N Volledige gids tot Ohio se Amish-land

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Dis 'n plek van asemrowende pastorale skoonheid-rollende woud-bedekte heuwels, weivelde gevul met weidende beeste en lopende perde, en rooi skure en weerhakies wat die landskap stippel. 'n Konstante kavalkade van perdekarretjies deurkruis die kronkelpaaie, hul bebaarde en insittendes met enjinkap wat 'n vriendelike hallo waai vir diegene wat hulle verbysteek.

Welkom by Ohio se "Amish Country", 'n gebied in die oos-sentrale gedeelte van die Buckeye-staat, hoofsaaklik in Holmes- en Wayne-graafskappe, maar met 'n mate van oorvloei na naburiges. Ongeveer 45 000 van die wêreld se 330 000 Amish woon hier, 'n bevolking wat ten minste gelyk is aan en dikwels oortref dié van die beter bekende Pennsylvania Dutch Country. Sedert 1809, toe die eerste van hul nommers aangekom het, woon hulle vriendskaplik langs hul "Engelse" bure, 'n term wat hulle gebruik om enigiemand te beskryf wat nie Amish is nie.

Ek het sowat 30 myl van hierdie area af grootgeword en het gesien hoe dit verander van 'n slaperige agterwater na een van Ohio se top toeriste-aantreklikhede, die staatshoofweë wat oor naweke met verkeer verstop is, die sypaadjies van Berlyn (Amish Country se grootste dorp) vol besoekers. Soos so baie ander keer ek gereeld hierheen terug, bekoor deur wat lyk soos 'n plek wat in gewortel is'n ander keer deel die vriendelike inwoners graag besonderhede van hul eenvoudige leefstyl met reisigers. Gedurende hierdie baie jare en veelvuldige besoeke het ek nie net geleer hoe om die skare te klop nie, maar waar om die beste weddenskappe te vind van wat om te doen en te ervaar.

Wanneer jy die eerste keer aankom, kry vir jou 'n kaart. Ja, 'n outydse papierkaart aangesien GPS soms in hierdie einste landelike gebied misluk. Maak seker dat dit 'n gedetailleerde kaart is wat die talle provinsie- en townshippaaie uiteensit wat deur hierdie heuwelagtige land kronkel. Rig dan net jou motor na een van hulle en ry in watter rigtings ook al aantreklik lyk. Nie net sal jy wegkom van daardie stampvol snelweë nie, maar jy sal ook die Amish-mense sien wat hul lewens leef – boere aan die werk in hul landerye, vroue wat die wasgoed uithang, kinders wat na en van hul eenvertrekskoolhuise stap. Boonop sal jy tientalle klein winkeltjies kry met Amish-vakmanne wat hul handgemaakte kerse, leerware, mandjies of besems verkoop, soms in winkels langs hul huise.

Laat jouself gelukkig verdwaal in hierdie pragtige landskap.

Wat om te sien en te doen

Om 'n werkende Amish-plaas te besoek, gaan na The Farm by Walnut Creek, waar jy kan kyk hoe ploeg, dors, saai en melk, en binne die tipiese Amish-huis kan jy kwilt- en bakdemonstrasies sien. Op die heuweltop agter die plaas is daar 'n hele plaas van honderde eksotiese diere, insluitend kameelperde, lemurs, bisonne, kangaroes en sebras. Jy kan óf op jou eie deurry óf 'n warit neemwaar gidse 'n lopende narratief verskaf. In beide gevalle kan die diere van naby en persoonlik kom. ('n Gewaardeerde foto wat ek van my broer het, is van hom wat letterlik neus tot neus met 'n kameel gaan.)

In die aande kan jy nou meer doen as om net jou swaar Amish-aandete te sit en verteer. Naglewe-opsies sluit twee teaters in, insluitend die Ohio Star-teater met 512 sitplekke, wat 'n kavalkade van produksies bied, selfs Amish-musikale komedies! Langs die pad bied Amish Country Theatre 'n gereeld veranderende verskeidenheid vertoning met komedie-skets afgewissel met musikale optredes.

Oorweeg ook 'n stop by die Amish and Mennonite Heritage Centre, waar die hoogtepunt die Beh alt is, 'n 10 by 265 voet siklorama wat die geskiedenis van Amish en Mennonite mense illustreer vanaf hul 16de-eeuse begin in Switserland tot die vandag. Die briljant gekleurde 360-grade skildery het 14 jaar geneem om te voltooi. In Sugarcreek is 'n moet-sien die wêreld se grootste koekoeksklok, 'n 24 voet hoë struktuur met uitstallings op die halfuur van handgekerfde wervelende dansers met 'n hout Beierse oompah-orkes wat polkas speel.

