Beste brouerye in Vermont

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Met meer handwerkbrouerye per capita as enige ander staat in die land en lang gevestigde brouerye wat huishoudelike name geword het, is Vermont 'n bestemming waar bierliefhebbers van die beste biere in die VSA kan proe. Die Alchemist en Hill Farmstead Brewery het niks anders as om bierkritici te betower nie, en die drink van hul vars-tap-skeppings behoort op elke bierliefhebber se emmerlys te wees. Die Vermont Brewers Association het byna 60 lede, en hul kaart sal jou help om almal te vind. Hierdie gids sal jou help om jou reise te fokus op die heel beste brouerye om in Vermont te besoek.

Hill Farmstead Brewery

Hierdie brouery, geleë op plaasgrond wat vir meer as twee eeue deur die Hill-familie besit word, is vir vyf jaar agtereenvolgens deur RateBeer aangewys as die wêreld se beste brouery. Die tuiste van 'n verstommende agt van die top 10 biere in Vermont soos deur Beer Advocate gegradeer, is 'n moet vir enige bierkenner wat Vermont besoek. Toegegee, om hierheen te kom is nie die maklikste nie. Hill Farmstead Brewery is in die afgeleë Noordoostelike Koninkryk, sowat drie-en-'n-half uur se ry vanaf Boston of vier uur vanaf Hartford. Maar die kilometers sal niks lyk as jy proe - en huis toe neem niein bottels of growlers - van die beste kleingroepbiere wat nog ooit gemaak is terwyl jy skouspelagtige uitsigte geniet.

Alchemist Beer

Hierdie brouery - gestig in Waterbury, Vermont - het jare lank gefloreer op die sterkte van 'n enkele bier: Heady Topper. Hierdie gladdrinkende Double IPA - 'n vrugtige, hopperige en duidelik New England bier - is steeds in groot aanvraag en dit word net in Vermont verkoop. As jy by sy kultusagtige aanhang wil aansluit, beplan 'n pelgrimstog na The Alchemist's Brewery and Visitors Centre in Stowe, Vermont. Hier kan jy The Alchemist se uitgebreide reeks handwerkbrousels proe en, as jy jou besoek reg uitstel (Donderdae om 16:00 of Sondae om 11:00), deelneem aan 'n intieme toer deur die broufasiliteit. 'n Gesins- en hondvriendelike bestemming, The Alchemist gee terug aan die gemeenskap deur alle toeropbrengs aan programme vir plaaslike jeug te skenk.

Lawson's Finest Liquids

As jy al ooit gewens het jy kan in 'n somersdag drink, gaan dan na Waitsfield, Vermont om Double Sunshine te proe: 'n Amerikaanse Imperiale IPA wat perfekte 100 tellings van beide Beer Advocate en Rate Beer verdien het. In 'n tydperk van net meer as 'n dekade het Sean Lawson van tuisbrouer na iets van 'n biergod gegaan, en die nuwe brouery, tapkamer en kleinhandelwinkel wat hy en sy vrou, Karen, laat in 2018 geopen het, is 'n wonderlike ruimte om in te teug. vars brousels en knabbel Vermont-kase en ander plaaslike versnaperinge. Jy sal elmboë vryfmet beide biersnobs en toeriste; nie een kan die aanloklikheid weerstaan om bier gemaak met Vermont-esdoringstroop te probeer nie.

Magic Hat Brewing Company

Die grootste brouery in Vermont, wat byna 175 000 vate elke jaar produseer, is ook die mees psigedeliese. Wanneer jy Magic Hat in South Burlington besoek vir 'n Artifactory Tour, sal jy van die maatskappy se geskiedenis hoor, eienaardige artefakte sien, 'n film oor die brouproses kyk, moontlik die brouery in werking sien, en jy sal beslis drie biere proe, insluitend twee toetsbroue slegs hier beskikbaar. Magic Hat borg baie geleenthede op die terrein en in Greater Burlington, insluitend die jaarlikse Magic Hat Mardi Gras.

