Nieu-Seeland se wynstreke

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Wynproduksie op groot skaal is relatief nuut in Nieu-Seeland, wat die afgelope paar dekades bloei, maar wingerdstokke is eers in die vroeë 19de eeu deur sendelinge en monnike geplant. Deesdae bied wyn 'n ander soort godsdienstige ervaring in Nieu-Seeland.

Met mikroklimate wat wissel van sonnig tot koel, bied baie dele van Nieu-Seeland ideale toestande vir druiweproduksie. Sauvignon blanc is die mees geliefde Nieu-Seelandse wyn, beide tuis en in die buiteland, en chardonnay, pinot noir en pinot gris is ook gewild en suksesvol. Baie van die beste Nieu-Seelandse wyne word internasionaal uitgevoer, maar selfs meer kleinskaalse en boetiekhandelsmerke kan geproe word terwyl jy deur die land reis. Van noord na suid, hier is 'n laagtepunt oor Nieu-Seeland se wynstreke.

Noordland

Northland, die mees noordelike provinsie van Nieu-Seeland, is die tuiste van net 12 wynkelders, maar hulle is een van die oudstes in Nieu-Seeland - een van die eerste sendelinge in Nieu-Seeland, eerwaarde Samuel Marsden, het wingerde in die Bay of Islands in 1819. Nou produseer Bay of Islands-dorpe soos Kerikeri en Russell van die meer ongewone variëteite vir Nieu-Seeland, soos pinotages en chambourcin, ookas die meer algemene chardonnay en pinot gris.

Die Baai van Eilande is een van Northland se gewildste toeristebestemmings, danksy sy pragtige strande, maar ook omdat dit 'n belangrike plek in die geskiedenis van Nieu-Seeland is. Waitangi was waar 'n belangrike verdrag tussen Maori-hoofmanne en die Britse Kroon in 1840 onderteken is. Dit is baie dikwels warm en sonnig in die Baai van Eilande, so om by die Omata Estate in Russell of Marsden Estate Winery in Kerikeri te stop is 'n goeie manier om te verfris en vul brandstof aan.

Auckland

Ondanks die feit dat dit Nieu-Seeland se grootste stad is, sprei die Auckland-streek in alle rigtings die platteland in, en die warm klimaat naby die bopunt van die Noord-eiland maak dit 'n uitstekende druiweland. Wynproduksie hier is afgeskop deur Kroatiese en Dalmatiese immigrante. Daar is nou meer as 40 wynkelders in die Auckland-streek, meestal noord en wes van die stad, asook op Waiheke-eiland in die Hauraki-golf. Blankes soos chardonnay en pinot gris vaar veral goed hier, asook shiraz.

Daar is baie dinge om te sien en te doen in Auckland, en baie reisigers arriveer by die Auckland Internasionale Lughawe. Wyn-entoesiaste moet nie Waiheke-eiland mis nie, wat op 'n daguitstappie vanaf Auckland of oornag besoek kan word - dit is 'n kort veerbootrit weg. Wild on Waiheke is 'n besonder prettige wynmakery, want saam met wyn- en bierproeë bied dit gratis aktiwiteite soos petanque en vlugbal, sowel as 'n paar teen ekstra koste soos boogskiet en laser kleivoëlskiet (probeer dalk hierdievoordat jy te veel monsters geniet)

Waikato

Die groot, plat en sag golwende Waikato-gebied is bekend vir sy vrugbare landbougrond, maar sy wynproduksie? Nie soveel nie. Daar is net een wynmakery in Ohaupo, suid van Hamilton: Vilagrad Wines. Dit bied 'n heerlike Sondagbrunch, en is die moeite werd om te stop as jy op of af ry van Auckland via Hamilton.

Bay of Plenty

The Bay of Plenty, in die oostelike Noord-eiland, het ook net een wynmakery, die Ohinemuri Estate Wines in Waihi, noord van Tauranga. Die wynmakery is in die Karangahake-kloof geleë, waar daar baie mynerfenisterreine is om na te kyk, sowel as staproetes en fietspaaie wat jy kan verken om van daardie wynkalorieë af te verbrand.

Gisborne

Gisborne, in die ooste van die Noord-eiland, is die tuiste van ongeveer 25 wynkelders, met chardonnay, pinot gris en sauvignon blanc druiwe wat die sterre van die skou is. Terwyl baie wynkelders regoor Nieu-Seeland bekend is om wonderlike kos te bedien, is dié in Gisborne veral bekend hiervoor. Die pizzas en bordjies by twee Manutuke-wynkelders - Wright's Vineyard and Winery, en Millton Vineyards and Winery - ontvang uitstekende resensies.

Om redelik geïsoleerd te wees in die ooste van Nieu-Seeland, niebaie reisigers maak dit na die Gisborne-omgewing. Diegene wat dit doen, sal 'n wilde en pragtige kuslyn en sterk Maori-kultuur vind. Die Rere Falls-rotsstorting is 'n besondere besienswaardigheid, veral in die somer, waar jy op 'n glibberige rotswand tot in 'n swembad kan boogieplank.

Hawke's Bay

The Hawke's Bay is die grootste wynproduserende streek in die Noord-eiland, met sowat 90 wynkelders. Variëteite wat hier geproduseer word, sluit in chardonnay, sauvignon blanc en merlot. Baie van die top wynkelders van die streek is in en om die stad Napier geleë. Die Mission Estate Winery is in 1851 deur Franse Rooms-Katolieke sendelinge gestig, wat dit die oudste wynmakery in Nieu-Seeland maak. Die Moana Park Winery word ook hoog aangeslaan en produseer suikervrye, sulfiet- en bymiddelvrye, vegan-vriendelike wyne.