Toere

Jou rustige bestuur sal jou dalk nie verby sommige van die moet-siens in Amish Country neem nie, so jy kan dit oorweeg om 'n uitstappie te bespreek met 'n maatskappy soos Troyer Amish Tours, wie se eienaar, Richard Troyer, Amish-bloed in sy geslag het en het 'n leeftyd spandeer om elke hoek van Amish Country te leer. Sy bussietoere van twee tot drie uur word aangepas vir wat sy gaste ook al wil sien of ervaar, en langs die pad gee Troyer insig in die Amish-godsdiens enlewensstyl. Hy sal dinge uitwys wat jy andersins nie op jou eie sal opmerk nie, soos die sonpanele bo-op sommige mense se huise. Ja, die Amish word toegelaat om elektrisiteit te hê, mits hulle dit self produseer en nie aan die netwerk gekoppel is nie.

Beide Troyer's en 'n ander maatskappy, Amish Heartland Tours, kan ook aandetes by Amish-mense se huise reël, sodat jy van aangesig tot aangesig met 'n Amish-gesin kan kommunikeer en fassinerende besonderhede oor hul lewens kan leer. Een Amish-vrou het my eenkeer vertel hoe sy en haar bure op wasdag meeding om die klere eerste op die lyn te kry. Jy kan selfs 'n bietjie Amish-humor hoor, soos die grap oor die Amish-griep: Eers word jy 'n bietjie hees, dan begin jy karring voel.

Wat om te eet in Amish Country

Dink aan Amish-kombuis as 'n uiterste vorm van trooskos-gebraaide hoender, beesvleis en noedels, 'n grondboontjiebotter smeer met heuning daarin gemeng, selfs noedels bo-op kapokaartappels. 'n Paar unieke kinkels sluit in die Amish-geneigdheid om enigiets in sig te piekel, soos eiers, beet of knoffel. Hulle is ook lief vir slaaie, soos die Hooiberg, met sy baie lae groente, beesvleis en selfs fyngemaakte Doritos. 'n Spesiale streeklekkerny is Trail Bologna, wat in die klein dorpie Trail gemaak word. Houtgerook en met 'n spesiale mengsel van geurmiddels, hierdie bologna verhit soos 'n warm toebroodjie met gesmelte Switserse kaas bo-op 'n klein stukkie hemel.

En dit is 'n understatement om te sê die Amish het 'n soettand. Hulle is veral bekend vir hul pasteie - beide die reguitverskeidenheid en ook Amish "braai pasteie" met die vulsel in 'n gebraaide, halfmaanvormige kors wat in jou hande geëet kan word.

Een van die legendariese eetbestemmings in Amish Country is Der Dutchman in die heuweldorpie Walnut Creek (probeer sitplek by die venster kry met sy pragtige uitsigte) en sy susterrestaurant, Dutch Valley, langs die Ohio Sterre Teater. By albei hierdie instansies kan aandetes a la carte of gesinstyl bedien word met groot opdiengeregte wat na jou tafel gebring word. Deesdae lepel bedieners uit wat jy ook al vra van die beroemde alles-jy-kan-eet-buffet. MOENIE vergeet om plek te los vir 'n stukkie van een van die twee dosyn soorte pasteie wat beskikbaar is nie.

My gunsteling restaurant is Mrs. Yoder's Kitchen in Mount Hope, waar al die klassieke Amish-items op die spyskaart is, asook meer ontradisionele kos soos gevulde peperbrood of koolskottel met sampioensous en uie. Die keuses verskil elke dag op grond van wat ook al Gloria Yoder of haar personeel lus het om op te sweep. Ek is ook deel van 'n plek genaamd Chalet in die Vallei, waar die Switserse en Oostenrykse kookkuns schnitzel en bratwurst insluit.

Switserse kaas is miskien die belangrikste kulinêre trekpleister in Ohio se Amish-land. By Heini's Cheese Chalet is meer as 80 variëteite beskikbaar, maar my persoonlike gunsteling is Guggisberg Cheese, waar die sagter, romeriger Baby Swiss-variëteit ontstaan het. Jy kan kyk hoe die kaas vervaardig word deur groot vensters in die kleinhandelwinkel, gehuisves in 'n onmoontlike struktuur met 'n kenmerkende kloktoring.

Enige aantal bakkerye bied aanloklike kos,insluitend dié aangrensend aan Der Dutchman en Heini's, maar maak dit 'n punt om 'n klein gat-in-die-muur-plek te vind op die platteland genaamd Miller's Bakery. Binne-in 'n onmerkwaardige sintelblokstruktuur op 'n smal township-pad, kan 'n aanloklike verskeidenheid varsgebakte brode, pasteie en gebak gevind word, wat jy sal ruik nog voor jy by die deur instap. Miller's is veral bekend vir sy sewe soorte kaastertjies, koekies so groot soos pasteie en enorme appelkoekies. Dit is die beste om vroeg in die dag daar te kom. Teen die middaguur begin die gebakte-vars-elke-dag-items uitverkoop word.

