N Rytoer deur Upcountry Maui, Hawaii

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Vir baie besoekers sal Maui altyd bekend wees vir sy oorde, fyn strande, snorkel en walviskyk, Haleakala en die Pad na Hana. Maui is egter baie meer, en 'n goeie manier om van die ander Maui te sien, is om deur Upcountry te ry.

Upcountry Maui

Die rit begin by die Noordkus-dorp Pa'ia, gaan voort deur die paniolo-dorpie Makawao, na Kula wat bekend is vir sy blomme, groente en plase en eindig by 'Ulapalakua waar jy vars Maui-beesvleis kan eet vir middagete terwyl jy 'n glas Maui-wyn teug.

Pa'ia Town

Pa'ia was 'n voormalige plantasiedorp toe suiker koning was op Maui en het toe grootliks vergete geraak tot in die 1980's toe die seilplankry-gier duisende van die wêreld se beste seilplankryers na die nabygeleë Ho'okipa-strand gebring het, bekend as die "windsurfry" hoofstad van die wêreld." Sedertdien het die dorp die middelpunt van bedrywighede aan die Noordkus geword.

Die geboue lyk nog baie soos hulle aan die draai van die 20ste eeu gelyk het, maar nuwe besighede het aangekom in die vorm van kunsgalerye, handwerk- en curiowinkels, 'n wonderlikebakkery, meer as vyftien restaurante insluitend die fyn Pa'ia-vismark, waar jy 'n wonderlike ma altyd kan kry vir ongeveer 1/4 van wat jy elders sal betaal.

Soos jy die stad inry op die Hana-hoofweg, is daar 'n munisipale parkeerterrein onmiddellik aan jou regterkant. Jy kan daar parkeer, deur die dorp dwaal en maklik binne minder as 'n uur terug wees by jou motor. As jy vroegoggend aankom, sal jy waarskynlik groepe fietsryers sien wat hul afdraanderit vanaf die kruin van Haleakala voltooi.

Makawao Town

Soos jy weer in jou motor klim, draai regs in Baldwinlaan. As jy die dorp verlaat, sal jy steeds die geboue van die ou suikerverwerkingsaanleg aan jou regterkant sien. Jy sal deur pynappellande gaan wat besit word deur die Maui Land & Pineapple Company, wat die meeste van die vasteland winkel-handelsmerk gesnyde pynappel in blikkies wat gemerk is Hawaiian Pineapple.

Die volgende dorp waarheen jy sal kom, is Makawao, een van die staat se laaste paniolo-dorpe. Die paniolos was die eerste cowboys in die Verenigde State. Lank voordat daar cowboys in die ou weste was, het paniolos in die vroeë 1800's vanaf Mexiko na Hawaii gekom om die Hawaiiiërs te leer hoe om beeste op te pas. As jy op 'n naweek deur die stad gaan, sal jy dalk 'n rodeo aan die gang vind. Een van Hawaii se gewildste word elke 4 Julie hier gehou.

Parkering kan moeilik wees in Makawao. As jy gelukkig is, kry jy 'n plek reg op Baldwinlaan waar jy kan stop terwyl jy deur die dorp stap. Makawao behou baie van daardie paniolo-geur in die fasades van sy geboue, maar aan die binnekant sal jy baie kunsgalerye vind,boetieks, handwerkwinkels en eetplekke wat reg langs winkels sit waar die plaaslike inwoners inkopies doen. Makawao is nie net vir die toeriste nie. Dit is die naaste dorp vir baie plaaslike inwoners vir kruideniersware, haarsny en selfs paniolo-toerusting.

Jy sal by die Casanova Deli of Komoda Store wil stop vir 'n bietjie vars gebak en 'n koppie koffie voordat jy verder met die pad ry. Jy sal regs wil hou op Makawaolaan (snelweg 400) as jy die dorp verlaat.

Pukalani na Kula

Die rit van Pukalani na Kula sal jou verby baie plaaslike huise neem en 'n pragtige land met baie blomme oral. Wanneer snelweg 400 eindig, sal jy links wil hou op snelweg 37, die Haleakala-hoofweg. Jy sal binnekort verby die afdraai na snelweg 377, dit is waar jy sou draai as jy op pad was na die kruin van Haleakala. Moenie draai nie; hou net aan om langs snelweg 37 te ry.

