Beste brouerye in Pittsburgh

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Pittsburgh het vroeg na die handwerkbiertoneel gekom, en met meer as 60 brouerye in en om die stad, kan dit moeilik wees om te besluit waar om jou glas te lig. Natuurlik kan jy altyd 'n paar brouerye proe deur 'n publieke of private toer te bespreek by maatskappye soos City Brew Tours Pittsburgh. Of laat jou besoek saamval met een van verskeie bierfeeste - insluitend Pittsburgh Beerfest, Steel City Big Pour en Good Wood Barrel Aged Beer Fest - vir 'n voorsmakie van die stad se beste brousels.

Hier is 10 uitstaande brouerye in Pittsburgh, Pennsylvania.

Grist House Craft Brewery

As jy bier geniet, honde en by die vuurput sit, gaan oor na Grist House in Millvale. Met 'n hondvriendelike dek en "hoppy hour", is hierdie brouery "'n plek waar drinkmaats lewenslange vriende word." Sy reeks sluit 'n stewige koffiebrousel, Amerikaanse amber en New England-styl IPA in. Die brouery het 'n tweede ligging. in 'n voormalige Nike-missielfasiliteit in Collier.

Church Brew Works

Hierdie ikoniese brouery, wat in 'n voormalige Rooms-Katolieke kerk gehuisves is, is een van die stad se oudste. Wanneer jy ingaan, sal jy fermentasietoerusting sien wat op die altaar opgestel is en 'n slagspreuk wat lees: "Op die agtste dag het die mens bier geskep." Sit by een van die lang etenstafels en bestel 'n Celestial Gold, PipeOrrel Pale Ale, of Vrome Monnik Dunkel. Die kerk se restourasie het baie toebehore en materiaal bewaar, en in die biegstoel agter die kroeg kan jy Church Brew Works-goedere koop. Die spyskaart sluit 'n kinderspyskaart en glutenvrye kos in.

East End Brewing Company

Hierdie broukroeg in Larimer bied die hele jaar deur krammetjies, seisoenale brousels en eenmalige groepe, insluitend die You Are Here-biere, vernoem na elk van Pittsburgh se 90 woonbuurte. Sluit aan by 'n brouerytoer vir gratis monsters en 'n kykie agter die skerms na die fasiliteit, of kom vir geleenthede soos trivia-aand. As jy honger voel, kan jy luukse weergawes van kroegkos koop (dink brioche Franse roosterbrood en gerookte hoendervlerkies met za'atar en appelkoosheuning) by Larder van East End. Honde is welkom in die buitelugruimte.

Hitchhiker Brewing Co

Met twee kraankamers noord en suid van die stad en 'n opwip-biervragmotor, bied Hitchhiker 'n wye lys van handwerkbrouerye met eienaardige name soos Bane of Existence en Unpopular Opinion. Hulle het jou standaard IPA's en stouts op die kraan, maar moenie terugdeins vir hul ongewone geure (soos die piña colada IPA) of ongewone bierstyle (Indiese swart bier nie). Hierdie plek het 'n ontspanne atmosfeer, vriendelike personeel en kroegkos.

Penn Brewery

Pennsylvania Brewing Co. het in 1986 handwerkbier na die stad gebring met klassieke lagers en Duitse biere. Koppel die hele jaar deur gunstelinge (soos Penn Pilsner, Penn Dark, of die Beierse styl Penn Weizen) - met stewige Duitse kos soos wurst,schnitzel, pierogies of goulash. Alhoewel hulle veral bekend is vir lager, kan jy ook IPA's en seisoenale bier hier kry. Gaan na die biertuin of restaurant vir 'n plek vol lewendige musiek en energieke skares.

VooDoo Brewery

VooDoo Brewing Co. in Homestead is so kleurvol soos sy geverfde binnekant. Onder sy vele brousels is verskeie gunstelinge deur die jaar, insluitend Hoodoo ('n piney-sitrus IPA met sewe hopvariëteite) en VooDoo Love Child ('n vrugtige bier). Kom vir Taco Dinsdag- of Sondagbrunch, en maak seker dat jy na die Meadville-ligging gaan tydens hul jaarlikse Good Vibes-bierfees.

Hop Farm Brewing Co

Hop Farm, geleë in die hippe Lawrenceville-woonbuurt, is toegewy aan die verantwoordelike gebruik van natuurlike hulpbronne en verbou sy eie hoep organies. Die vlagskip-IPA, sommige Belgiese style, suurbiere en One Nut Brown Ale is die hele jaar beskikbaar, maar hulle het ook 'n seisoenale kraanlys. Met Provision Pittsburgh as sy kombuisvennoot, bedien hulle plaaslike produkte en vleis vir honger klante.

Brew Gentlemen

Hierdie voormalige elektriese voorraadwinkel, wat deur twee gegradueerdes van die Carnegie Mellon-universiteit begin is, brou eenvoudige bier wat die hoep beklemtoon. Die hele jaar deur en seisoenale opsies is slegs konsep, hoewel die kraankamer wel 'n paar to-go verkoop. Kosvragmotors bedien gyros, vis en skyfies, vegetariese tortas, en meer, en verskaf goeie eetgoed wat omtrent enigiemand sal behaag.

412 Brouery

Hierdie McKees Rocks-brouery hou sewehandgemaakte mikrobrouerye op die kraan, saam met plaaslike sider of medie. As jy van donker bier hou, probeer die Cinnamon Swirl, 'n klassieke bruin bier met melasse en kaneel. Sy IPA, Mo Hops Mo Problems, voeg die meeste van die hoep by in die laaste 15 minute van kook om bitterheid te verminder. Die kraankamer is troeteldiervriendelik en het sitplek buite in die agterplaas.

Cinderlands Beer Co

Met twee liggings brou Cinderlands Beer Co. nie net jou standaard IPA of pilsner nie. Hulle bied werklik ongewone geure (aarbei-wafel-tartshake IPA, iemand?), sowel as wyn, sider en skemerkelkies. Hul kosspyskaart is net so uiteenlopend, met spyskaartitems wat wissel van kroegklassieke soos hoender-nacho-worstoebroodjies tot elegante borde soos blomkool Alfredo. Die Strip District-pakhuis kry groot verkeer, so maak seker dat jy jou plek vroegtydig bespreek.