von Trapp Brewery & Bierhall

Die byvoeging van 'n Oostenrykse-styl brouery by Stowe's Trapp Family Lodge was 'n troeteldierprojek en droom wat waar geword het vir Johannes von Trapp, die jongste seun van Baron en Maria von Trapp, wie se singende familie en storievlug uit hul vaderland geïnspireer het " Die klank van musiek." Vir 'n volwaardige Oostenryk ontmoet Vermont-ervaring, spandeer 'n middag bergfietsry of langlauf op die oord se roetes (nie-gaste word 'n daggebruiksfooi gehef), stop dan in die Bierhall vir schnitzel met noedels en ander Oostenrykse gunstelinge saam. met Duitse-styl lagers. Die 30 000 vierkante voet brouery se waarnemingsdek is weeksdae oopvan 11:30 tot 21:00, en agter-die-skerms-toere van die broubedryf is oor naweke om 13:00 beskikbaar. en Dinsdae om 18:00

Foley Brothers Brewing

Wanneer jy van bier hou, maar jou maat nie, wat staan jy om te doen? Gaan na Brandon, Vermont, waar die familie agter Foley Brothers Brewing ook Neshobe River Winery bedryf. Hier in 'n ouskoolskuur in die voorheuwels van die Groenberg Nasionale Woud, kan jy die chardonnay- en rosé-manier gaan of kleingroepbier proe, insluitend Prospect, 'n welbekende Double IPA. As Decided Funk 3 op die tap is, kan jy die beste van albei wêrelde ervaar: Hierdie donkersuurbier is wynvatverouder. Bespreek jou verblyf by die Inn at Neshobe River op die perseel, en jy kan terugskop op die stoep met 'n bottel of blikkie van jou gunsteling.

Harpoon Brewery

Toe Harpoon in 1986 in Boston bekend gestel is, was dit die eerste nuwe brouery in die Statebond van Massachusetts in meer as 25 jaar. Snel vorentoe na vandag, en Harpoon is die 12de grootste handwerkbrouer in die land. Gelukkig vir Vermonters, toe Harpoon sy brouerskapasiteit in Boston uitgebrei het, het die maatskappy die geslote Catamount Brewery in Windsor, Vermont in 2000 opgeskop. As jy 'n aanhanger van Harpoon se kenmerkende IPA is of die altyd innoverende brouer se nuutste eksperimente wil probeer, besoek die Windsor-brouery fasiliteit. Begeleide toere van 30 minute deur die brouery kos $5 en sluit 'n proe vir diegene 21 en ouer in. Stokrond vir 'n pint en 'n ete met 'n uitsig oor die botteleringslyn binne of buite in die Biertuin. Die Vermont-brouery is ook 'n bestemming vir 'n verskeidenheid spesiale geleenthede, insluitend Harpoon's Octoberfest.

Foam Brewers

Hierdie opgewekte klein brouery, wat in 2016 gestig is, het 'n ideale ligging aan Burlington se Lake Champlain-waterfront. Foam trek reeds aandag vir IPA's soos Built to Spill, en hou hierdie onafhanklike gemeenskap van vars drankies voorsien. Hul eie bier speel die hoofrol, maar jy sal ook nitro-koudgeperste plaaslike koffie, kombucha en alkoholiese en nie-alkoholiese siders van Burlington's Citizen Cider kry. Gereelde lewendige musiek en kosvragmotorbesoeke hou die meeruitsig-patio lewendig.

Whetstone Station Restaurant en Brouery

Hierdie unieke bestemming sit aan die oewer van die Connecticut-rivier in Brattleboro, Vermont, en uitsigte vanaf die dek en die dak-biertuin is verregaande mooi. Die kos is 'n luukse weergawe van kroegrestaurante met plaaslike bestanddele en kinkels op kroeggunstelinge. Soos hoe die poutine gemaak word met bier-gehakte kaas wrongel. Die brouery op die perseel is klein maar magtig en eksperimentering is 'n konstante. Afgesien van 'n dosyn vlagskipbroue soos Whetstoner of Schmoke and a Pancake, word die meeste bier een keer gemaak - en leef dan net in herinneringe en in resepte wat aanlyn gedeel word. 'n Groter brouery fasiliteit is in diewerk, maar die gemeenskap-gefokusde atmosfeer is hier om te bly.