Montreal Kaasfees

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Elke Februarie, as deel van die jaarlikse Montréal en Lumière-fees, kom ambagskaasmakers van regoor die Quebec-provinsie bymekaar om vir jou die Montreal-kaasfees (of Fêtes des fromages d'ici, in Frans) te bring. Hierdie gratis fees bied gemaak-in-Quebec kase as 'n manier om plaaslike klein-batch kaasmakers te bevorder, sowel as die stadige kos beweging. Meer as 700 verskillende soorte (en meer as 32 000 ton) kaas word elke jaar in die provinsie geproduseer, insluitend bekroonde variëteite wat met rou melk gemaak word, 'n heeltemal wettige en veilige onderneming in die oë van die streekregering. By die Montreal Kaasfees kan jy deelneem aan die viering van 'n provinsie wat bekend is vir sy besonderse fromage, 'n paar monsters vir jouself proe, en wegkom met 'n paar lekkernye vir die huis en 'n opvoeding oor alles wat kaasagtig is.

Die Montreal-kaasfees is vir 2021 gekanselleer

Hoe om daar te kom

Die Complexe Desjardins Grand-Place by Saint Catherinestraat 150 bied die Montreal-kaasfees aan. Die maklikste manier om daar te kom, is deur die metro se groen lyn na die Place des Arts-stop in die hartjie van die middestad te neem. Jy kan ook ry en parkeer in talle lotte en parkeergarages langs Saint Catherinestraat, en dan die res van die pad stap. Feesgangers daag opvoet van die ooste of weste kan Saint Catherinestraat loop tot by De Bleury- of Jeanne-Mancestraat. Fietse word nie op die perseel toegelaat nie. Feestye verskil, afhangende van die jaar, maar proeë is gewoonlik die hele middag op Donderdag, Vrydag en Saterdag van die geleentheid beskikbaar.

Toegang

Toegang tot die fees, sowel as die kaasmonsters, is gratis vir die publiek. Wyn- en bierproe op die perseel is ook gratis, maar met kaas die enigste kos by die fees, maak seker dat jy jou verbruik beperk as jy ry. Kinders en volwassenes is welkom by die fees, maar word in alkoholiese drankies, glas- en aluminiumprodukte, fietse en skaatsplanke, en hommeltuie vervoer en word nie binne die Complexe Desjardins toegelaat nie. Vir meer inligting, vind die inligtingskiosk op die Place des Festivals op die hoek van Jeanne-Mancestraat en Saint Catherinestraat.

Wat om te verwag binne

Die binnenshuise fees bevat hutte van ongeveer 20 kaasverkopers wat hul gemonsterde variëteite bevorder, insluitend bloukaas, brie en verouderde cheddars. Moenie die geroosterde en gekrummelde haloumi-kaas mis nie, 'n halfharde, onryp kaas gemaak van 'n mengsel van bok- en skaapmelk, want dit is altyd 'n geleentheid se gunsteling. Langs die kaas self sit plaaslike bierbrouers en wynmakers om jou raad te gee oor die perfekte pasmaats vir sekere kase. Nadat jy jou vol van plaaslike goedheid gekry het, maak seker dat jy terug na jou gunsteling hutte rondsirkel en 'n bietjie kaas, wyn en bier koop om tuis te geniet. Ondersteun die plaaslike ambagsmanne wat hierdie geleentheid moontlik maakwaarborg die geleentheid se terugkeer in die toekoms en stuur jou huis toe met 'n paar goedvoel-fuzzies.

Ander geleenthede by Montréal en Lumière

Die Montréal en Lumière-fees duur van 1 Maart tot 28 Maart 2021, en sluit heerlike eetgeleenthede, buitelugfeeste en kulturele programme in. Ander kosmaakgeleenthede hierdie jaar sluit 'n digitale fynproewersprogram in met kulinêre aktiwiteite van Montreal se bekende sjefs, wynprodusente en sprekers. Jy kan ook by die J'adore mon restaurant (I love my restaurant)-beweging aansluit deur 'n herbruikbare tas te koop, wegneemetes te bestel, of middagete aan 'n gesondheidsorgwerker aan te bied.

Op 25 en 26 Februarie 2021 kan jy 'n sosiaal-afstand-uitvoering van Diane Dufresne saam met die Orchestre Métropolitain by die Montreal Symphony House bywoon. Hierdie sanger-liedjieskrywer-uitvoering, gekombineer met die musiek van 'n volledige simfonie-orkes, is 'n konsert om nie mis te loop nie.

Jy sal ook die laserligvertonings en interaktiewe installasies wil sien as deel van Illuminart. Hierdie kunservaring kan vanjaar verkry word via 'n nuwe mobiele toepassing, Montréal en Lumière.

Laastens sal die agtiende uitgawe van Nuit Blanche (tradisioneel 'n deurnagpartytjie), kompleet met gratis kulturele, musikale, kulinêre en sportaktiwiteite, feitlik vanjaar plaasvind. Gaan die geleentheid se webwerf in middel Februarie na vir 'n volledige reeks geleenthede.