Die beste dinge om te doen in Fort Collins, Colorado

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

As jy op soek is na 'n unieke daguitstappie, 'n kort entjie se ry vanaf Denver, gaan noord na Fort Collins, wat alles het wat jy nodig het vir 'n onvergeetlike vakansie in een stad: wonderlike restaurante, brouerye, distilleerderye, inkopies en buitelugavonture - alles met daardie spesiale plaaslike flair.

Fort Collins is die tuiste van Colorado State University, en dit is altyd boaan die een of ander beste lys. Buzzfeed het selfs so ver gegaan om Fort Collins die grootste stad op aarde te noem, en daar is baie goeie maniere om hierdie florerende universiteitsdorp te ervaar. Van die verkenning van Ou Stad en toer van brouerye tot 'n lewendige musiekvertoning en speel op die Poudre-rivier, daar is geen beperking op die ervarings wat jy in Fort Collins, Colorado kan hê nie.

Stap by Horsetooth Reservoir

Fort Collins - net soos die hele Colorado - is 'n buitelug-oase. Trouens, 14% van die dorp is gewy aan oop, natuurlike, openbare ruimtes. Een van die bekendstes is Horsetooth Reservoir, 'n watermassa van 1 900 hektaar omring deur nog 2 000 hektaar grond. Die reservoir het ongeveer 30 myl se fiets-, stap- en perderoetes - waarvan die gewildste na die plaaslikelandmerk Horsetooth Rock.

Vir iets selfs meer ekstreems, probeer jou hand om 'n "veertiener" te stap, oftewel een van Colorado se baie berge wat 14 000 voet oorskry. Vra enige plaaslike: Dit is 'n kenmerkende Colorado-ervaring. Die meeste is gekonsentreer in Rocky Mountain Nasionale Park, 'n uur se ry vanaf Fort Collins.

Eet, teug en ontspan by die beurs

The Exchange is 'n moderne ontmoetingsterrein in die hartjie van die Ou Stad. Dit bestaan uit skeepsvraghouers en ander eksentrieke strukture-wat-hipster-restaurante en watergate, alles gesentreer rondom 'n opelug-vermaaklikheidsplein. Gryp 'n sny pizza en 'n skemerkelkie of handwerkbier en eis 'n boontjiesakkie op die grasperk. O, en bring gerus jou hond.

Omring jouself met skoenlappers

The Gardens on Spring Creek is 'n 18-akker botaniese tuin net twee myl suid van die middestad. Dit vertoon 'n verskeidenheid tuine en habitatte, insluitend 'n voorheuwelstuin vir semi-alpiene plante, 'n prairietuin wat laagliggende spesies bevat, en 'n kindertuin met 'n visdam en Interaktiewe Ontdekkingsone. Maar die Butterfly House kan hulle almal troef.

Enige aanhanger van hierdie pragtige gevleuelde wesens sal swymel wanneer hulle hierdie paviljoen binnegaan, die tuiste van 'n gerapporteerde 400 tot 600 monarge, langvlerke, swaelsterte en ander spesies skoenlappers en motte. Die Skoenlapperhuis bevat ruspe en krismisuitstallings, plus 'n 220 vierkante voet lewende varingmuur en ontelbare tropiese plante.

Explore Old Town: Real Life Disneyland

Old Town Fort Collins was die inspirasie vir Disneyland se Hoofstraat in die VSA, en die bekoorlike, ou geboue en strate met klippe voel werklik soos 'n fantasieland.

Downtown is vol spesialiteits-, ambagsman- en plaaslike winkels, soos die gewilde Walliese Rabbit Cheese Bistro. Jy kan hier inloer vir 'n verskeidenheid charcuterie en ambagskase saam met wyn en bier. Besoek dan Revolution Artisan Pops, wat handgemaakte popsicles verkoop wat gemaak is met natuurlike, suiwer, plaaslike bestanddele. In plaas van kleurstowwe en preserveermiddels, sal jy smaaklike koue lekkernye geniet wat gemaak is met vars vrugte en plaaslike speserye.

