10 Dinge om te doen in Franciacorta, Italië

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Franciacorta is 'n streek in Noord-Italië naby Milaan wat bekend is vir sy heerlike vonkelwyn. Die gebied sluit die Iseo-meer in, 'n skilderagtige meer geleë tussen die nabygeleë Gardameer en die Comomeer, en die bedrywige, historiese stad Brescia. Terwyl baie reisigers na Franciacorta kom om sy wyne te proe, is die streek ook 'n uitstekende alternatief vir die besiger toeristebestemmings rondom dit, en bied minder skares en restaurante wat 'n rustieke, plaaslike gevoel het. Daar is baie om te doen vir diegene wat nie daarin belangstel om deur die kelders te toer nie, van perdry tot bootry tot leer om vars pasta te maak. Die streek is uitgestrek, so dit is die beste om met 'n huurmotor en 'n oop gemoed te besoek. Soek 'n hotel of vakansiehuur langs die Iseomeer om die uitsigte ten volle te benut.

Leer meer oor wynmaak by Guido Berlucchi

Franciacorta se vonkelwyn het sy oorsprong by Guido Berlucchi, 'n wynmakery wat in 1955 bekend gestel is. Dit is geskep deur Franco Ziliani en Guido Berlucchi, wat die wynmakery en kelders in Berlucchi se historiese herehuis Palazzo Lana Berlucchi opgerig het. Vandag kan jy deur die kelders toer en meer leer oor die dubbele fermentasieproses wat maakFranciacorta se borrels en proe selfs van die verskillende wyne. Toere en proe-ervarings kan vooraf aanlyn bespreek word (kinders onder 18 is gratis), en toere is in Italiaans of Engels beskikbaar. Maak seker jy dra 'n jas of trui, want die ou kelders kan koud wees.

Boot op die Iseomeer

Die beste manier om die Iseomeer te sien, is op die water, wat jy kan doen deur privaat boothuur of op een van die openbare veerbote. Vir 'n privaat huur, kyk na Nautica Bertelli, 'n maatskappy met verskeie soorte bote beskikbaar om op die meer uit te neem. Monte Isola is die meer se grootste eiland, waar besoekers kan stop vir 'n ete of selfs oornag. Moenie Isola di Loreto misloop nie, 'n eiland in privaat besit wat soos 'n kasteel lyk. Jy kan nie daar stop nie, maar dit is die moeite werd om 'n sirkel te maak om die versierde torings te sien (en wens jy kon jou eie eiland bekostig). Veerbote is beskikbaar na en van verskeie dorpe rondom die meer, insluitend Iseo en Tavernola.

Sien Romeinse ruïnes

In die hartjie van Brescia sal besoekers 'n groep ruïnes vind wat terugdateer na antieke Rome. Eens die forum van die stad, sluit die ruïnes die Capitolynse tempel en die Republikeinse heiligdom in, wat 'n stel kamers is wat onder die tempel geleë is. Die tempel, wat meestal ongeskonde bly, is deur Vespasianus in 74 nC gebou en is oor die jare gedeeltelik gerestoureer. Dit kos 'n klein fooi om die museum binne te gaan, maar die ruïnes is oop vir die publiek as jy vinnig wil kyk. Brescia het ook'n Romeinse teater, geleë oos van die tempel, wat gedurende die Flaviaanse era gebou is en eens 15 000 toeskouers gehuisves het.

Gaan perdry in die wingerde

Daar is verskeie maniere om die skilderagtige wingerde van Franciacorta te verken, insluitend per fiets, Vespa, of te voet. Maar een van die lekkerste is te perd. Daar is verskeie maatskappye in die omgewing wat jou in die saal sal sit, insluitend Crazy Horse Scuderia, wat rylesse en trekke deur die platteland bied. Die maatskappy, wat al sedert 1980 bestaan, sal die tog aanpas by jou vaardigheidsvlak (d.w.s. korter, meer rustige ritte vir beginners) en belangstellings, deur by historiese terreine of verskillende wynkelders te stop.