Jy gaan Kula binne, wat in Hawaiiaans vlakte, veld, oop veld, weiveld beteken. Dit laat mens ook weet dat dit droëlandboerdery is, eerder as vleilandboerdery. Die naam beteken ook bron, en Kula, Maui is die bron van meeste van die eiland se produkte vanaf die plase.

Inderdaad, op 'n hoogte van ongeveer 3000 voet, sluit Kula-produkte soet Maui-uie, blaarslaai, tamaties en aartappels in. Kula is ook volop in bloekombome en blomme van baie variëteite. Die meeste van die angeliere wat in leis in Hawaii gebruik word, word hier verbou. Jy sal ook proteas, orgideë, hibiskus en jadewingerde vind.

Upcountry Maui se ryk landbougeskiedenis dateerterug na die vroeë Hawaiians, wat taro en patats gekweek het. Die Hawaiiiërs het na Ierse aartappels oorgeskakel om die walvisvangsvlote te voorsien wat in die vroeë negentiende eeu aangekom het en die plaaslike bevolking het voortgegaan om by nuwe gewasse aan te pas, selfs tot die huidige tyd.

Kula en Alii Kula Lavender

As jy tyd het, stop by die Heilige Gees Kerk. Pa James Beissel en sy meestal Portugese gemeentelede het hierdie agthoekige kerk in 1894 gebou. Dit beskik oor 'n dekoratiewe handgekerfde hout altaar wat deur die Koning en Koningin van Portugal aan die Portugese plantasiewerkers van Maui gegee is.

Soos jy verby die Kula Elementary School aan die regterkant gaan, sal jy binnekort Rice Memorial Park aan die linkerkant nader. Neem die 2de links na Rice Park na Junction 377 East. Ry ongeveer 1/4 myl, en nadat jy 'n draai afgerond het, neem 'n vinnige regs op Waipoliweg. Gaan voort na die bopunt van die pad, draai regs voor die veewag op die sementoprit. Volg die tekens na die Alii Kula Lavender Farm.

Waar protea eens gegroei het, het Alii Chang baie op 'n gril laventel begin kweek toe 'n geskenk van 'n laventelplant aan hom gegee is. Verbaas oor hoe goed dit teen die hange van Haleakala gegroei het, het Alii gou al die laventelplante wat plaaslik beskikbaar was, opgekoop en meer bestel. Vandag groei 31 verskillende laventelvariëteite op die plaas en blom volop in die maande Junie, Julie en Augustus.

Hoekom laventel? Deur die jare is laventel bekend om senuwees te kalmeer, stres, hoofpyne en slapeloosheid te verlig,depressie, verhef die gees en wek passie. Laventel het 'n effens aardse, vars-van-die-veld-geur wat by beide mans en vroue aanklank vind. Dit is een van die min floras wat die minste allergene is, en so veelsydig word dit gebruik in lotions, kerse, kos, parfuum en aromaterapie produkte.

Alii Kula Laventelplaastoer

Wanneer jy Alii Kula Lavender besoek, is dit die beste om vooraf te bel en 'n toer te bespreek. Hulle bied 'n staptoer, 'n kar toer en 'n piekniek middagete toer aan.

Die tuintoer duur ongeveer 'n uur en is jou tyd en geld werd. Jy sal verbaas wees oor hoe elkeen van die 31 verskillende variëteite laventel so verskillend ruik. Elke tipe laventel word vir 'n ander produk gebruik. Wat goeie laventel vir lotion maak, sal waarskynlik nie geskik wees vir voedselitems nie.

Dwarsdeur die tuin sal jy verskeie proteas sien - die blomme wat op die plaas gekweek word voor laventel. Jy sal ook ander soorte plante wat op die eiendom gekweek word, kan sien en ruik.

Die toer eindig by die ateljeegeskenkwinkel waar jy talle produkte wat met laventel gemaak is, kan koop.

