Die beste wynkelders in Toskane

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Toskane toon dikwels al die beste dinge van Italië, en sy wynkelders is geen uitsondering nie. As een van die eerste streke van Italië wat werklik voordeel trek uit wyntoerisme, is honderde wynkelders in Toskane oop vir besoekers vir toere, proeë en natuurlik inkopies. Byna almal van hulle bied 'n gratis bonus, betowerende uitsigte oor die Toskaanse platteland.

Hoewel dit moeilik was om dit te beperk, hier is ons ongerangskik lys van die beste wynkelders in Toskane. Sommige is bekende name en ander is opkomende boetiekwynkelders. Alhoewel sommige oop is vir stapproeë en -toere, beveel ons in alle gevalle aan dat jy bel, e-pos of bespreek om teleurstelling te voorkom.

Antinori nel Chianti Classico

Alhoewel die Antinori-familie sedert 1385 wyne produseer, ruik hul Antinori nel Chianti Classico-wynmakery na moderniteit. Die wynmakery, wat skynbaar in die landskap net buite Florence ingebou is, wat proelokale, wynkroeg, restaurant, wynmuseum en winkel insluit, is in 2013 geopen. Proeë sluit 'n toer in wat die geskiedenis van die Antinori-familie dek, plus 'n steekproef van drie wyne.

MonteRosola Winery

As een van Toskane se nuutste wynkelders, beloof MonteRosola besoekers 'n "wynervaring" van begin tot einde. Die avant-garde-kantina, besoekersentrum en kelders het in 2019 geopen - hoewel hulle al 'n paar jaar wyn produseer - met 'n fokus op volhoubaarheid en tegnologie, al is dit met betrekking tot Toskane se eeue lange wynmaaktradisies. Een van hul kenmerkende wyne, pittige, granaatrooi Crescendo, trek reeds aandag van wynkritici.

Barone Ricasoli

Legendary is 'n woord wat dikwels gebruik word om Barone Ricasoli te beskryf. Geleë naby Gaiole in Chianti, die oudste wynmakery in Italië is die beweerde geboorteplek van Chianti-wyn, wat eers in die laat 1800's ontstaan het. Die besoekerservaring hier is 'n volhofpers, met 'n wynwinkel oop vir instapproeë, na tuine, 'n duisend jaar oue kasteel, wynmakerytoere en meer in-diepte proeë. Die luukse Osteria di Brolio-restaurant is oop van Mei tot vroeg in November. Instapproeë sluit 'n tuinbesoek in terwyl die Classic-toer die kasteel, wynmakery en kelders insluit, gevolg deur 'n privaatproe.

Castello Banfi

Dit is nie net 'n wynmakery nie - dit is 'n hele dorp. Geleë suid van Siena, die wynmaakdorpie wat Castello Banfi, 'n Middeleeuse vesting omring, sluit Michelin-ster restaurant Sala dei Grappoli, 'n luukse boetiekhotel, 'n glasmuseum, balsamiese asynkelders en 'n breë spyskaart van wynmakery toere in. Twee Toskaanse swaarhitters-Brunello di Montalcino en Rosso di Montalcino-word by die Castello vervaardig. Die intreevlak-Banfi-toer sluit 'n besoek aan die balsamiese asynkelder, die wingerde en die wynmakery in, plus 'n aperitief by die wynwinkel en 'n proe van drie Castello Banfi-wyne.

Avignonnesi

Die eerbiedwaardige wynmakery Avignonesi, wat naby die grens met Umbrië geleë is, dateer uit die 1500's, maar het in 2009 na organiese, biodinamiese boerdery omgeskakel. Sy soet Vin Santo en robuuste Vino Nobile di Montepulciano is van sy bekendste wyne. Die Toer en Smaak-besoek sluit 'n toer deur twee wingerde en 'n les in biodinamiese wynmaak in, gevolg deur vier proeë. Proe-toere insluitend 'n fynproewer-middagete is ook gewild.

Capo d'Uomo

Klim stewig bo die Tirreense See op Toskane se Argentario-kaap, kleinskaalse wynmakery Capo d'Uomo word lank reeds deur die Grimaldi-familie gehou en is bekend vir sy unieke wyne, insluitend Maisto, Rosso di Capo d'Uomo, Africo, Bianco di Capo d'Uomo, Pinkus en Duncan. Olyfolie, artisjokke en tamaties word ook op die landgoed geproduseer, en daar is 'n see-uitsig-villa te huur, sowel as eenvoudiger cantina-verblyf. Die wynwinkel is die meeste dae oop, maar bel beslis vooraf om 'n besoek hier te bespreek.

Col d'Orcia

Ondanks die feit dat Col d'Orcia die grootste organiese wynmakery in Toskane is, behou Col d'Orcia 'n ouskool-gesinsgevoel wat dit by talle besoekers bekoor het. Die bekostigbare proeë sluit 'ntoer van die organiese plaas, 'n kelderbesoek, en 'n begeleide proe van drie wyne, insluitend hul bekende Brunello di Montalcino. Die wynmakery is suidoos van die dorp Montalcino geleë.

