Raymond Winery in Napa Valley

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Die naam sal dit nie weggee nie: Raymond Vineyards klink soos enige van honderde ander Napa Valley-wynkelders, vernoem na hul stigters. Die proelokaal wat jy die eerste keer betree, sal ook nie veel verklap nie. Dit is 'n aangename, sonbeligte ruimte met 'n proekroeg en 'n klein geskenkwinkel.

Jou eerste wenk dat iets anders aan die gang is, was dalk die groot, wit stoel wat jy op die voorste grasperk gesien het op pad in. Of dalk was dit die beesvelpanele op die proekamerkroeg - of 'n blik op neonlig aan die einde van 'n gang. Hou aan soek en jy sal Raymond Vineyards se regte 21ste-eeuse persoonlikheid vind: speels, sjiek, verrassend en – bowenal – 'n verfrissend ander styl onder Napa-wynkelders.

The Experience at Raymond Vineyards

By Raymond is elke proelokaal anders – en hulle het verskeie. Die Biblioteekkamer is intiem; sy mure is nie met boeke gevoer nie, maar met wynbottels. Die kersverligte Barrel Room se mure is vate vol van die nuutste oesjaar.

Wees voorbereid om te skrik. As jy dink wynproe moet net soos elke ander proelokaal in die Napa-vallei wees, met iemand wat soos’n robot slukkies wyn skink, moenie verder as die hoofproelokaal gaan nie. Ons moedig dit nie aan nie. Gaan stap eerder om die terrein. Loer in elke hoekie enhoek. En hou 'n oop gemoed.

What's Amazing at Raymond Vineyards

In die Kristalkelder,Baccarat-kristalkandelare hang tussen neonverligte fermentasietenks.’n Mannequin wat engelvlerke dra, loer van’n loopplank af. Sy het vir 'n partytjie gekom en vergeet om huis toe te gaan, of so sal hulle jou vertel. Dit is geen wonder dat die Kristalkelder die Raymond se gewildste proe-area is nie. Nie net is dit die plek om hul premium wyne te geniet nie, maar dit spook ook met visuele verrassings. Soek die klein wynvate wat aangetrek is om soos diere te lyk, sien die rolskaats agter die kroeg en kyk dan wat hulle nog weggesteek het.

Wat van die wyne, dink jy dalk nou. Is hierdie plek alles styl en geen substansie nie? Dit sal moeilik wees om 'n Napa-wynmakery te vind wat slegte wyne maak, so ons evalueer eers vir besoekerservaring. Ons het dit gesê, ons het talle wynkelders besoek en Raymond een van die min Napa-wynkelders waar ons elke wyn wat hulle geskink het geniet.

Behalwe dit alles, jy kan 'n wynopleiding by Raymond kry. In die Corridor of the Senses kan wit keramiekhande wat helder glashouers van rooi glasalbasters vashou, maklik verwar word met 'n Avante-Garde-kunstenaarsuitstalling. Dit is meer as dit: Dit is so opgestel dat jou neus die komplekse aromas wat in Raymond se wyne voorkom, kan ervaar. Jy kan ook 'n klas neem om meer te wete te kom oor wynmaak of silwer laboratoriumjasse aan te trek in die vermengingskamer, waar jy vir 'n dag 'n wynmaker sal word.

Raymond is ook 'n volledig biodinamiese wynmakery, 'n styl vanlandbou wat die natuur respekteer en saamwerk. Op hul gronde kan jy meer leer oor hoe dit werk. The Theatre of Nature is die grootste biodinamiese boerdery-uitstalling in die Napa-vallei.

Raymond Vineyards sal wonderlik vir jou wees as:

• As jy van iets anders en pret hou en met 'n bietjie van die onverwagte, is Raymond net die plek vir jou. Dit is een van die mees ongewone, prettigste proe-ervarings in Napa Valley.
• As jy lief is vir Cabernet Sauvignon-wyne, maak Raymond die beste wat ons nog ooit geproe het.
• As jy met jou hond reis, gaan dit nie beter met die vierbeen-stel nie. Los jou hond by Frenchie Winery en hulle wil dalk nie die chateau-styl salon verlaat wanneer jy klaar is nie. Daar is 'n waterproetoonbank en individuele "suites" met hondebeddens gemaak van wynvate. Hulle het selfs 'n hondekamera sodat jy jou maatjie kan dophou terwyl jy binne is.
• Jy wil meer in wynmaak probeer, probeer die Wynmaker vir 'n Dag-program. Jy gaan na die laboratorium, leer meer oor hoe om wyn te proe en verken die komponente van gemengde rooiwyn. Jy kry 'n kans om jou persoonlike versnit te bou. Jy verskaf 'n etiketprent, druk dit vir jou saam met jou eie persoonlike "resep" en jy gaan huis toe met 'n bottel daarvan.

The Wines

Raymond produseer 'n wye verskeidenheid rooi- en witwyne, met die klem op Cabernet Sauvignon en Merlot.

Wat ander dink

Wynentoesias het Raymond Vineyards aangewys as sy 2012 American Winery of theJaar. Sunset Magazine het dit gelys as 'n "Beste wynmakery, beste ervarings verder as om te proe."

Hierdie besoeker-opmerking som die helfte van die resensies op wat ons gelees het: "Hierdie wynmakery is uit die haak. So anders as al die ander wynkelders." En hierdie een dek die res: "Hierdie plek was belaglik - pers beligting, harde musiek, vlekvrye staal mure, en Baccarat kristal oral." Dit kan jou dalk help om uit te vind of jy daarvan sal hou of nie.

Wat jy moet weet voordat jy gaan

Maak 'n bespreking op hul webwerf - ten minste 30 minute voor jy opdaag. Hulle is nie pretensieus nie; dit is maar deel van die beperkings van hul proelokaalpermit. Ons beveel aan dat jy so ver voor die tyd bespreek as wat jy kan bestuur.

Ons enigste klagte oor Raymond gaan nie oor die wynmakery-ervaring nie, maar oor die webwerf. Sy stylvolle ontwerp maak dit moeilik om uit te vind waar om die inligting te kry wat jy wil hê.

The Basics

Na baie jare in die Napa-wynbedryf het Roy Raymond Raymond Vineyards in die vroeë 1970's gestig. In 2009 het dit deel geword van die Boisset Family Estates, 'n wynprodusent en invoerder in familiebesit met wortels in Boergondië, Frankryk. Onder die leiding van die maatskappy se president Jean-Charles Boisset, is hierdie gerespekteerde wynmakery omskep in iets werklik anders, die nuutste ontwerp en pret om te besoek. Intussen het die wynmaker Stephanie Putnam voortgegaan en verbeter op Raymond se tradisie van goeie wynmaak.

Om daar te kom

849 Zinfandel-laanSt. Helena, CA

Soos algemeen in diereisbedryf, is die skrywer van komplimentêre dienste voorsien vir resensiedoeleindes. Alhoewel dit nie hierdie resensie beïnvloed het nie, glo TripSavvy in volle openbaarmaking van alle potensiële botsings van belange. Vir meer inligting, sien ons Etiekbeleid.