Waar om te eet in Kuala Lumpur, Maleisië

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Om uit te vind waar om in Kuala Lumpur te eet, is 'n prettige probleem om te hê. Maleisië se hoofstad is 'n kulinêre draai van talle kulture, wat elkeen met trots hul beste kookkuns op unieke, onvergeetlike maniere aanbied. Benewens die talle plaaslike spesialiteite, sal jy restaurante vind wat kos van alle wêrelddele bedien.

Wees dapper - vergeet van die atmosfeer. Die beste eetplekke in Kuala Lumpur het hul prioriteite in orde. Soek die stomende, agtersteegnoedelwinkels waar kos al geslagte lank die fokus is. Jy weet jy is op die regte plek as jy sien dat plastiekstoele en sementvloere steeds gespat word deur die nuutste voedingswaansin. Swaai fluoresserende ligte oorhoofs? Perfek!

Jalan Alor

Die bekendste eetplekke in Kuala Lumpur is Jalan Alor, 'n systraat wat parallel loop met Jalan Bukit Bintang in die besigste deel van die stad.

Daar is 'n sterk fokus op seekos langs Jalan Alor, maar jy sal ook baie Thai en Chinese kos kry. Die aantal keuses kan oorweldigend wees, maar as jy op soek is na 'n smaaklike, onvergeetlike ervaring, probeer die geroosterde stingray. Wanneer jy iets soets nodig het, is Sangkaya se klapperroomys altyd 'n treffer vir nagereg.

Jalan Alor gaan ook oor die toneel. Danksy die straat s'ngewildheid (en meer as 'n paar televisie-optredes), raak die area nogal chaoties in die aand. Spyskaartpersoneel, bedelaars en handelaars ding mee om jou aandag.

Kopitiams

Geen besoek aan Kuala Lumpur is voltooi sonder om 'n paar kopitiams na te gaan nie.

Kopi beteken "koffie" in Maleis en tiam beteken "winkel" in Hokkien. Diep gewortel in die plaaslike kultuur, hierdie koffiewinkels is veral gerieflik om Kuala Lumpur se vele middagdonderstorms uit te wag. Mense kom bymekaar en vertoef in kopitiams om drankies te drink, te skinder, sport te kyk en koerante te lees. Jy sal ook goedkoop plaaslike versnaperinge en eenvoudige Chinese etes vind om saam met die verskeidenheid tee- en koffie-opsies te pas.

As jy van jou koffie swart hou, wees bewus daarvan dat byna al die drankies baie versoet is. Sommige is ten minste 50 persent kondensmelk. Om 'n swart tee of koffie te kry, voeg kosong (die Maleise woord vir "nul") by die einde van jou bestelling vir 'n melk- en suikervrye drankie.

Vir 'n "upscale" kopitiam-ervaring, probeer Merchant's Lane op Jalan Petaling. Daar is dikwels 'n wag voordat hulle om 11:30 vm. oopmaak

Mamak-stalletjies

Mamak is 'n term vir Maleisiërs wat Tamil-Moslems is. Soos kopitiams, is Mamak-stalletjies alles oor suiker-swaar drankies en goedkoop plaaslike lekkernye. Die Tamil Moslems wat hulle bestuur, berei kos halal voor. Spyskaartkeuses verskil van dié in kopitiams: Mee goreng (gebraaide noedels)is algemeen soos roti (dun, rekbare brood), chapati en nasi kandar met kerrie-gebaseerde geregte. Teh tarik (pulled tea) is nog 'n spesialiteit by hierdie soort plekke; as jy gelukkig is, sal jy kan kyk hoe die tee kundig deur die lug gegooi word om skuim by te voeg.

Terwyl sommige Mamak-stalletjies werklik op die randjie van ineenstorting is, is ander uitgestrekte plekke waar hipsters gaan debatteer en studente bymekaarkom om te studeer. Ongeag wat jy kies, jy sal Mamak-stalletjies en eetplekke oral in Kuala Lumpur vind. Baie is 24 uur per dag oop, wat hulle 'n baken maak vir moeë taxibestuurders.

Nasi Campur-restaurante

Die talle nasi campur (uitgespreek “nah-see cham-poo-er”) restaurante wat jy in byna elke straat sal vind, is die verstek vir baie plaaslike inwoners in Kuala Lumpur. Vir die beste resultate, beweeg na die besigste plekke.

Nasi campur beteken letterlik "gemengde rys." Borde begin gewoonlik met 'n hoop wit rys (jy kan vir 'n halwe porsie of geen vra as koolhidrate nie jou vriend is nie). Uit 'n uitstalling van gaar vleis, seekos en groente, kies jy dan wat jy bo-op jou rys wil sit. Porsies is klein, maar jy kan soveel byvoeg as wat jy wil.