Besoek die Ferghettina-wynkelder

Franciacorta het meer as honderd wynkelders, waarvan baie oop is vir die publiek, maar een van die mooiste is Ferghettina. Geleë op die top van 'n heuwel met uitsigte oor die omliggende wingerde, bied die uitgestrekte wynmakery spesiale geleenthede en begeleide toere en proeë aan. Die wynmakery in familiebesit is uniek vir sy handelsmerk-vierkantige bottel, wat 'n werklike gebruik in die fermentasieproses het, en toere openbaar 'n kykie agter die skerms van hoe die wyne geskep en verouder word. Toere is twee keer per dag beskikbaar (en een keer op Sondae) en kan vooraf aanlyn bespreek word. Bykomende proeë is beskikbaar vir diegene wat die verskillende tipes wil vergelyk en kontrasteer. Ferghettina beveel aan om ten minste drie dae voor jou besoek te bespreek.

Koop (en eet) byBohem

Gaan na Paratico om Bohem te ontdek, gedeeltelik kafee, gedeeltelik blommewinkel en gedeeltelik boetiek. Dit is 'n wonderlike plek om 'n paar geskenke te koop (veral as jou geliefdes van lekkergoed hou) of om net met 'n koffie te sit. Die restaurant bedien klassieke Italiaanse geregte soos cacio e pepe en ravioli, met 'n fokus op Mediterreense geure. Ontbyt, middagete en aandete is beskikbaar, asook skemerkelkies en aperativos, maar let daarop dat Bohem op Maandae gesluit is. Moenie vergeet om 'n koekie (of ses) te gryp voor jy vertrek nie.

Kook by Trattoria del Gallo Franciacorta

Dit lyk dalk onmoontlik, maar jy kan leer om vars pasta van restaurantgeh alte te maak om jou vriende by die huis te betower. Die beste plek om te leer is Trattoria del Gallo Franciacorta in Rovato, 'n rustieke eetplek wat ook intieme kookklasse aanbied. Die klasse is praktiese en die hele jaar beskikbaar vir individue of groepe. En nie net sal jy jou eie ravioli kan uitrol nie, maar jy sal dit ook kan eet. As kosmaak nie jou ding is nie, stop eerder by Trattoria del Gallo vir middagete.

Eet by Al Maló

Gaan na Rovato om Al Maló te vind, 'n onmoontlike oulike nuwe restaurant en skemerkelkiekroeg wat klassieke Italiaanse geregte op moderne maniere herverbeeld. Dink koue spaghetti en tiramisu bedien in 'n miniatuurpot met espresso-skuim. Dit is wonderlik vir paartjies of groepe (maar laat dalk die kinders met 'n oppasser), en dit is die moeite werd om soveel geregte te probeeras moontlik. Bonus: jy sal die restaurant se lewendige muurpapier vir jou eie huis wil hê.

Ontspan by die Spa Espace Chenot

Die Spa Espace Chenot, geleë in die sjiek L'Albereta-hotel, is Franciacorta se beste plek om te ontspan en te ontspan (moenie deur ander spa-opsies in die area geflous word nie). Die spa beskik oor 'n buite- en binneswembad, sauna, Turkse bad met aromaterapie, gimnasium en talle behandelingskamers. Die lys behandelings is groot, van welstand tot mediese prosedures, en jy kan kies vir 'n volle dag van ontspanning met 'n dag-spa-pakket. Bly vir middagete by die Wellness Restaurant, wat gesonde, ontgiftende disse bedien.

Stap deur Torbiere del Sebino

Torbiere del Sebino is 'n natuurreservaat suid van die Iseo-meer in Brescia waar besoekers 'n 2,5 myl-roete kan vind wat begin en eindig by die Klooster van St. Peter. Die sirkelwandeling gaan verby die vleilande rondom San Pietro en verskeie pragtige watervalle in Monticelli Brusati. Dra waterdigte skoene aangesien daar baie modder kan wees en moenie 'n verkyker vergeet om wild en plaaslike voëls te sien nie.