Die beste wynkelders om in Oregon te besoek

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Oregon is bekend vir baie dinge, waarvan nie die minste sy baie (meer as 700) wonderlike wynkelders is nie. Met drie groot groeiende streke wat meer as 30 000 hektaar beslaan, produseer die staat 'n paar sterwyne. Dit mag dalk skrikwekkend lyk om wynkelders te begin kies weens al die opsies, maar daar is 'n paar uitblinkers wat spesiale aandag verdien.

Willamette Valley Vineyards

As jy net een wynmakery in Oregon besoek, gaan na Willamette Valley Vineyards. Dit is een van die grootste wynprodusente in die staat en die terrein is reguit pragtig. Willamette Valley Vineyards bied 'n verskeidenheid ervarings waar jy jouself met die wynmakery en sy wyne kan vergewis. Probeer 'n proevlug vir die vinnigste ervaring, of gaan sit 'n rukkie en bestel iets te ete van die proe-spyskaart saam met 'n glas wyn. Elke spyskaart-item sluit 'n wynparingsvoorstel in. As jy die voorloper wil maak, bespreek een van die wynkombinasie-etes, waar jy 'n driegang-aandete met wyn sal geniet, terwyl die hoofsjef en 'n wynmakery-ambassadeur wynwenke en Willamette Valley se geskiedenis deel. Jy kan ook by 'n daaglikse toer deur die wynmakery aansluit, privaat proeë bespreek en selfs in een van die suites oornag. Oornagverblyf kom met 'n privaat toer enproe ingesluit.

Domaine Serene

Domaine Serene is asemrowend, pragtig, luukse, en die plek om te gaan as jy wil hê dat 'n wynmakery jou moet beïndruk. Dit is sewe dae per week oop vir wynproeë (maar maak besprekings as jy saam met 'n groep kom), of jy kan een van die spesiale proe-ervarings kies wat wissel van 'n gesellige aandete en wyn-ervaring tot private BBP-proe en toere deur die wynmakery. Maar waar Domaine Serere werklik skitter, is in sy meer eksklusiewe geleenthede. Word 'n lid en jy kan deelneem aan lede se enigste proeë waar jy spesiale toegang sal hê tot 'n privaat sitkamer, sowel as skaars en beperkte wyne.

Marchesi Vineyards

Besit en bestuur word deur Franco Marchesi, hierdie Hood River-wynmakery - baie soos die dorp self - bied 'n gemaklike en ontspanne atmosfeer met ruim terugblikke na Italië, insluitend 'n muurskildery van Piedmonte, Italië (wat Marchesi s'n is) tuisdorp) en Noord-Italiaanse druiwe op die wingerde wat Marchesi hier geplant het. Die personeel is vriendelik en kinders is welkom. In die somers, geniet dit om op die buitestoep te sit, of word knus met 'n verwarmer en kombers in die winter.

King Estate Winery

King Estate is bekend vir sy pinot gris en pinot noir - wat albei fantasties is - maar jy sal steeds ander wyne kan proe en koop. Wat egter werklik indrukwekkend van King Estate is, is sy verbintenis tot die omgewing. Al 1 033 hektaar van die wynmakery isOregon Tilth-gesertifiseerde organiese en biodinamiese. Maar dit is nie al nie. Die wynmakery kweek ook sy eie vrugte en groente op 30 hektaar, het blomtuine wat deur sy eie byekorf bestuif word, 'n roofvoëlprogram, en die kosspyskaart by die fynproewersrestaurant op die perseel is ten volle organies.

Sokol Blosser Winery

Sokol Blosser Winery, weggesteek in die skilderagtige Dundee-heuwels van die Willamette-vallei, maak wyne van organiese druiwe en plase met 'n fokus op volhoubaarheid en om goed vir die land te wees. Terwyl die wynmakery en sy pragtige proelokaal modern lyk, is dit eintlik een van die oudste wynkelders in Oregon en is in 1971 gestig voordat die staat 'n wynbedryf gehad het. Wynproeë sluit tafeldiens in en hoewel daar geen restaurant is nie, is daar charcuterieborde, 'n kaaskeuse en 'n paar spyskaartitems. Aangesien die wynmakery so naby aan Portland is, is dit 'n gewilde een, so besprekings is altyd 'n goeie idee.

Stoller Family Estate

Stroller Family Estate het 'n groot en helder proelokaal wat oor die wynmakery se uitgestrekte landerye en wingerde uitkyk. Dit is kinder- en hondvriendelik, so bring die hele gesin saam en laat hulle hardloop en speel in die lande terwyl jy terugskop met 'n glas wyn (die pinot noir is 'n groot treffer). Proeë is bekostigbaar en kom met 'n paar verskillende opsies. Probeer die basiese proe met vyf wyne, koppel jou proe met 'n toer, bespreek 'n geskiedenisproe waar jy meer kan leer oor die omliggende wynstreek, of probeer 'n gastronomiese proe en toer wat kosparings bied om saam met die wyne te pas. Jy kan charcuterie, deli-toebroodjies of kaasborde koop om by jou proe te pas, of jou eie kos bring. Aan die einde van die dag is hierdie 'n skilderagtige plek om in een van die Adirondack-stoele te ontspan en na die sonsondergang te kyk.