Die enigste nadeel is dat pryse nie vertoon word nie, en jy sal dienooreenkomstig gehef word vir wat jy neem. Nadat jy jou kos gekry het, sal iemand van die personeel letterlik na jou bord kyk en 'n prys opmaak wat hulle glo billik is. Op daardie stadium is jy daartoe verbind om te betaal wat hulle vra. Gelukkig is nasi campur tipies 'ngoedkoop manier om te eet, en ma altydpryse blyk gewoonlik laer te wees as wat verwag is. Tog word toeriste soms te veel betaal. Die "ekonomie-rys" staanplek voor Tang City Food Court in Chinatown is een so 'n plek wat hiervoor bekend is.

Nasi Kandar-restaurante

Die nasi kandar-restaurante regdeur Kuala Lumpur werk omtrent op dieselfde manier as nasi-kampur-eetplekke, maar met 'n Indiese-Moslem-invloed.

Nasi kandar het vermoedelik sy oorsprong in Penang, Maleisië se eiland wat bekend is vir sy kostoneel. Jy sal begin met 'n bord wit rys (naan kan op sommige plekke 'n alternatief wees) voordat jy kies wat om bo-op te sit. Jy sal nie varkvleisaanbiedinge by nasi kandar-restaurante kry nie. Vis, skaap en beesvleis is gewoonlik beskikbaar. Die baie verskillende soorte vleis kom dikwels in olierige, pittige kerries-vra eers as jy nie van pittige kos hou nie.

Soos met nasi campur, word kos tipies een keer voorberei en dan die hele dag effens warm bedien. Vir die beste geh alte, daag vroeër in die dag op wanneer dit nie so lank gesit het nie. Eetplekke is geneig om verskillende tye van die dag te teiken vir spitsspoed en bring vars geregte daarvolgens uit.

Little India / The Brickyards

Vat die monorail na Little India vir die beste Indiese kos in Kuala Lumpur. Saam met baie nasi kandar-restaurante, sal jy Suid-Indiese en "piesangblaar"-kerriehuise vind. Soos die naam aandui, word rys aan jou bedien op 'npiesangblaar, met verskeie kerries en daal rondom dit. Sommige plekke is alles wat jy kan eet, en personeel kom gereeld rond om nog 'n lepel vol te gee van wat jy ook al wil hê.

As jy besluit om sonder eetgerei te eet soos die plaaslike inwoners, volg 'n paar basiese etiket. Was voor en na by die wasbak in die middel van die restaurant. Daardie metaalbakke water op die tafel is om jou vingers tydens die ete te was. Terwyl jy eet, probeer om net jou regterhand te gebruik. Eet met die linkerhand is slegte vorm.

Chinatown

Van sitplek-seekosrestaurante tot dim sum en noedelkarretjies, jy sal baie aanloklike plekke hê om Chinese Maleisiese kos in Chinatown KL te probeer.

As jy enigsins 'n stoel kry, sal dit waarskynlik plastiek wees. Koon Kee Wan Tan Mee is een so 'n eenvoudige onderneming wat al dekades lank won ton mee-noedels, 'n plaaslike spesialiteit, bedien. Wanneer die kos so lekker is, kan jy vergeet dat jou stoel net drie pote het.

Of, kyk na die Tang City Food Court, waar die plaaslike noedels die vuil omgewing meer as verlos. Bestel 'n pot groen tee vir die volle ervaring. Jy sal ook toeriste-georiënteerde noedelstalletjies en kleipotkoekies langs Jalan Sultan vind. Selfs plaaslike inwoners beskerm 'n paar; Nam Heong is 'n gewilde middagete- en ontbytstop om plaaslike "hoenderrys" te eet.

The Bukit Bintang Area

Jalan Alor kry baie aandag van honger mense in die Bukit Bintang-omgewing, maardaar is ook 'n hoë digtheid van aanloklike restaurante tussen al die dinge om te sien en te doen.

Onder die oorvloed opsies wat verteenwoordig word, sal jy Iranse, Pakistanse, Marokkaanse en baie ander soorte kookkuns sien wat nie maklik by die huis gevind kan word nie. “Stoomboot”, warmpot en ander kook-dit-self-plekke is die norm hier.

As jy almal in 'n groep tevrede moet stel, het groot winkelsentrums langs Bukit Bintang dikwels geh alte-voedselbane. Familielede kan probeer wat hulle wil, en almal kan steeds saam sit. Die uitgestrekte Food Republic aan die onderkant van Pavilion, 'n luukse winkelsentrum, is 'n gewilde keuse. Die Hutong Food Court onder Lot 10 is nog 'n wonderlike opsie.