Napier en Hastings, geleë in die ooste van die Noord-eiland, is ook bekend vir hul Art Deco-argitektuur, die gevolg van 'n verwoestende aardbewing in 1931, waarna die stede in die styl van die dag herbou is.

Wairarapa

Die Wairarapa-streek, oos van die hoofstad Wellington, produseer 'n verskeidenheid wyne in sy 40 wynkelders, insluitend shiraz- en nageregwyne. Baie wynkelders rondom die dorpie Martinborough is veral gewild vir hul kos- en drankparings, soos Poppies Martinborough en Colombo Martinborough.

Aangesien Martinborough net meer as 'n uur se ry noordoos van Wellington is, maak die wingerde 'n maklike daguitstappie vanafdie stad. Fietsry is 'n gewilde manier om tussen wynkelders in Martinborough te kom, want hulle is redelik naby mekaar in aantreklike platteland.

Marlborough

Met meer as 150 wynkelders is Marlborough die mees aktiewe wynmaakstreek in Nieu-Seeland. Geleë aan die bopunt van die Suid-eiland, rondom die ongeëwenaarde Marlborough Sounds, is dit waar die oorgrote meerderheid van Nieu-Seeland se beroemde sauvignon blanc vandaan kom. Die kans is goed, as jy 'n bottel Nieu-Seeland "sav" enige plek in die wêreld optel, sal dit van Marlborough wees. 'n Kleiner hoeveelheid pinot noir en chardonnay word ook in die area geproduseer.

Sauvignon blanc pas baie goed met seekos, wat gelukkig is, want Marlborough is ook 'n groot seekosproduserende streek. Die klein dorpie Havelock, aan die Pelorus-klank, noem homself die "Groenskulp-mosselhoofstad van die wêreld." Baie reisigers wat in die pad rond Nieu-Seeland reis, arriveer in die Marlborough Sounds op die Interislander Ferry vanaf Picton, en die wingerde is net een rede om vir 'n paar dae in die area te vertoef.

The Yealands Estate Winery in Seddon en die Wither Hills Cellar Door in Blenheim is twee top-wynkelders, elk met fenomenale uitsigte.

Nelson

Die klein stad Nelson, geleë tussen Marlborough en Golden Bay aan die bopunt van die Suid-eiland, is een van die Suid-eiland se kleiner wynproduserende streke, met sowat 30. Die stad verwerf gereeld top-eerbewyse as Nieu-Seeland se sonnigste stad,dus is dit die beste druiweland. Soos die naburige Marlborough, is sauvignon blanc groot hier.

Die meeste van Nelson se wynkelders is buite die stad, in klein dorpies met lieflike name soos Brightwater en Appleby. Seifried Estate in Appleby is 'n wonderlike plek om te stop wanneer jy na/van die strande van Rabbit Island reis. Dit is die Suid-eiland se oudste familiewynmakery, en maak bekroonde nageregwyne.

Canterbury

Canterbury en North Canterbury is die tuiste van ongeveer 40 wynkelders, waarvan baie in die Waipara-vallei-gebied noord van Christchurch is. Pinot noir is die nommer een wyn hier, met 'n paar wit-chardonnay en riesling wat ook goed vaar. 'n Besonder geliefde wynmakery net noord van Christchurch is Pegasusbaai, met lieflike tuine en staproetes.

Die grootste stad in die Suid-eiland, Christchurch, is in die Canterbury-streek, so daar is baie vir besoekers om hier te doen. Boonop is Christchurch-lughawe een van die hoofpoorte na Nieu-Seeland, so baie reisigers sal hierheen vlieg, wat dit maklik maak om sommige Canterbury-wynkelders te besoek.

Gaan voort na 11 van 12 hieronder. >

Central Otago

Die wye oop vlaktes, sagte valleie en koue winters van Sentraal-Otago, in die suidelike Suid-eiland, produseer fyn Pinot Noir. Central Otago is die tweede hoogste produsent van wyn in Nieu-Seeland (na Marlborough), met meer as 100 wynkelders. Die gebiede rondom Queenstown,Wanaka en Cromwell is veral produktief.

Central Otago is 'n baie gewilde bestemming onder reisigers, so daar is genoeg geleenthede om wynkelders te besoek terwyl jy die streek verken. Aangesien dit 'n gebied van beide berge en vlaktes is, is daar wonderlike skilderagtige ritte tussen wynkelders. Die 94-myl Central Otago Rail Trail-fietsspoor wat die dorpe Clyde en Middlemarch verbind, met baie eet- en drinkplekke langs die pad.

Gewilde wynkelders in Sentraal Otago sluit in Cromwell se Mount Difficulty Wines Cellar Door, wat 'n skilderagtige rit vereis, en Wanaka se Rippon Vineyard, met pragtige uitsigte oor die Wanaka-meer en eklektiese kunsuitstallings.

Gaan voort na 12 van 12 hieronder. >

Waitaki Valley

Terwyl Sentraal-Otago die Otago-provinsie se wynproduserende swaargewig is, is die klein Waitaki-vallei in die noorde van Otago die tuiste van net vier wynkelders. Maar, dit is Nieu-Seeland se nuutste wynproduserende streek, so kom kyk weer na 'n paar jaar en daar is dalk meer om te rapporteer. Pinot noir en pinot gris van die Waitaki-vallei is veral goed. Die vallei is geleë tussen die dorpe Oamaru en Timaru, wat 'n gerieflike stopplek is op pad vanaf Dunedin na Christchurch, of andersom.