Die beste brouerye naby San Antonio, Texas

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Die San Antonio-handwerkbiertoneel ontwikkel voortdurend; daar is 'n wye verskeidenheid van plekke wat allerhande heerlike bier uitskep, van groot brouerye en distilleerderye tot klein brouerye en plaaslike restaurante. Maar as jy die absoluut beste brouerye in of naby die San Antonio-omgewing wil verken, behoort hierdie nege brouerye bo-aan jou lys te wees.

Alamo Beer Company

Gefaktureer as die "legendariese Texas-bier," het die wydgeliefde Alamo Beer Company in 2014 met produksie begin en vinnig een van San Antonio se beste plekke geword om 'n plaaslike brewski te gryp. Jy kan 'n baie prettige binne- en buiteruimte verwag met lewendige musiek, piekniektafels, kosvragmotors, en ja, baie wonderlike bier. Maak net seker om te teug aan "die brousel wat dit alles begin het," die kraakvars, magtige smaaklike Original Golden Ale.

Weathered Souls Brewing Co

Gemaklike, ouskool-vibes ontmoet hoëgeh alte, bougie-proe-bier by Weathered Souls Brewing Co. Hierdie buzzworthy brouery kry met trots al hul voorrade van Suid-Texas, en in 'n verfrissende aanraking vermy hulle advertensies vir goeie ol ' mond-tot-mond. Die gereelde bierlys verander gereeld, en op Donderdae stel hulle 'n unieke, klein groep bier vry. Hulle het ook 'n heerlike spyskaart wanneer jy al daardie drank moet opsuig; Abby se rooiwyntruffelKaasburger, met halfsagte swart truffelbokkaas en rooiwynreduksie op 'n bed van gekarameliseerde uie, is 'n totale spel-wisselaar.

Roadmap Brewing Co

Die proelokaal by Roadmap is een van die beste plekke in die dorp-o, en die bier is ook heerlik. IPA-aanhangers sal veral van die keuse hier hou; die Mama Dukes IPA is Roadmap se aanpak van die klassieke Weskus-styl, en die Minivan Dad Double IPA is propvol Simcoe- en Mosaic-hops, wat dit 'n prikkelende sitrusgeur gee. As jy iets ligter (en vreemder wil hê), proe die werklik unieke Boom Gose the Dynamite, 'n gesoute koringbier met die perfekte balans van sout en suur.

Ranger Creek Brewing & Distillering

Die eerste “brouery” in Texas, Ranger Creek Brewing & Distilling, skep beide bier en whisky. Alhoewel dit dalk beter bekend is vir sy whisky-distilleerderybedryf, verg baie van Ranger Creek se drankaanbiedings aansienlike vaardigheid om te brou; byvoorbeeld, Small Batch 13 is 'n Belgiese bier wat vir 24 maande verouder is met Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces en 'n huisras wilde gis. Ware bier nerds, jy het jou nuwe huis-weg-van-die huis gevind.

Southerleigh Fine Food & Brewing

Southerleigh Fine Food & Brewing, 'n 15-vat brouhuis wat deur Portland Kettle Works ontwerp is, is geleë in die oorspronklike brouery van die Pearl Brewery. Hierdie bekroonde brouerkroeg - die 10de grootste in die land - het al jare lank bewys dat, wanneer dit kom bydeur sjef-voorbereide ma altye met handwerkbier te koppel, doen niemand dit beter as Southerleigh nie. Kies uit meer as 20 biere en 'n roterende spyskaart van seisoenale, verfynde Suider-kos.

Blue Star Brewing Company

Kyk hoe jou bier gemaak word terwyl jy sit, ontspan en teug. Blue Star Brewing Company bestaan al meer as twee dekades, en die brouery se ligging binne die Blue Star Arts Complex nooi jou uit om te vertoef. Boonop is Blue Star die perfekte plek om te stop vir middagete na-fietsrit; die brouery is aan die hoof van die Mission Reach, die fiets- en voetgangervriendelike roete langs die rivier.

Freetail Brewing

Freetail Brewing, vernoem na die Mexikaanse vrystertvlermuis (dit is Texas se amptelike vlieënde dier, ingeval jy nie geweet het nie), het geweldig gegroei vanaf sy vroeë stadiums as 'n 15-vat brouery. Freetail, wat nou 'n ware moderne broueryfasiliteit is, het 'n eklektiese verskeidenheid nuwe en innoverende kern- en seisoenale brouerye. Die groot, moutige American Amber is hul vlagskipbier, terwyl onlangse seisoenale gunstelinge die Oktoberfiesta en Yo Soy Un Berliner, 'n lekker Berliner Weisse, ingesluit het.

Künstler Brewing

Man-en-vrou-duo Brent en Vera Deckard het Künstler in 2017 geopen in Southtown se Lone Star Brewery-herontwikkeling. Sedertdien het dit 'n gunsteling-kuierplek onder die handwerkbierskare geword. Hulle spesialiseer in Duitse brouerye, en hul bierlys verander gereeld. Die kosspyskaart is ook fantasties, en beskik oor kunsmatige kroeghappies soos banh mi-worsbroodjies, spek-cheddar-brakke en garnalerolletjies.

DorćolDistillering + Brewing Company

Hierdie gewilde Southtown-brouery bring die goedere. Geleë in die kunsdistrik in Floresstraat, brou Dorćol 'n heerlike verskeidenheid bier, gemaak sonder die gebruik van industrieel gedistilleerde alkohol of geurmiddels. Moenie weggaan sonder om hul Kinsman Rakia te probeer nie, 'n heeltemal natuurlike (en baie geurige) brandewyn wat gemaak word van appelkose wat van Belgrado ingevoer is.