Jy sal ook kleurvolle openbare kunsinstallasies, waterkenmerke en prettige, interaktiewe uitstallings vind wat die gemeenskap bymekaar bring op die bakstene in die Ou Stad. Dit sal geen verrassing wees dat hierdie gedeelte van Fort Collins as een van Amerika se beste middestadgebiede aangewys is nie.

Toer New Belgium Brewing Company

Fort Collins word Colorado se Craft Beer Capital genoem en is die tuiste van sommige van die wêreld se beste mikrobrouerye, insluitend New Belgium Brewing en Odell Brewing Company. Wanneer jy in Fort Collins is, moet jy absoluut by New Belgium Brewing stop, wat 'n kunsbroutoer bied anders as enige ander.

By New Belgium Brewing is daar elke 30 minute gratis toere (van 11 vm. tot 4:30 nm.) watneem jou in die ingewande van hierdie monster-brouery (die grootste houtkelderbierproduksiefasiliteit in die land), kompleet met baie gratis bier.

Kny egter baie tyd uit om op die grasperk te ontspan, want dit voel dikwels soos 'n fees hier. Op enige gegewe middag, veral naweke, sal jy honderde mense vind wat rondom die groot erf met koswaens sit en bier drink, grasperkspeletjies speel en instrumente tokkel.

Ander brouerymaatskappye

As jy op soek is na 'n paar minder bekende, maar waardige brouerye, kyk na Intersect Brewing en Maxline Brewing, wat lewendige musiek en spesiale geleenthede aanbied, soos chili-kookvleis- en springmielies en bier-parings.

Daar is ook Zwei Brewing, Black Bottle Brewery, Coopersmith's Pub and Brewing, en die Three Four Beers Company sowel as die massiewe Anheuser-Busch-tak in Fort Collins. Jy kan verskeie brouerye toer op eienaardige Magic Bus Tours, of 'n fiets, bus, limousine neem, of te voet gaan.

Speel in die Fort Collins Museum of Discovery

Selfs as jy nie die museumtipe is nie, voeg die Fort Collins Museum of Discovery by jou Colorado-emmerlys. Dit is die beste plek in die dorp om jou kinders te neem en is pret vir alle ouderdomme.

Vind ure se opvoedkundige en prettige vermaak in hierdie uitgestrekte, interaktiewe museum, en maak seker jy kry 'n kaartjie na die draaiende spesiale uitstallings wat in die agterkamer skuil. In die verlede was daar 'n kaartjie-dinosourusgeleentheid wat 'n fliek oor die antieke vlieënde dino ingesluit hetwesens, lewensgrootte modelle, virtuele speletjies en regte fossiele.

Nog 'n hoogtepunt is om 'n fliek in die Digital Dome te kyk (soos 'n Imax-fliekskerm wat heeltemal teen die geronde plafon toevou), en as 'n bonus is die boonste verdieping van die museum 'n sterrewag waar jy kan kyk uit oor Fort Collins en verder, panorama-styl. Dit is 'n wonderlike plek om foto's te neem en van bo af vertroud te raak met die uitleg van die stad.

Gaan suid na Jessup Farm Artisan Village

Jessup Farm Artisan Village voel soos om terug in tyd te reis, maar met hip, opgedateerde geriewe.

Hierdie ou plaasopstal, die tuiste van een van die stad se vroegste nedersettings, is omskep in 'n koffiewinkel (in die 19de-eeuse werktuigkundige winkel), 'n fotografie-onderneming (gehuisves in die voormalige broodskuur), 'n klere- en huiswinkel (ook in die ou skuur), 'n barbershop (in die ou plaaswinkel), en die Jessup Farm Barrel House, wat biervermenging en vatveroudering bied.

Die hoogtepunt van die Jessup Farm Artisan Village is egter die Farmhouse-restaurant, wat in die 130 jaar oue Jessup House geleë is. Soos dit gepas is in 'n knus, ouskoolgebou, is die kos hier trooskos (natuurlik van nuuts af gemaak), maar met 'n gesofistikeerde, luukse draai.

