N Nuwe Lakefront-hotel open op Chicago se Navy Pier

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Chicago se 34-akker vlootpier, wat in 2016 100 jaar gevier het, het tot nou toe nog nooit 'n hotel aangebied nie.

Op 18 Maart sal die 223-kamer Sable by Navy Pier Chicago, deel van Hilton se Curio Collection, sy deure oopmaak. Dit is ook Curio Collection se 100ste opening. Of jy nou in jou gastekamer ontspan, by Lirica eet of die uitsig geniet met 'n skemerkelkie by die land se grootste kroeg op die dak (Offshore), hierdie hotel is ontwerp om te voel asof jy op 'n vaartuig is - die pier self steek uit in die meer Michigan, en die hotel is aan die verre oostelike punt.

Vloer-tot-plafon-vensters in elke gastekamer en suite vier 'n onbelemmerde uitsig oor Lake Michigan. "Jy is bo-op die meer," het hoofbestuurder Laurent Boisdron gesê. "Dit is soos om 'n binnekajuit binne te gaan. Daar is baie blou en groen [in die binneland] wat by die meer pas.”

Die hotelnaam spog ook met 'n nautiese atmosfeer: Sable is 'n verwysing na die Tweede Wêreldoorlog-opleidingsvaartuig wat eens 60 000 militêre werknemers in Lake Michigan se waters opgelei het.

AanDaarom was 'n see van blou kleure regdeur, plus skeepshoutteëls in elke gastekamerbad, doelbewuste ontwerpkeuses deur Koo, wat in Chicago gebaseer is, wie se argitektuur- en interieurontwerp-projekte Hotel EMC2, Autograph Collection en ROOF on theWit insluit. (Albei is in Chicago.) In 'n persverklaring het KOO-hoof, Jackie Koo, gesê: Daar is drie burgerlike ruimtes in Chicago wat regoor die wêreld erken word: Navy Pier, Millennium Park en die Chicago Riverwalk. KOO is opgewonde om 'n struktuur te produseer wat respek het vir Navy Pier se liniêre profiel en Festival Hall se lae hoogte, terwyl 'n glasfasade bekendgestel word wat Chicago se beroemde wolkekrabbers in 'n horisontale vorm verwys. Die skep van die hotel as 'n nuutgeboude konsep het twee jaar geneem, voorafgegaan deur drie jaar se beplanning.

Die hotelrestaurant is Lirica, wat Latyns-geïnspireerde kookkuns bedien, en die sitplek buite bied meer-uitsigte anders as enige ander restaurant of kroeg in die Loop of die middestad. Kos en skemerkelkies bedien by die 36 000 vierkante voet dakkroeg Offshore komplementeer die omgewing aan die waterkant (oesterskieters, Maine-kreef-eiers en pikante tunarolletjies is drie spesialiteite); alhoewel jy ook turf-opsies sal vind, soos gebraaide Amish-hoendertoebroodjie op 'n Hawaiiaanse rol of gerookte vark-spare ribs, met vleislose opsies, ook. Die kulinêre direkteur Michael Shrader hou toesig oor die spyskaarte by albei. Ook in die hotel geleë is 'n fiksheidsentrum vol trapmeulens en Peloton-fietse.

“Ons het reeds baie besprekings,” het Boisdron 'n paar dae voor die opening gesê. “Ek dink [gaste] wil dit net hêrustigheid, om op die meer te ontspan.”

Die hotel het saam met die opening 'n "Space to Spread Out"-promosie van stapel gestuur. Gastevoordele sluit gratis selfparkering, twee skemerkelkies met aankoms en daaglikse ontbyt vir twee in. Terwyl jy normaalweg deur die skares by Navy Pier, wat jaarliks nege miljoen besoekers lok, sal elmboog, bly die pier tydelik gesluit weens COVID-19. Maar sodra die pier heropen, "wanneer jy by ons bly, het jy toegang tot al die restaurante, winkels, Chicago Shakespeare Theatre en Chicago Children's Museum," het Boisdron gesê.