Vind die beste Doener Kebab in Berlyn

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Die döner-kebab, 'n huwelik tussen Duitsland en Turkse kookkuns, het begin as een van Turkye se nasionale disse. Dit is in die 1970's aan Berlyn bekendgestel deur Turkse immigrante, een van die stad se grootste minderheidsgroepe, en is in Turkse platbrood (fladenbrot) gesit vir 'n vinnige en maklike ma altyd. Döner is vandag die onbetwiste gunsteling kitskos in Duitsland.

Jy sal döner-kebab in elke Duitse dorp (en verder) vind, maar die döner-hoofstad is steeds in die Haupstadt van Berlyn. Die stad is die tuiste van meer as 1 300 döner-stalletjies - selfs meer as Istanbul! Almal het hul gunsteling, dikwels gebaseer op gerief, maar daar is 'n paar döner-restaurante wat 'n kabob bied wat duidelik beter is as jou gemiddelde dronkkos.

Wat is Döner Kebab?

Tradisionele döner bestaan uit lam, maar hoender of kalfsvleis of 'n mengsel van kalfsvleis en lam is ook algemeen en wat die beste is, word hewig betwis. Die vleis word op 'n groot roterende spit gelaai, in dun skywe afgesny terwyl dit vertikaal rooster, dan in fladenbrot gepak en bedek met slaai/kool, tamaties, uie, en 'n sous van jou keuse (jogurt/jogurt, pittige/scharf, of knoffel / knoblauch).

Hasir

Die legende sê dat die döner by hierdie restaurant in Kreuzberg gebore is. In 1971, MehmetAygün het die dönervleis en slaai, wat tot dan op 'n bord bedien is, in 'n gebakte plat brood gesit en dit as 'n versnapering aangebied.

Vandag is Hasir 'n gewilde sit-restaurant in die bedrywige hartjie van Kreuzberg. Behalwe Döner Kebab, bied die spyskaart tradisionele Turkse kos soos geroosterde lam, gevulde wynblare en hummus.

Adres: Adalbertstr.10, 10999 Berlyn (Kreuzberg)

Imren Grill

My gunsteling döner staanplek kontroleer al die bokse van gerief met veelvuldige liggings, outentieke ekstras soos gratis Turkse tee, en voortreflike vleis. Moet net nie op goeie diens reken nie. Soos ek gesê het, al die dinge wat 'n groot döner stand moet wees.

Wat Imren regtig onderskei, is dat hulle hul eie spiese voorberei, wat 'n bietjie van 'n sterwende kuns is. Met liefde plaas hulle laag vir laag beesvleis wat 24 uur lank in melk gemarineer is voor dit gerooster word sodat dit supersag is.

As jy iets anders wil hê om saam met jou döner te gaan (droom nie eers daarvan om iets anders te bestel nie) verkoop hul heerlike linsensuppe (lensiesop) elke dag uit en hulle bedien 'n verskeidenheid tellers (geplateerde disse) as jy wil sit en eet.

Adres

• Boppstraße 10, 10967 Berlyn, Duitsland (Kreuzberg)
• Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
• Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
• Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
• Badstrasse 1, 13357 Berlyn (Troue)
• Müllerstraße 134, 13349 (Troue)

Tadim

Geleë by bedrywigeKottbuser Tor in Kreuzberg, hierdie nie-franje-restaurant bedien 'n perfekte kalfsvleisdöner. Bros platbrood, dun en geurige vleis, bedek met vars slaai.

Die döner is 'n ma altyd op sigself, maar jy moet hul beroemde lahmacuns, of "Turkse pizza" probeer. Alhoewel dit baie kleiner lyk as die döner wat alles opgerol is, kan dit ook gepak word met vleis, slaai en sous.

Adres: Adalbertstraße 98, 10999 Berlyn (Kreuzberg)

Doyum

Soos soveel Turkse gunstelinge, is hierdie behoorlike Turkse restaurant stapafstand van Kottbusser Tor af en lyk nie baie wanneer jy dit die eerste keer sien nie. Waarin hulle uitblink, is eindelose rye geroosterde vleisstokkies.

Terwyl die lekkerste op 'n bord bedien word, is die dun geroosterde stukkies wat dit in fladenbrot maak ewe lekker. Met rotkohl (rooikool) is hierdie restaurant onlangs uitgebrei om sy bloeiende besigheid te akkommodeer. Doyum is nog 'n wonderlike plek om jou steeds groeiende maag te vul met lahmacun.

Adres: Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlyn (Kreuzberg)

Vouner

Dit sou nie Berlyn wees sonder 'n vegetariese opsie nie. Vöner is die eerste veganistiese döner in Duitsland en maak voorsiening vir die nie-vleisliefhebbers daar buite met spesiale seitan-kebabs gepak met geroosterde uie, wortels, seldery en die altyd teenwoordige Duitse aartappel. Alle items kan vegan-vriendelik gemaak word met baie groente-gebaseerde sop, hamburgers en lekkers rond die spyskaart af.

Adres: Boxhagener Str. 56, 10245(Friedrichshain)

Mustafas Gemuese Kebab

Mustafas Gemüse Kebab is vandag die bekendste vir 'n lyn. Dit word in elke gids gelys, dit bedien inderdaad 'n unieke groentekabob sowel as 'n hoenderdöner.

Maar dalk is die rede vir die immer-teenwoordige lyn dat hulle die meeste is met nasionale en internasionale dekking, hul eie dromerige advertensie en 'n uitgebreide sosiale media-aanhang.

As jy ooit deur die besige Mehringdamm stap en daar is wonderbaarlik geen ry nie, stop vir 'n hap.

Adres: Mehringdamm 32, 10961 Berlyn (Kruezberg)