'n Besoek aan Alii Kula Lavender is jou tyd die moeite werd. Nêrens anders in die wêreld kan jy soveel variëteite laventel sien nie. Jy sal verbaas wees oor die veelvuldige gebruike van hierdie plant, wie se geskiedenis meer as 2 500 jaar terug dateer tot die mense van Arabië, Egipte, Fenisië en antieke Rome.

Wanneer jy Alii Kula Lavender verlaat, volg jou roete terug na snelweg 37 en hou links om verder suid te gaan.

'Ulupalakua Ranch

Bly op snelweg 37 tot by die dorp Keokea. Gaan verby die Henry Fong-winkel aan die regterkant, en gaan voort 5,1 myl na 'Ulupalakua. Jou volgende stop sal Tedeschi Vineyards en Maui's Winery wees. Die wynmakery is net verby die plaashoofkwartier en die 'Ulupalakua Ranch Store.

Die gebied van 'Ulupalakua het 'n interessante geskiedenis. In 1845 het koning Kamehameha III Honua'ula - 'n gedeelte van ongeveer 2000 hektaar van die groot distrik wat ons as 'Ulupalakua ken - aan L. L. Torbert verhuur vir die doel om suikerriet te kweek en te verwerk. In 1856 het kaptein James Makee die "Torbert Plantation at Honua'ula" bekom wat die grond, suikermeul, geboue, implemente en meer as 1600 stuks vee ingesluit het. Die Kaptein het na Maui verhuis en sy nuwe huis "Rose Ranch" genoem na sy vrou Catherine se gunsteling blom, Maui se Lokelani Rose. Die plaas het vinnig een van Maui se vertoonplekke geword - bekend vir sy gasvryheid sowel as sy landbouvernuf.

In 1874 het koning David Kalakaua, die Merrie Monarch en sy koningin Kapi'olani die eerste keer Rose Ranch besoek. Die koning het so gereeld 'n besoeker geword dat 'n kothuis vir hom op die eiendom gebou is, wat vandag nog bestaan, asook die terrein van die wynmakery se proelokaal.

In 1883 is die laaste suikeroes by 'Ulupalakua Meule verwerk en die gebied het 'n werkende beesboerdery geword. Nadat hy verskeie kere oor die volgende agt dekades van hande verwissel het, het huidige eienaar C. Pardee Erdman dieeiendom in 1963 en dit 'Ulupalakua Ranch genoem.

Tedeschi Vineyards - Maui's Winery

In 1974 is Tedeschi Vineyards gestig op plaasgrond wat aan Emil Tedeschi, 'n Kaliforniese wynboer, verhuur is.

Terwyl hulle vir hul eerste druiwe gewag het, het die kelder met pynappelwyn geëksperimenteer en in 1977 hul Maui Blanc-pynappelwyn vrygestel. In 1980 is die eerste druiwe geoes en in 1984 is Tedeschi se eerste druifproduk, Maui Brut, vrygestel.

Vandag verkoop die wynmakery 'n verskeidenheid wyne gemaak van druiwe sowel as verskeie ander spesialiteitswyne gemaak van pynappel, passievrugte en selfs frambose. Hul topverkoper Maui Splash is 'n ligte en vrugtige wyn gemaak van pynappel en passievrug.

Jou eerste stop wanneer jy by die wynmakery aankom, moet die proelokaal wees, waar jy die verskillende variëteite wyne kan proe. Die proelokaal is sewe dae per week oop. Die gidse is goed vertroud met die geskiedenis van die area en die plaas, en jy sal dit geniet om deur die terrein te stap waar Hawaiiaanse koninklikes eens saam met Kaptein Makee se ander bekende gaste ontspan het.

Ná die toer gaan terug na die proelokaal om 'n bottel wyn vir middagete te koop en dalk nog 'n paar om saam te neem. Vir middagete, al wat jy hoef te doen is om oor die straat te stap na die 'Ulupalakua Ranch Store.

