Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & Vintage Cars)

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Orange Julep: Of Hot Dogs and Hot Rods

Die legende sê dat Montreal se beste warm wiele en klassieke motors sedert die vroeë 50's saamtrek by die "Big Orange" op Decarie Boulevard, 'n gunsteling landmerk/oogseer onder kinders, hul ouers, hul grootouers … dit is selfs histories moontlik hul oupa en ouma se ouers het die parkeerterrein vir gister se moderne ritte bekyk terwyl hulle aan die geheime resep agter die Orange Julep teug, 'n skuimige, neonoranje vloeistof wat oorspronklike stigter Hermas Gibeau geïnspireer het om sy eie restaurant in 1932 op te rig.

Teen 1945 het die Gibeau-gesin van hul eerste ligging in Montreal na vandag se plek op Decarie Boulevard verhuis, en in die proses 'n oranje-vormige betonvoeg opgerig. Gebreek om die boulevard uit te brei en die Decarie-snelweg te bou, 1966 was die jaar waarin die drie-verdieping-hoë reuse lemoen uiteindelik opgerig is.

Orange Julep Today

Deur sy kitskosonderneming te baseer op 'n drankie wat sedert die vroeë 1920's 'n Gibeau-familieresep is, bly Orange Julep regeer nie net as die beste plek in die stad om klassieke motors te kyk nie, maar as 'n top kitskos in Montreal bedien worsbroodjies, hamburgers, bros-vrye pap friet, poutine en ander vetterige opsies wat komplementeerdie besigheidsnaamgenoot. Boonop kan jy dit nie mis nie. Die reuse lemoen is 40 voet breed en kan vanuit die lug gesien word.

Maar wat is in 'n Orange Julep?

Die geheime bestanddeel in 'n Orange Julep-drankie het vir dekades so gebly tot 26 Augustus 2009, toe ek die kat uit die sak op About.com laat los het na 'n paar ondersoekende speurwerk, wat vir die eerste keer aan die wêreld onthul het. -dis reg, dit was ek - dat Orange Julep se geheime bestanddeel … eierwitte in poeiervorm is.

Maar voordat ek dit uitgepluis het, het die Gibeau-gesin dit vir geslagte lank as ma gehou, deur franchisegeleenthede te weerstaan terwyl hulle getrou 'n resep vol "gesondheidsvoordele" bewaar het.

Om aanspraak te maak op "gesondheidsvoordele" kan dit dalk stoot as jy die drank se hoë suikerinhoud in ag neem, alhoewel oranje julep se voedingswaarde effens beter is as dié van 'n tipiese koeldrank en 250 ml bevat meer vitamien C en minder vet as ysbergslaai, die waarskynlik die minste voedsame groente op die mark.

En niemand is heeltemal seker hoekom ons so baie van 'n drankie hou wat soos industriële handseep lyk nie. Maar hierdie spesifieke hemelse brousel is slegs op een plek ter wêreld beskikbaar, net hier, in Montreal. En vir sommige is dit 'n eens-in-'n-leeftyd smaakknoppie-ervaring. Vir my is dit’n romerige, skuimerige, vrolike konkoksie wat soos my vyfde verjaardag smaak. Nie dat ek eintlik my vyfde verjaardag kan onthou nie. Maar as ek kon, sou dit so smaak.

Dinsdae, Woensdae, Donderdae: The Cars

Orange Julep se eksklusiewe geheimsinnige drankie is maar die punt van sy besienswaardighede. Oesjaarvoertuie definieer die Big Orange net soveel soos die kos en die reuse-veselglasvrugte, 'n mond-tot-mond-tradisie van Montreal wat op een of ander manier vir dekades onder die radar gebly het … tot nou toe.

Kom op 'n Woensdagaand tussen Mei en Oktober -as die weer regtig lekker is soms so vroeg as April en so laat as November- tussen 19:00. en 10 nm. en jy sal 'n informele ontploffing uit die verlede voor jou oë sien realiseer.

Mustangs, Panteras, Mercedes ouer as sekere lande, dit is die kenmerkende bymekaarkomplek vir spiermotor- en antieke motormaniake. Soos die tradisie loop, bring meisies en seuns hul hot rods in en plaaslike inwoners stem oor hul gunstelinge van die aand. Hoe warmer en lekkerder die nag, hoe meer motors kan omstanders verwag om te sien. Informele byeenkomste vind soms ook plaas op Dinsdae en Donderdae, wanneer verskeie pimp-my-ride styl gemodifiseerde motors uitgestal word deur enigiemand wat lus is om met hul baba te spog en te kuier. Maar Woensdae is dit die beste.

Oranje Julep: Algemene inligting

Adres: 7700 Decarie, hoek van Paré

Get There: Namur Metro (Aanwysings: Verlaat metrostasie. Skandeer skyline vir reuse-lemoen. Stap na vrugte.)

Ure: Oop 24 uur, 7 dae per week van April tot November. Ure verminder na 7:30 vm. tot 3 vm. in kouer maande, maar openingstye verskil volgens dag en weerstoestande. Om aan die veilige kant te wees, skakel (514) 738-7486 om seker te maak Orange Julep is oop as jy 'n laataand besoek in die winter beplan.

Meer INLIGTING: (514) 738-7486