Die beste wynkelders in Sisilië

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

As jy iets van Italië en Italiaanse wyne weet, weet jy waarskynlik dat feitlik elke deel van Italië een of meer wynstreke bevat. Dit is ook waar op Sisilië, Italië se grootste eiland, waar ongeveer 450 wynkelders oor 23 erkende wynstreke versprei is, insluitend op die nabygeleë Eoliese en Egadiese eilande.

Wyntoerisme is 'n groot markaandrywer in Sicilië, aangesien wynfiele per huurmotor, op toerbusse of met private gidse reis om die beste Siciliaanse wyne en mees kenmerkende wynkelders te ontdek. Alhoewel dit moeilik is om die lys te verklein, is hier ons topkeuses vir die beste wynkelders in Sicilië, gekies vir hul geografiese diversiteit, gemak van toegang, gasvryheid en die kwaliteit van hul wyne. By al hierdie liggings, en by die meeste wynkelders in Sicilië, beveel ons sterk aan dat jy vooraf bespreek eerder as om sonder bespreking op te daag. Dit is veral waar as jy middel-week besoek.

Planeta, Menfi

Planeta is een van Sisilië se bekendste wynmakers en het landgoedere regoor die eiland, waarvan drie oop is vir toere en proeë. Die wynmakery se tuisbasis is by Cantina Ulmo, aan die suidkus tussen Menfi en Sambuca di Sicilia. Die ligging is hoogs ontwikkelvir die gasheer van besoekers en bied proeë, wingerd- en kantinatoere, 'n historiese museum, plus die opsies van kookklasse, aperitiewe en middagetes, en bukoliese staptogte in die omliggende landskap. La Segreta Bianco, 'n deurgaans goeie wit, word hier geproduseer, asook rooi Maroccoli, gemaak met 100 persent shiraz-druiwe.

COS

In die Cerasuolo di Vittoria-wynstreek van suidoos-Sicilië, is COS 'n toonaangewende produsent van natuurlike wyne, insluitend hoogaangeskrewe Pithos Rosso (rooi) en Pithos Bianco (wit). Interessant genoeg word alle COS-wyne in klei-amfore gefermenteer. Hierdie fermentasiemetode bestaan al duisende jare, maar het onlangs 'n herlewing gesien.

COS sal reël vir 'n bestuurder en 'n privaat toer deur die landgoed, of jy kan saam met Esplora Travel, wat 'n Wingerd-, Kos- en Wyntoer deur sentraal- en oostelike Sisilië bied, besoek.

Barone di Villagrande

Om daar te kom is die helfte van die pret by Barone di Villagrande, 'n wynlandgoed wat dramaties aan die oostekant van Etna geleë is, met uitsigte oor die see en Taormina hieronder. Die oprit is skouspelagtig, en die omgewing vir wynproeë, wingerdtoere en middagetes in die buitelug kan nie mooier wees nie. 'n Vierkamergastehuis met 'n swembad nooi wynliefhebbers uit om vir 'n paar dae te vertoef en die natuurskoon, landgoedgekweekte kos en ontspanne omgewing te geniet. Villagrande produseer rooi- en witwyne, en hul EtnaBianco Superiore is veral opmerklik.

Donnafugata, Marsala

Gesinsbestuurde Donnafugata het vyf wingerde regoor Sisilië, maar sy basis is in Marsala, en hierdie struktuur is die beste toegerus vir toere en proeë. Daar is 'n spyskaart van vier proe-toere, wat elkeen tipiese Siciliaanse versnaperinge insluit om die wyn te vergesel. Die wynmakery kan soms 'n bietjie toeristies voel, maar die wyne is van hoë geh alte - veral die rooi versnitte Tancredi en Mille e Una Notte - en die toergidse is kundig en entoesiasties. Die gewelfde ondergrondse kelder, 'n hoogtepunt van die toer, is nogal indrukwekkend.