Waar om te bly

Akkommodasie in Amish Country wissel van luukse tot rustieke hutte omring deur bosvelde. Wees bewus daarvan dat baie ondernemings 'n minimum verblyf van twee nagte gedurende hoogseisoen vereis.

Spele akkommodasie-opsies sluit The Inn at Honey Run in, 'n oord vir volwassenes op 56 grootliks beboste hektaar waar keuses kamers binne die herberg self, heuwelagtige "heuningkoeke" wat in die aarde ingebou is, en privaat kothuise insluit. Heerlike eetplekke op die perseel is ook beskikbaar. Langsaan lyk dit of The Barn Inn een van die rooi skure op 'n Amish-plaas is - en lank gelede was dit eens! Dit is nou van bo tot onder opgeknap en omskep in 'n bed-en-ontbyt met luukse kamers, elk met sy eie kenmerkende versierings.

In Berlyn bied Donna's Premier Lodging kothuise, suites en villa's, alles binne stapafstand van die middestad en afgeleë chalets en sederhouthuisies in die woud buite die stad. 'n Aantal spesiale byvoegingspakkette is beskikbaar virdiegene wat 'n romantiese wegbreek soek.

My gunsteling is Holmes With A View, 'n halfdosyn een- en tweeslaapkamer-suites kompleet met kaggels en kombuise op 'n rif wat uitkyk oor die asemrowende Doughty Valley. 'n Aantal Amish-plase is naby en die bekoorlike dorpie Charm is in die verte.

Inkopies in Amish Country

Berlyn, die nie-amptelike "hoofstad" van Amish Country, bied die grootste konsentrasie winkels op een plek met 'n bietjie van alles beskikbaar, insluitend 'n groot antiekwinkelsentrum. Net buite die dorp het Schrock's Heritage Village 'n aantal interessante kleinhandelwinkels soos 'n leerwinkel en Ohio se grootste Kerswinkel wat die hele jaar deur die jaar is. Verder op dieselfde snelweg het die Walnut Creek Amish-vlooimark 50 verkopers onder een dak. En op 'n heuweltop wat uitkyk oor Charm, het Keim Lumber homself onlangs hernaam as bloot "Keim," wat gepas is, want soveel meer as bouvoorrade kan gevind word in sy grotagtige 125 000 vierkante voet ruimte, insluitend huisware, speelgoed, en speletjies.

Net so verkoop Lehman's Hardware in Kidron baie meer as boute en moere en het 'n toeristebestemming in sy eie reg geword. Selfs bustoere stop hier. Toe dit ses dekades gelede geopen is, het dit hoofsaaklik vir die Amish voorsiening gemaak, met goedere wat nie elektrisiteit benodig het nie, soos outydse kookstowe. Deesdae kan baie meer moderne goedere gevind word in sy byna kwart myl lange reeks vertoonlokale. Maar jy kan steeds 'n botterkarn kry as jy een wil hê!

Ohio se Amish het 'n naam gemaakvir hulself wat kabinette en meubels maak, met 400 plaaslike vervaardigers en 30 kleinhandelwinkels wat hul fyn vervaardigde werk verkoop. Groter plekke soos Homestead Furniture verkoop ook gazebo's en grasperkmeubels en het 'n interieurontwerpafdeling wat advies gee. Ek verkies om by die baie kleiner ondernemings soos Farmerstown Furniture in te loer, waar die kersie wiegstoel in my sitkamer gemaak is.

Net so is Amish-kwilts in groot aanvraag, met plekke soos Gramma Fannie's Quilt Barn en Helping Hands Quilt Shop wat goeie plekke is om hierdie pragtige werke van volkskuns te sien of te koop, baie met unieke Amish-motiewe. Ek neem altyd eerstekeerbesoekers na Miller's Dry Goods in Charm, waar jy nie net die kwilte kan sien nie, maar ook materiaal van die 8 000 boute materiaal kan koop om jou eie te maak.

Maar onthou…daar is allerhande winkeltjies op daardie plattelandse paaie wat alles verkoop van Poolse pottebakkery tot handgemaakte gordels, hickory rockers, weerwaaiers en roltafels. Miskien sal jy selfs 'n Amish-vrou en haar kinders vind wat mandjies langs die pad verkoop. Neem tyd vir 'n gesprek - dalk praat jy met die persoon wat gemaak het wat jy koop!