Tenute Ruffino-Poggio Casciano

As jy al ooit 'n bottel Chianti in die VSA gehad het, is die kans goed dat dit van Ruffino was, een van die grootste vervaardigers en uitvoerders van Chianti. Terwyl die wynboer wynlandgoedere regoor Toskane en die res van Italië het en dosyne wyne produseer, is sy hoofbesoekersentrum by Poggio Casciano, 'n 1300's-villa nie ver van Florence nie.’n Dramatiese tonnel vol wynvate is die hoogtepunt van toere hier. Proe-toere sluit 'n toer deur die terrein, die villasale en die bogenoemde tonnel in, met proeë langs die pad. Afsprake is 'n moet.

Fattoria La Loggia

In 'n Toskaanse-droom-word-waar-omgewing wat wyn, kos en 'n beduidende moderne kunsversameling kombineer, beslaan Fattoria La Loggia 'n 15de-eeuse landgoed wat eens deur die Medicis besit is. Die landgoed gaan net soveel oor gasvryheid as oor wyn, maar sy Super-Toskaanse versnit is noemenswaardig. Bel om 'n proe te reël met bruschetta en plaasgemaakte olyfolie, 'n proe met middagete of 'n oornag. Stygende uitsigte oor die Chianti-heuwels is ingesluit.

Villa Pomona

Monica Raspi het haar familie-wingerd in 2007 oorgeneem, en haar liefdesarbeid is oral by Villa Pomona sigbaar. Geleë in die Chianti Classico areanaby Castellina produseer Villa Pomona hoëgeh alte Chiantis, sowel as ander Sangiovese-gebaseerde rooiwyne en 'n paar witwyne. 'n Rustieke, vriendelike atmosfeer heers in hierdie geheel-organiese wynmakery, wat ook olyfolie produseer en twee gastehuise op die terrein het. Bel vooruit om 'n besoek te skeduleer.

Tenuta Sanoner

Tenuta Sanoner, steeds 'n relatiewe nuweling op die Toskane-wynkaart, produseer sedert 2016 organiese, biodinamies gekweekte wyn. Sy argitektonies pragtige en moderne wynmakery en proelokaal meng met die Toskaanse landskap. Die meerderheid wyne wat hier geproduseer word, is 100 persent Sangiovese rooi, maar Sanoner maak ook 'n roos en 'n paar vonkelwyne. Die wynmakery is geaffilieer met ADLER Spa Resort Thermae, 'n luukse termiese spa-hotel net langs die heuwel in Bagno Vignoni.

Montenidoli

In 'n streek wat bekend is vir sy stewige rooiwyne, staan Montenidoli uit as 'n topprodusent van Vernaccia di San Gimignano, die aromatiese wit wat geassosieer word met die dorpie San Gimignano, 'n gunsteling-stop op menige toer deur Toskane. Hierdie familie-beheerde wynmakery produseer ook 'n sterre rosé, en besoeke aan hierdie aardse, liefdevol versorgde landgoed tel onder die top wynervarings in die area. Bespreek vooruit vir 'n gemaklike staptog deur die wingerde en 'n begeleide proe.

Castello di Nippozano/Frescobaldi

Net oos van Florence het Castello di Nippozano vervaardigwyne sedert ten minste die Renaissance, toe Donatello blykbaar 'n lojale klant was. Vandag is die imposante 11de-eeuse kasteel deel van die Frescobaldi-wyndinastie - die beroemde Florentynse familie produseer sedert die 1300's wyn. Hulle Chianti Classico Riserva en Mormoreto is kenmerkende wyne, maar net soveel besoekers kom vir die kasteel wat hoog op die rand van die Toskaanse Appennyne geleë is. Wyntoere is aanpasbaar en moet vooruit bespreek word.

Tenuta Rip alte Elba

Aleatico-druiwe word regdeur Italië verbou, maar hulle word die nouste geassosieer met Elba, die grootste eiland van die Toskane-argipel en die plek van Napoleon se kortstondige ballingskap. Dit is 'n kenmerkende wyn van Elba se Tenuta Rip alte, geleë op die eiland se ruige suidoostelike voorgebergte, saam met soet, sterk Passito, en ligter Vermentino en Rosato. Toere sluit 'n besoek aan die dramaties geleë wingerd in, plus proeë op die ewe betowerende buiteterras.

Fontuccia

Skrappige, laagliggende Ansonaco-druiwe floreer in die Isola di Giglio se droë, klipperige, windverwaaide klimaat, en produseer beide droë Ansonaco-tafelwyne en soet Passito-dessertwyne. Om hierdie hartlike wingerde in hul element te sien, maak 'n afspraak vir 'n toer en proe by Fontuccia, of kontak Visit Giglio Island om 'n wyn- en koservaring op die eiland te bespreek.