Alessandro di Camporeale

Hierdie familie-bestuurde organiese wynmakery sit in die golwende heuwels bokant Palermo, en is bekend vir sy Donnatà, 'n hoogaangeskrewe Nero d'Avola (rooi) wyn, sowel as Vigna di Mandranova, gemaak met 100% Syrah druiwe. Die wynmakery is goed georganiseer vir toere, wat almal 'n wandeling in die wingerdstokke en 'n besoek aan die kantina waar die wyn gemaak word insluit, en afgesluit word met 'n proe, en die opsie om middagete te eet.

Regaleali Estate, Tasca d'Almerita

Die Tasca d’Almerita-familie is pioniers in die opkoms van Siciliaanse wynmaak in die 20ste eeu en was van die eerstes wat met nie-inheemse druiwe geëksperimenteer het om wyne soos Cabernet Sauvignon en Chardonnay te produseer. Hul kenmerkende wyn, Reserva del Conte, is 'n volronde rooi gemaak metPerricone en Nero d'Avola druiwe van 60 jaar oue wingerde. Nozze d'Oro is een van hul mees bekroonde blankes. Die omgewing vir proeë, toere, kookklasse en oornagverblyf is absoluut pragtig - 'n skilderagtige mengsel van verweerde klipgeboue, songebakte binnehowe en hektaar en hektaar golwende wingerde. Let daarop dat as jy na die landgoed ry, maak seker dat jy die navigasiestelsel vir Valledolmo stel, nie Regaleali nie, en tekens van daar af optel.

Firriato

Firriato se hoogaangeskrewe rooi en wit is amper bleek in vergelyking met die skouspelagtige natuurskoon rondom sy wingerde, veral dié by Trapani en op Favignana, die naaste en grootste van die Egadi-eilande. 'n Spyskaart van proe-opsies by enige van die plekke laat beginner en ervare wynliefhebbers bekroonde Harmonium proe, gemaak van Nero d'Avola-druiwe, gevierde Catarratto- en Grillo-witte, en verskeie ander wyne van die landgoedere. Daar is gastewoonstelle by beide die Favignana- en Trapani-lokasies, sowel as kookklasse en meer in-diepte wynproelesse.

Benanti

'n Stap deur die wingerde, 'n toer deur die historiese palmento (druiwepershuis), proeë en opsionele middagete-aanbiedinge is alles deel van die goed ontwikkelde besoekersaanbiedinge by Benanti, 'n berg Etna-wynmakery wat skares lok. Ten spyte van die effens kommersiële gevoel, kon die omgewing nie mooier wees nie en die wyne, veral Benanti'sEtna Rosso en Etna Bianco, word deurgaans goed aangeslaan. Vir 'n uitspul, neem die Library Vintages-toer en proe van die oudste en kosbaarste wyne op die landgoed.

Hauner

Op die poskaartgrootte Eoliese eiland Salina sit die Hauner-wynmakery. Die bui hier is uiters ontspanne en pretensieloos en die informele proeë met see-uitsigte maak 'n besoek aan Hauner 'n hoogtepunt van 'n reis na Salina. Die wyne is ook nie te armoedig nie - Hauner se Malvasia di Lippari passita is 'n verfynde, nie-te-soet dessertwyn wat deurgaans bekroon is, en sy Salina Bianco-witte verdien ook hoë punte.

Casa Vincola Fazio

Fazio, wat deur vierdegenerasie-wynboere bestuur word, verbou sy druiwe op die koel en winderige hange van Mount Erice, bokant die kusdorpie Trapani. Volhoubaarheid is hier 'n fokus en die wynkelder se produksie-omgewing loop geheel en al op hernubare energie. 'n Verskeidenheid rooi, wit en rosés word hier geproduseer, insluitend 'n verskeidenheid Siciliaanse Spumante - 'n droë vonkelwyn soortgelyk aan prosecco. Nabygeleë Villa Rubina is 'n lieflike basis om die Fazio-wingerd en die nabygeleë tempel van Segesta te verken.