Beer Lover's Guide to Germany
Beer Lover's Guide to Germany

Video: Beer Lover's Guide to Germany

Video: Beer Lover's Guide to Germany
Video: BEER LOVERS GUIDE TO BAVARIA 2024, November
Anonim

Wil jy 'n ware smaak van Duitse kultuur en kookkuns hê? Verken dan die ryk geskiedenis van eeu-oue biermaak in Duitsland. Daar is baie maniere om jouself in die Duitse bierkultuur op te voed, en byna alles sluit in die verhoging van 'n massa (liter bier). Maak gereed om " Prost " te sê!

Duitsland se beste brouerye

Hou houer in 'n Duitse brouery
Hou houer in 'n Duitse brouery

Kyk agter die skerms en vind uit hoe Duitse bier gemaak word. Van duisend jaar oue kloosters tot moderne moderne fasiliteite, maak 'n toer deur een van hierdie Duitse brouerye voordat jy jou vars bier net daar en dan proe.

Byvoorbeeld, die Hofbrau-brouerytoer laat jou toe agter die skerms in een van die mees ikoniese Duitse brouerye.

Duitsland se bierstreke

Duitse Kölsch Bier in Keulen
Duitse Kölsch Bier in Keulen

Bierliefhebbers sal dalk verbaas wees om te vind dat bier tradisioneel taamlik streeksgewys was. Terwyl generiese pilsners van mega-brouers oral gevind kan word, is daar spesialiteite in elke area. Saam met die leer oor die baie streke van Duitsland, delf in die gerookte brousels in Beiere, proe die houtrug-gerylde koringbier in Berlyn, en gooi baie petite stange van kraakvars Kölsch in Keulen terug. Elke stad bied 'n bieravontuur.

Beste biersale in München

Tafels aangery bydie Hofbräuhaus in München, Duitsland
Tafels aangery bydie Hofbräuhaus in München, Duitsland

München is die tuiste van een van die bekendste biersale ter wêreld, die Hofbräuhaus. Die Hofbräuhaus, wat in 1589 as die Koninklike Brouery van die Koninkryk van Beiere gestig is, is 'n noodsaaklike deel van München se kultuur en kookkuns, waardeer deur toeriste en plaaslike inwoners.

Beste handwerkbrouerye in Berlyn

Bediener wat bier by 'n Berlynse brouery dra
Bediener wat bier by 'n Berlynse brouery dra

Nadat korporatiewe brouerye die biertoneel in Middeleeue gelei het, het die klein ouens in Duitsland stadig verpletter. Vir 'n tyd was slegs massavervaardigde Berliner Pils of buitelandse biere soos Beck's algemeen aangebied. En dit pas by die kliënte wat gelukkig was om by enige kneipe (kroeg) in te stap en bloot vir 'n pilsner te vra-wat dit ook al mag wees.

Maar soos die mense van Berlyn verander het, het die biertoneel ook verander. Daar is tans 'n handwerkbier-renaissance met nuwe brouerye wat in elke hoek oopmaak.

Wat om te verwag by 'n Duitse Biergarten

Uitsig vanaf die biertuin van Weisses Brauhaus in Duitsland
Uitsig vanaf die biertuin van Weisses Brauhaus in Duitsland

Een van die beste plekke om jou handgemaakte bier te geniet, is in 'n Duitse biertuin, waar jy by lang houttafels sit, geskadu deur eeu-oue kastaiingbome. Jy ervaar nie 'n ware Duitse somer sonder 'n besoek nie.

So watter tradisionele kos moet jy probeer? Hoe kry jy 'n goeie tafel, en kan jy ook jou eie piekniek saambring?

Kyk ook na die beste biertuine in Berlyn, München en Dresden. Maar as jy nie in een van hierdie stede is nie, moenie vrees nie. Bier en biergartens word absoluut oral in gevindDuitsland.

Duitsland se beste bier

Oktoberfest-bierbottels insluitend Hefe Urweisse-biere
Oktoberfest-bierbottels insluitend Hefe Urweisse-biere

Volgens die Reinheidswet van 1516 word Duitse bier slegs gemaak met vier bestanddele - water, hoep, mout en gis - maar dit beteken nie dat alle Duitse bier dieselfde smaak nie. Jy kan jou fluit natmaak met meer as 5 000 soorte bier.

Neem ook kennis dat 'n splinternuwe biertoneel 'n splinternuwe biertoneel in 'n land van tradisie maak. Handwerkbrouery het aangebreek en die leisels van groot brouers teruggeneem. Klein handwerkbrouers het regoor die land opgeduik en is besig om Duitse bier weer uit te vind.

Oktoberfees in München

München, Duitsland, uitsig op Oktoberfest-kermis teen skemer
München, Duitsland, uitsig op Oktoberfest-kermis teen skemer

Die beroemde Oktoberfest is 'n kleurvolle viering van Duitse bier, kultuur en kookkuns. Kry 'n voorsmakie van Beiere in meer as 30 Oktoberfest-biertente, wat elkeen met trots verskillende plaaslike biere bedien, wat handgemaak is in sommige van Beiere se beste brouerye. Moenie vergeet om van die heerlike kos en lekkers wat by hierdie geleentheid bedien word te proe nie.

Duitse drankfeeste

Paulaner Lent Bierfees
Paulaner Lent Bierfees

Het jy Oktoberfest gemis? Duitsland het baie wonderlike drinkfeeste om die res van die jaar in te vul. Ontdek minder bekende feeste soos lentefeeste in Stuttgart en München, Berlyn se Internasionale Bierfees, en wynfeeste soos die Werder se vrugtewynfees. Prost !

Bier en Oktoberfest Museum

Munich-brouers ontmoet om Oktoberfest-brouery in Beer en Oktoberfest te proeMuseum
Munich-brouers ontmoet om Oktoberfest-brouery in Beer en Oktoberfest te proeMuseum

Voed jouself op oor Duitsland se gunstelingdrankie in München se Bier- en Oktoberfest-museum. Die uitstalling wys die kuns en kultuur van bier maak regoor die wêreld en verken die geskiedenis van Oktoberfest.

Vir die nie-bierdrinker

Hoofkwartier van die Mast-Jägermeister SE in Wolfenbüttel, Duitsland
Hoofkwartier van die Mast-Jägermeister SE in Wolfenbüttel, Duitsland

Is jy nie 'n bierdrinker nie? Ten spyte van sy reputasie, het Duitsland baie unieke nie-alkoholiese drankies om gedurende die somer en in die winter te geniet. Vertak in wyne, koeldrank, seisoenale drankies en spiritualieë soos Jagermeister.

Aanbeveel: