Die 10 beste Chicago Whiskey Bars

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

WhiskyFest elke jaar by die Hyatt Regency Chicago en verkoop amper onmiddellik uit wanneer kaartjies te koop is. Ware whisky-liefhebbers weet dat as hulle hierdie hoogs verwagte geleentheid wil bywoon waar meer as 300 distilleerders onder een dak bymekaarkom, hulle vinnig moet optree.

Sodat almal anders nie in die koue gelaat word nie, is hier 'n aantal Chicago whisky-kroeë waar aanhangers die hele jaar deur sorgvuldig saamgestelde programme kan proe.

Drumbar

Die Raffaello Hotel se skemerkelkie-sitkamer op die dak vertoon 'n benydenswaardige keuse van bourbons, rog, enkelmout en gemengde scotch vir gaste om in die sitkamer of op die patio buite te geniet. Daar is ook 'n aantal kreatiewe, whisky-gebaseerde drankies, plus maandelikse Skotse proeë.

Aviary

Wanneer dit by skemerkelkie-sitkamers kom, is Aviary in 'n klas op sy eie. Dit is die breinkind van die molekulêre gastronomiemeester Grant Achatz, en die drankies volg 'n soortgelyke kulinêre filosofie. Trouens, kroegmanne word "sous chefs" genoem en arriveer 'n paar uur voor hulle oopmaak om bestanddele voor te berei. Die resultate is magies, met vars perspektiewe en seisoenale weergawes van klassieke cocktails soos die whisky-gebaseerde Manhattan en Old Fashioned. Direk onder Aviary isThe Office, 'n piepklein, nooi-alleen-ruimte met sitplek vir sowat 18 gaste vir drankies en klein borde. Albei kroeë spog met 'n massiewe whiskylys met skaars skottelgoed en bourbons sowel as progressiewe whiskyvlugte. Die venues is 'n kort entjie se stap of ry vanaf Soho House Chicago.

The Berkshire Room

Toe dit in 2013 as ACME Hotel Co. se voorportaal-sitkamer geopen is, het The Berkshire Room nuwe energie geblaas in 'n kamer wat lankal vergete was. Om hulde te bring aan sy wortels wat teruggaan na die 1920's, het die hoogaangeskrewe Chicago whisky-kroeg die oorspronklike en skaars terrazzo-saamgestelde vloer behou. Dit voel beslis soos die soort plek wat in "The Great Gatsby" of "Boardwalk Empire" uitgelig word, aangesien liefhebbers hulle verlustig in toegeeflike whiskies soos Pappy Van Winkle en William Larue Weller. Die versameling bevat meer as 200 bourbons, rogse en skottelgoed. Reken op ten minste 'n paar, whisky-gefokusde, vat-afgewerkte skemerkelkies om die program af te rond. Berkshire is gebaseer in River North, en sentraal geleë naby 'n aantal hoëprofielhotelle.

Bub City

As jy op die punt is om 'n plattelandse karaoke voor 'n kamer vol vreemdelinge aan te pak, gaan jy al die vloeibare moed nodig hê wat jy kan bymekaarskraap. Gelukkig het hierdie stewige braaiplek jou gedek met 'n uitgebreide whiskylys gevul met bourbon- en rog-gunstelinge. Daar is ook kenmerkende Bub City-whiskies van mense soos Four Roses, Knob Creek en Elijah Craig.

Baptiste & Bottle

Die jongste toevoeging tot Chicago se whiskey-deurdrenkte toneel is hierdie pragtige hotel-sitkamer en restaurant wat op die 20ste verdieping van die luukse eiendom Conrad Chicago geleë is. Baptiste & Bottle bied uitstekende uitsigte oor die beroemde Magnificent Mile-winkeldistrik, en is die soort plek waar jy 'n hoë-rollende bourbon- of enkelmout-skotse-entoesias neem. Die versameling is natuurlik indrukwekkend, met kelderkeuses uit Kanada, Japan en Skotland. Gaste kan dit bestel deur vlug, glas of bottel te proe.

Duke of Perth

Die outentieke Skotse kroeg beweer dat hulle die grootste versameling enkelmout-scotch in Chicago het. Duke se "whisky-kelder" verlig al Skotland se streke, insluitend die Hoogland-, Eiland- en Speyside-mout.

Delilah's

Lank voordat whiskey-sitkamers nuwerwets geword het, het Delilah's dit in Lincoln Park bewaar. Die whisky-behepte eienaar Mike Miller is regoor die wêreld bekend vir sy kundigheid oor skottelgoed en bourbon, en sy verslete taverne kry gereeld besoeke van mense regoor die wêreld. Delilah se kolligte lig ongewone kultusfilms, punk en goth-musiek. Daar is ook $2 whisky spesiale aanbiedinge elke Maandagaand. Delilah's is sowat vyf minute se ry vanaf Hotel Lincoln.

Lady Gregory's

Die Andersonville-gebaseerde eet- en skemerkelkie-sitkamer, vernoem na die beroemde Ierse skrywer, bring hulde aan sy Ierse erfenis op gedempte wyse. Die ware trekpleister is die indrukwekkende Ierse whisky-keuse. LG se kroegpersoneel het oor die hele wêreld gereis om die meer as 300 plus, internasionale whiskylys saam te stel, maar die Ierse keuses is die prominentste.

Longman & Eagle

Net vir ingeval jy vind dat jy te veel bedien word, dien L&E as 'n bed-en-ontbyt-venue, so jy hoef nie te ver te struikel nie. Die bekroonde eetkroeg bied meer as 400 whisky's met meer as 30 obskure en gewilde etikette wat daagliks teen $3 per skoot verskyn. 'n Stewige keuse van oorspronklike en klassieke skemerkelkies wag ook op jou, wat wissel van outydse drankies tot seisoenale drankies met huisgemaakte bestanddele soos gemmerbrooddroom Roobios-stroop, Chai-gekruide heuningstroop en komkommervelsap.

Replay Beer & Bourbon

Ons het nuwe respek vir hierdie bedrywige Boystown-plek gekry toe ons sy massiewe whiskylys ontdek het. Die spyskaart is goed deurdag met klein-batch en gewilde versamelings, plus 'n paar wonderlike whisky-gebaseerde skemerkelkies wat hernoem is om die grillige arcade-speletjies wat regdeur die lokaal versprei is, te weerspieël. Daarvan gepraat, klante kry die geleentheid om gratis speletjies te speel (behalwe flipper) wanneer hulle drankies koop. Baie is van die ou-skool verskeidenheid, soos Frogger en Me. Pac-Man. Daar is 'n tweede ligging in Andersonville.