'Ulupalakua Ranch-winkel

Die 'Ulupalakua Ranch Store, wat die eerste keer in 1849 geopen is tydens die Polk-administrasie, is die naaste plek om middagete te eet, en jy sal niks vind niebeter plek in Upcountry.

Binne die winkel is 'n klein deli waar jy voorbereide deli-toebroodjies of geroosterde toebroodjies kan bestel met vleis van die plaas, insluitend vars beesvleis of selfs elande. Jy sal nooit varser beesvleis as hier kry nie en die toebroodjies word op die buitestoep gebraai op bestelling.

Terwyl jou middagete voorberei word, maak seker dat jy deur die winkel dwaal en na van die interessante tekens op die muur kyk. Wanneer jou middagete gereed is, kan jy net daar op die stoep eet of dit terugneem na die wynmakery waar jy dit saam met 'n bottel koue wyn kan geniet.

Na middagete is dit tyd om koers om te keer, maar daar is nog een stop om te maak voor die reis verby is.

Surfing Goat Dairy

Hou jou oog uit vir Omaopioweg aan jou linkerkant terwyl jy teruggaan met snelweg 37 deur Kula. Draai links op Omaopioweg en gaan omtrent anderhalf myl totdat jy tekens vir die Surfing Goat Dairy sien.

Surfing Goat Dairy word besit en bestuur deur Duitse uitgewekenes Thomas en Eva Kafsack, en is een van slegs twee bokmelkerye in Hawaii. Dit is geleë op 42 hektaar met amper twee derdes wat as weiding toegewy is, wat die Melkery se drie dollar en meer as 80 baie spasie gee om rond te loop en te vreet en baie grond vir Thomas en Eva om te besproei.

Op soek na nuwe rigting in die lewe, het die Thomas sy sagtewaremaatskappy opgegee en Eva het haar werk verlaat om hoërskool Duits te onderrig. Terwyl Thomas aan die finansiële beplanning gewerk het, het Eva begin om die handwerk en geheime van kaasmaak te leervan Europa se beste. Deur by melkerye regoor Duitsland, Oostenryk en Frankryk te werk en te besoek, het haar 'n geestelike beeld ontwikkel van die tipe melkery wat sy wou bedryf en kase wat sy wou produseer. Hulle het daardie beeld die afgelope jare 'n werklikheid gemaak.

Jy sal nie meer twee interessante mense op Maui kry nie en jy sal verbaas wees hoe hulle elkeen van hul bokke by die naam aanspreek en bewus van elke bok se gewoontes en voorkeure praat. Hoekom "Surf Goat Dairy"? Die antwoord word duidelik wanneer jy nie net die branderplanke in die bokkrale sien nie, maar ook bokke op hulle sien staan asof hulle vir die volgende golf wag.

Gaan voort na 11 van 11 hieronder. >

Surfing Goat Dairy Products

Surfing Goat Dairy produseer meer as twintig verskillende kase wat wissel van roomkase soos "Udderly Delicious" 'n gewone gesoute Chevre tot meer eksotiese variëteite soos "Mandalay" (appelpiesangs en kerrie), "Pirate's Desire" (ansjovis en kappertjies)), of "Maui's Secret" met vars Maui-pynappel. Die Melkery produseer ook verskeie sagte kaas, insluitend sagte kaas wat onder was ryp gemaak is, in olyfolie met knoffel, of bedek met meskiet-as, saam met pekelryp fetakaas.

Hulle produseer ook seep wat van bokmelk gemaak word. Al hul produkte is beskikbaar by die melkery of aanlyn vir versending.

Jy kan ook hierdie kase by talle kleinhandelsentrums op Maui kry. Hul produkte word ook by baie van Maui se beste restaurante aangebied.

Soos jy die melkery en kop verlaatterug na Wes-Maui of die Kihei/Wailea-omgewing, moet jy tevrede en trots voel dat jy 'n gebied van Maui gesien het wat die meeste besoekers nooit waag om te gaan nie. Dit kan ook lekker wees om 'n dag weg te hê van die stampvol oord area, in 'n deel van Maui waar die lewenstempo stadiger is, die weer koeler is en waar die skoonheid van die Valley Isle oral te sien is.