Die beste Puerto Vallarta-restaurante

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Puerto Vallarta is die tuiste van pragtige sonsondergange, pragtige strande en een van die opwindendste fynproewerstonele in Mexiko. Restaurante in hierdie skilderagtige stad wissel van familiebestuurde taco-stalletjies tot bekroonde fyn-eetrestaurante. Daar is twee belangrike kosfeeste gedurende die jaar, die Fynproewersfees in November en Puerto Vallarta Restaurant Week van 15 Mei tot 10 Junie. Maar jy sal baie restaurante vind wat heerlike kos bedien, van geurige vistaco's tot wonderlike fynproewersma altye enige tyd van die jaar. Hier is 'n paar van ons gunstelinge van alle tye. Hou net in gedagte dat fooitjies verwag word soos die VSA

Vallarta Food Tours

As die koswaens na jou roep, is een van die beste maniere om die talle beskikbare opsies te verken met 'n straatkostoer. Vallarta Food Tours bied 'n paar opsies, maar hul aand-taco-toer is 'n wenner wat begin met seekos-taco's en eindig met heerlike varsgebraaide churros, met meer fantastiese taco's as wat jy dink jy kan tussenin eet, sowel as 'n stop vir 'n proe van rokerige mezcal. Dit is 'n ideale manier om 'n inleiding tot die wye verskeidenheid taco's en eenvoudige maar opspraakwekkende straatkos te kry.

Café des Artistes

Hierdie bekoorlike Franse restaurant is gereedop 'n heuwel wat uitkyk oor die malecón in Puerto Vallarta se centro. Sjef Thierry Blouet, een van die stigters van die jaarlikse Fynproewersfees, skep spyskaarte wat hulde bring aan klassieke Franse tegniek terwyl Latynse geure en idees ingewerk word. Die resultate is grillerig maar tog uiters boeiend: gekonfyte eend-chillaquiles, 'n souffle van Chileense seebaars met 'n reposado-tequila-sous, 'n kammossel-carpaccio met chili en see-aspersies. Baie beskou dit as die beste eetervaring in Puerto Vallarta.

River Café

Hierdie kafee/restaurant is geleë langs die skilderagtige Rio Cuale wat deur die historiese sentrum van Puerto Vallarta loop, en is 'n rustige opelug-toevlugsoord versteek tussen die welige tropiese blare. Ontbyt sluit in Amerikaanse gunstelinge soos wafels en pannekoek saam met tradisionele Mexikaanse spesialiteite soos chilaquiles en machaca. Aandete bevat geregte met 'n Asiatiese spin soos Thai-styl mossels saam met Europese klassieke soos Filet Mignon. Vir 'n spesiale aand, bespreek die romantiese gazebo-tafel wat bereik word via 'n bruggie en reg oor die rivier sit.

Trio

Die dekor van hierdie gewilde Mediterreense-tema-restaurant beskik oor handgeverfde fresko's, 'n lowerryke binnehof en 'n trap wat na 'n romantiese daktuin lei. Die kombuis, aan die stuur van sjef-eienaars Bernhard Güth en Ulf Henriksson, vertoon handgemaakte pastageregte en Mediterreense klassieke soos antipasto en beescarpaccio. Die ligging is onskouspelagtig, op 'n gewone maniersakestraat in die middestad, maar die kos laat klante keer op keer terugkom.

La Palapa

La Palapa Restaurant & Lounge, geleë op die pragtige Playa de los Muertos, is 'n bekroonde fynproewershok wat 'n gemaklike strandatmosfeer kombineer met 'n gesofistikeerde spyskaart wat wêreldwyd beïnvloed is. Geniet 'n tropiese skemerkelkie by die kroeg en kom in om geregte soos ahi-tuna-tartaar of stadig-gesmoorde eend wat in mielietortillas gerol en bedien word met 'n habanero-sous te proe. Diners kan ook kies om 'n romantiese privaat aandete by kerslig op die sand op te rig.

El Arrayán

Vrolike, blompatroon-oliedoektafeloortreksels, eenvoudige houttafels en -stoele, kleurvolle volkskuns, en 'n boomgevulde binnehof waarom die tafels geplaas is, gee El Arrayán die gevoel van 'n tradisionele Mexikaanse "fonda"-eetplek. Die tarief is ook tradisionele Mexikaanse maar met 'n paar vindingryke variasies. Probeer die kenmerkende El Arrayán margarita, gemaak met die vrugte waarvan die restaurant sy naam kry, en garnale in grondboontjiemolsous. Alle items op die spyskaart is glutenvry, en hulle maak graag vegetariese variasies, insluitend 'n vegetariese weergawe van cochinita pibil, 'n tradisionele Yucatecan pulled varkgereg.

Cerveceria La Union

Handwerkbier, vars oesters en 'n pragtige uitsig oor die see is van die belangrikste trekpleisters van La Cerveceria Union, maar hulle bedien ook 'n verskeidenheid margaritas en micheladas, ander seekosgeregte sowel as ander vleis- en vegetariese opsies soos 'n portobello-sampioenburger en patat-frites. Die opelug-eetarea stel jou in staat om bries van die see af te geniet terwyl jy jou ma altyd geniet en uitkyk oor die Malecón.