Produk kom van die dorpie se klein plaas en tuin, en die res kom van plaaslike bronne. Op die spyskaart vind jy hartige lekkernye soos 'n watertand gebraaide lamskenkel, varktjops wat met kruie gepekel word, of 'n pan-hoenderpottert. Die varkpens-glyervoorgeregte is 'n moet-probeer, en as jy dieetbeperkings het, kan die Farmhouse maklik glutenvry, suiwelvry of enige ander spesifikasies akkommodeer.

Probeer Craft Coffee

Fort Collins het nie net handwerkbier nie, dit het ook handwerkkoffie. Net soos handwerkbier beklemtoon handwerkkoffie die kwaliteit, uniekheid en die storie van die koffie en sy bone.

Fort Collins se handwerkgemeenskap groei en die gewildheid van derdegolf-koffie groei daarmee saam. Om hierdie neiging self te ervaar, gaan na Harbinger Coffee vir eksotiese, suiwer koffie van sommige van die land se beste branders.

Ander handwerkkoffiehuise in Fort Collins sluit The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee en Everyday Joe's in. Laasgenoemde is 'n reuse-koffiehuis met 'n verhoog wat gereeld spesiale geleenthede en lewendige musiekvertonings hou.

Taste a Flight of Chocolate

Nog 'n ding waarvoor Fort Collins-ambagsmanne vinnig bekend word, is die skep van ambagsjokolade. Geniet 'n hele vlug sjokolade by Nuance Chocolate in die middestad van Fort Collins, wat klein-batch sjokolade maak van bone wat dit op die perseel rooster en maal.

'n Sjokoladestryd sal jou deur die proe van sjokolade lei wat gemaak word van bone uit verskillende streke van die wêreld, en jy sal verras wees deur hoeveel variasies in geur daar vir suiwer, donker sjokolade is. Nuance beweer dat hy die grootste keuse van "enkel-oorsprong" sjokolade in die wêreld het. Ditbeskik oor meer as 20 enkeloorsprongstawe, wat verwys na bone wat direk van een spesifieke streek af kom en nie met bone van ander gebiede gemeng word nie-sjokolade in sy suiwerste, natuurlike vorm.

Vir iets toegeefliks, kyk na die dekadente truffel-keuse, die meeste gemaak met plaaslike bestanddele (soos plaaslike heuning van 'n byeboer, plaaslike koffiebranders en laventel, en rooi chiles van 'n nabygeleë plaas). Maak ook warm met dik sjokolade, gemaak sonder suiker of melk, maar dit is nie soos tradisionele warm sjokolade nie - dit is 'n heel nuwe ervaring.

Die winkel het as 'n stokperdjie begin en is nou een van die seldsame boontjie-tot-stafie-sjokolademakers in die land. Eienaars Toby en Alix Gadd woon al byna 30 jaar in Fort Collins. Die sjokoladewinkel is die enigste plek ter wêreld om Nuance Chocolate te kry.; die Gaddis sê hulle sal groothandel of aanlyn verkoop, maar hulle kan nie tred hou met die vraag soos dit is nie.

Geniet wyn anders

The Emporium Kitchen & Wine Market in Fort Collins is 'n plaas-tot-tafel-styl restaurant met 'n wynmark in die middel daarvan. So in plaas daarvan om gemerkte bottels en glase wyn saam met aandete te bestel, kan jy jou ete bestel, dan opstaan en na die opelugwynrakke stap en jou bottel uitsoek, net soos jy in 'n drankwinkel sou doen.

Ook, soos in 'n drankwinkel, word hierdie bottels teen markwaarde geprys, nie gemerk teen restaurantpryse nie, wat beteken dat jy 'n $15-bottel wyn kan kry om saam met jou ete te geniet.

Die kos hier is die beste en dieatmosfeer is ultra cool: 'n bietjie retro, maar op die hipste manier. Dit is ideaal vir 'n unieke afspraakaand, maar dit is ook verwelkomend vir 'n gemaklike gesinsete. