Auvergne: Beplan jou reis

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Die Auvergne is een van Frankryk se versteekte bestemmings, wat lank van die res van die land verwyder is deur sy berge, woude en wilde platteland. In die kern van die uitgestrekte Massief Sentraal is die Auvergne 'n streek van kontraste, wat strek van Moulins in die ryk Bourbonnais-streek van die noorde tot Le Puy-en-Velay en Aurillac in die baie meer landelike suidelike Haute-Loire.

Die Auvergne, wat nog relatief onontdek is deur toeriste, is 'n plek om op die hoë plato te stap, na die riviere te skarrel en historiese middeleeuse dorpe te besoek. Dit is die grootste vulkaniese streek in Europa, ook die tuiste van een van die wonderlike beginpunte vir pelgrimstogte na Santiago de Compostela. In hierdie pragtige landskap sal jy swaar beboste berghange, klowe en riviervalleie vind.

Daar is baie om deur geïnspireer te word en te ontdek in die ylbevolkte en wilde Auvergne, maar jy sal voorbereid moet wees. Van hoe jy rondkom tot waar jy bly, wat jy eet en watter stede jy besoek, dit verg 'n bietjie kulturele kennis om die perfekte avontuur in die hartjie van die Franse platteland te beplan.

Beplan jou reis

• Beste tyd om te besoek: Tussen Junie enSeptember, die warm weer is wonderlik om die buitelug-toneel te verken. As jy wintersport verkies, kan jy gewoonlik tussen Desember en Maart sneeu in berge kry.
• Taal: Frans
• Geldeenheid: Euro
• Om rond te kom: 'n Huurmotor sal die nuttigste bate wees vir 'n reis na die Auvergne, maar as jy nie 'n motor het nie, is shuttles vanaf Clermont-Ferrand beskikbaar om besoekers na die Puy de Dôme en Vulcania te vervoer.
• Reiswenk: Jy kan ook met hierdie onbekende toeriste-trein deur die klowe van die Allier en die nasionale park reis. Die twee uur lange rit begin in Langeac en gaan deur 53 tonnels op pad na Lagnogne.

Dinge om te doen

Die Auvergne bied 'n oorvloed van natuurlike skoonheid, so jy sal 'n stewige paar stapskoene wil saambring. Die area het iets vir almal. Jy kan witwatervlotvaart, landloop, ballonvaart, kajakvaart, swem, fietsry, en stap langs die goed-gemerkte grandes randonées (genommerde GR-roetes). Gaan na elke plaaslike dorp en dorpie vir inligting. Hier kan jy die antieke vulkaniese landskappe en meer onlangse geskiedenis by museums uit die Tweede Wêreldoorlog-era verken.

• Chaîne des Puys: Hierdie bergreeks bied skouspelagtige natuurskoon, mineraalwaters soos Volvic Spring, en die Nasionale Streekpark van die Vulkane bo-op die Puy-de-Dôme wat die uiters energiek kan opstap. In die suidelike deel kan jy die Plomb du Cantal-kabelkar neem vanaf die ski-oord Le Lioran vir 'n skouspelagtige uitsig oor dieberge.
• Vulcania: Hierdie wonderlike pretpark is gewy aan vulkane. Dit bevat interaktiewe en dramatiese 3D-films oor die uitbarstings in die streek en 'n rit met draak-tema. Die park is geleë aan die voet van die Puy de Lemplegy, net 26 kilometer (16 myl) wes van Clermont-Ferrand.
• Mont Mouchet Museum van die Weerstand: By hierdie museum sal jy meer leer oor die verhaal van die Maquis-weerstand in Junie 1944 wat Duitse afdelings op pad noord na Normandië en die D-dag-landings.

Wat om te eet en te drink

Die kookkuns van die Auvergne is diep verbind met sy landboutradisies. Geregte in die Auvergne is ryk en hartlik, met bestanddele soos varkvleis, aartappels en kaas. Die bekendste gereg is potée auvergnate, 'n soort pot-au-feu van kool, aartappels, spek, bone en raap. Chou farci is kool gevul met bees- en varkvleis. Ewe versadigend is l’aligot, gepureerde aartappels gemeng met kaas.

Die kaas van die Auvergne is bekend oor Frankryk, wat wissel van die koeimelk St. Nectaire tot Bleu d'Auvergne en met Laguiole, Cantal en Fourme d'Ambert. Plaaslike worsies gemaak van varkvleis is ook die moeite werd om te koop en daar is eindelose variëteite wonderlike heuning van bye wat in die woude en velde van die streek woon.

Die streek is bekend vir die vervaardiging van twee vin de pays, of landwyne. Vin de pays du Bourbonnais is 'n sagte rosé en vin de pays du Puy-de-Dôme kan rooi, wit of rosé wees en word gekenmerk deur hul ligte struktuur en varsheid. Dit het ook 'n opkoms vannatuurlike wynkelders, wat geproe kan word in Clermont-Ferrand by Le Saint-Eutrope, 'n klein bistro met 'n wye verskeidenheid streeks- en organies-gemaakte wyne.

Waar om te bly

As jy 'n aktiewe stedelike omgewing verkies, is Clermont-Ferrand die Auvergne se grootste stad, veral bekend as die tuiste van Michelin-bande, maar dit is ook 'n antieke stad wat teruggaan na die Romeinse tyd. Nog 'n groter stad is Moulins, wat die hoofstad van die Bourbonnais-streek is en 'n Middeleeuse katedraal met wonderlike loodglasvensters het, 'n swart maagd, 'n uitstekende drieluik van die Meester van Moulins. Vichy is veral bekend vir sy warmwaterbronne en is 'n heerlike en taamlik rustige dorpie met pragtige Art Nouveau- en Art Deco-geboue. Jy kan ook belle époque-hotelle vind in Saint-Nectaire, die dorp waarna die beroemde kaas van die Auvergne vernoem is.

Saint-Flour is 'n geskiedkundige stad, eens die setel van 'n 14de-eeuse bisdom, en Le Puy-en-Velay is 'n moet-sien vir diegene wat in godsdiensgeskiedenis belangstel. Le Puy-en-Velay word oorheers deur buitengewone monumente op die "naalde" van rots wat uit die stad se skyline verrys, en is een van die groot Middeleeuse beginpunte vir pelgrims op pad na Santiago de Compostela in Spanje. As jy eerder in 'n meer landelike hoek van die Auvergne wil bly, oorweeg 'n ompad oos van Clermont-Ferrand na die baie klein dorpie Bort l'Etang, waar jy die Château de Codignat kan vind, 'n romantiese 14de-eeuse kasteelhotel.

Om daar te kom

Clermont-Ferrand is die grootste stad van die Auvergne en is 'n ideale beginpunt vir 'nvakansie in die omgewing. Vlugte is beskikbaar vanaf Parys, Lyon en ander Europese stede na die Clermont-lughawe wat 7 kilometer (3.5 myl) oos van die middestad is. Clermont-Ferrand is 423 kilometer (262 myl) van Parys af en per motor neem die reis ongeveer 4 uur. Vanaf Lyon is Clermont-Ferrand 104 myl (168 kilometer) wes, wat ongeveer twee uur se ry is.

Clermont-Ferrand is 'n wonderlike basis, maar as jy 'n huurmotor het en van Parys af ry, kan jy eers in Moulins en Vichy stop, voor jy in Clermont-Ferrand aankom. Van hier af is dit maklik om die Chaine des Puys en Vulcania in die weste te besoek, en dan kan jy suid voortgaan om die dorpe Saint-Nectaire, Saint-Flour en Le Puy-en-Velay te besoek.

Kultuur en Gebruike

Die Auvergne is nie goed verbind met die res van die land per trein nie, so dit word dikwels as geïsoleer beskou. Die landskap van die Auvergne kan dit 'n moeilike plek maak om te woon, maar Auvergnats is baie trots op hul Saint-Nectaire-kaas, truffels en die groen skoonheid van die omliggende berge.

Die Auvergne is nie net die mees ylbevolkte streek van Frankryk nie, dit is ook een van die minste bevolkte streke van Europa. Die ekonomie is hoofsaaklik op landbou gebaseer, maar dit is toevallig ook die tuiste van Michelin, die wêreldbekende bandemaatskappy wat veral bekend is vir sy hoogs selektiewe stergradering-restaurantstelsel. Michelin is gebaseer in Clermont-Ferrand, die historiese hoofstad van die streek. In hierdie stad is die mees ikoniese gebou die as-swart katedraal wat van plaaslik gesnyde vulkaniese rots gebou is. Alhoewel Clermont-Ferrand die grootste stad in die Auvergne is, is Le Puy-en-Velay een van die streek se belangrikste kulturele sentrums aangesien dit 'n diep godsdienstige geskiedenis het, wat dien as een van die hoofstopplekke langs die historiese Camino de Santiago-pelgrimsroete.

Daar is baie kulturele besienswaardighede in die streek, maar die Auvergne word hoofsaaklik beskou as 'n buitelugbestemming, gewild onder kampeerders, stappers en skiërs. As jy egter suid reis, kan jy ook oorblyfsels van prehistoriese kultuur in die Chauvet-grot vind, waar honderde grotskilderye in 1994 ontdek is. Toegang tot die grot is beperk omdat te veel besoekers die skilderye kan beskadig, maar daar is 'n presiese replika wat 'n kilometer verder geleë is en oop is vir die publiek.

Geldbesparingswenke

• Die Auvergne is een van die mees bekostigbare reisbestemmings in Frankryk, maar jy sal 'n motor moet huur om die ervaring ten beste te benut. As jy probeer om net met openbare vervoer of taxi te reis, sal jy uiteindelik meer geld spandeer.
• Jy kan die 48- of 72-uur ClermontPass in Clermont-Ferrand koop, wat toegang tot besienswaardighede soos die Panoramique des Dômes, Michelin-avontuur en ander besienswaardighede insluit.
• Daar is baie kampeerplekke in die Auvergne, so as jy jou eie toerusting het of 'n kampwa huur, is dit 'n goeie manier om geld te spaar.
• Kyk uit vir straat- en vlooimarkte terwyl jy deur elke dorpie reis. Dit is wonderlike geleenthede om goeie pryse op vars kos te kry of om 'n pragtige antieke voorwerp te vind om as 'n aandenking huis toe te neem.