoeftes pas.

Kry 'n koue stort by Bua Thong-waterval

Onder die velewatervalle in die platteland rondom Chiang Mai, Bua Thong bied die beste kombinasie van skoonheid en pret. Plaaslike inwoners noem Bua Thong die taai waterval: sy kalksteenmure is rof genoeg dat besoekers hulle kan klim sonder vrees om te gly.

Selfs as jy nie die valle wil klim nie, kan jy net aan die onderkant piekniek hou (nie nodig om jou eie kos saam te bring nie, koop net by die plaaslike eetplekke); stap na 'n nabygeleë heiligdom; of neem 'n duik by die swembad, die koel stort van die watervalle bied 'n broodnodige verligting op 'n warm dag.

Eet Khao Soi-noedels

Terwyl khao soi deur die hele noorde van Thailand geëet kan word, het Chiang Mai sy eie draai op die gereg gegee. Bakkies met klapper-kerrie-gebad noedels met hoender, sjalotte, vars kruie en brandrissie kan oral in die stad geëet word, verkoop in beide straatstalletjies en vyfster-restaurante.

Behalwe vir khao soi, kan jy ander Noord-Thai-kosse wat tipies is van Chiang Mai se lewendige straatkos-toneel verken soos sai oua, 'n geroosterde varkwors; laab, 'n pittige slaai; en khanom jeen, 'n rysnoedelgereg. Jy sal hierdie en meer by straatkosstalletjies en markte regoor die stad kry.