Top 10 restaurante in San Juan, Puerto Rico

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Puerto Rico se hoofstad, San Juan, is die kulturele episentrum van die eiland en die tuiste van 'n aantal van sy beste restaurante, eetplekke en kafees. Of jy nou op soek is na 'n bekostigbare, rustieke eetplek of 'n deftige kulinêre restaurant, jy kan dit enige tyd van die jaar in San Juan hê. Terwyl jy daar is, maak seker dat jy plaaslike gunstelinge soos kaasgevulde gebak by Santaella en inkvisink Fideua met garnale by Cocina Abierta proe, asook talle ander geregte by hierdie wonderlike restaurante.

La Casita Blanca

Wanneer dit by outydse, tuisgekookte Puerto Ricaanse kos kom, is daar geen plek in San Juan soos La Casita Blanca nie. Hierdie outentieke restaurant is 'n gunsteling van almal, van politici en bekendes tot blouboordjiewerkers, in 'n stil hoekie van Santurce. Die beste dag om te gaan is Sondag wanneer ophopende ketels van die kos wat Puerto Ricans liefhet, in die ry staan vir 'n ingewande fees. In San Juan is dit sekerlik een van die mees outentieke voorstellings van waaroor suiwer Puerto Ricaanse kookkuns gaan.

Marmelade-restaurant en wynkroeg

Marmelade gaan nie daaroor om te volg nie, omdat hulle trots is op kreatiewe geregte wat volhoubare kos gebruikdie nuutste kooktendense. In plaas daarvan bring sjef Peter Schintler voedingsgeïnspireerde bestanddele na die tafel op 'n unieke en komplekse manier wat al jou sintuie sal verlustig. Een van die beste maniere om Marmelade te geniet, is om een van die proe-spyskaarte te kies - vier, vyf of ses gange - sodat jy die verskeidenheid van die eiland se organiese produkte en plaaslike kosse in verbeeldingryke kombinasies kan verken, insluitend verskeie vegetariese opsies.

Oseaan

Geniet eet aan die see in die hartjie van San Juan by hierdie nuwerwets Condado-restaurant. Die slanke, moderne "herehuis" van Oceano stel die verhoog vir 'n unieke ervaring - en die kos stel nie teleur nie. Die seekos-swaar spyskaart word deur tropiese geure beïnvloed en beskik oor kreatiewe geregte om enige oordeelkundige smaak te bevredig. Begin die aand met een van Oceano se kenmerkende drankies, en geniet dan die talente van sjef Ann Marie Antonetti terwyl jy die seebriesie inneem.

Santaella

Satella, geleë in 'n historiese gebou, is 'n restaurant wat outentieke Puerto Ricaanse resepte bedien met plaaslike bestanddele van die boeremark langsaan. Sjef Jose Santaella het sy spysenieringsbesigheid in 'n eetbestemming omskep deur sy meer as 20 jaar ondervinding te gebruik om die eiland se tropiese geure te verbind met San Juan se rustieke erfenis en huidige neigings in kookkuns. Kies uit 'n groot skemerkelkie-spyskaart, probeer dan gunstelinge soos die bokkaas-quesadilla en gesmoorde varkskenkel, en eindig die ma altyd met 'n quesito, 'n Puerto Ricaansekaasgevulde deeg.

Serafina San Juan

Hierdie geliefde New York City-wedstryd het sy pad na San Juan gemaak - en is met ope arms en uitstekende resensies verwelkom. Serafina, geleë in La Concha Resort and Hotel, bring die geure van Italië na Condado-strand. Geniet tradisionele spesialiteite soos crostini di sofia (geroosterde brood met mozzarella en prosciutto), tagliolini di Portofino (pasta met pesto, string boontjies, dennepitte en aartappels) en hoender Milanese (bros organiese hoender met gemengde groente en tamaties) asook 'n uitgebreide pizza-spyskaart.

1919-restaurant

Geleë in die Condado Vanderbilt Hotel, eet die elegante 1919 Restaurant is beskryf as 'n ervaring en nie net 'n ma altyd geniet nie. Sjef Juan Jose Cuevas met 'n Michelin-ster deel sy kulinêre kundigheid deur plaaslik verkrygde bestanddele te maak in keurige geregte wat vars en kontemporêr is, wat nuwe grense van geure ondersoek. Kies uit die a la carte-spyskaart, driegang-prysoplossing of die plaas-tot-tafel-ervaringspyskaart terwyl jy die buitengewone see-uitsig geniet.

Cocina Abierta

Die ontwikkelende spyskaart by hierdie eklektiese restaurant is geïnspireer deur verskillende kulture se kookkuns en innoverende tegnieke in die kulinêre wêreld. Kyk deur die oop kombuis hoe die sjefs die visueel aantreklike disse skep wat jy sal geniet. Die kursusse word afgebreek deur"acts" een tot vier, plus 'n verskeidenheid vegetariese opsies en bykosse. Van botterskorsievlokkies tot inkvisinkt Fideua met garnale en dubbelgesnyde skaaptjops, jy kan dalk probleme ondervind om te besluit wat jy tydens hierdie ma altyd wil eet.

Jose Enrique

Die klimaat en bestanddele van Puerto Rico is wat sjef Jose Enrique inspireer en rig wanneer hy die geregte vir sy restaurant ontwikkel. Een jaar na die opening is Jose Enrique aangewys as een van die beste nuwe restaurante en het sedertdien steeds lof gekry. Wanneer jy sit, sal jou kelner vir jou 'n handgeskrewe teken gee van wat die sjef daardie aand kook, so die spyskaart verander voortdurend.

Punto de Vista Rooftop Restaurant

Soos die naam aandui, bied Punto de Vista (Point of View) Rooftop Restaurant asemrowende uitsigte oor San Juan vanaf die top van die Hotel Milano. Met outentieke Puerto Ricaanse kookkuns wat in 'n hip atmosfeer bedien word, het Punto de Vista van die beste plaaslike geregte in die omgewing. Voorgeregspesialiteite sluit in churrasco Punto de Vista (Angus-romp-steak wat stadig op die rooster gekook is), carne frita (tradisioneel-gekruide gebraaide plaaslike varkvleis), en hoender-tacosuavecitos (braaihoender-taco's).

Pannes

Oop heeldag-vanaf 06:00 tot laat-nag-Pannes Restaurant bied alles van ontbyt gunstelinge tot outentieke Puerto Ricaanse aandetes vergesel van 'n groot verskeidenheid wyn van diekelder. Die spyskaart by hierdie Condado-restaurant beskik oor ontbyt die hele dag met fantastiese koffie wat plaaslik verkry is, sowel as Kreoolse en ander internasionale disse vir aandete, insluitend mofongo, spesiale beesvleis en mamposteao-rys.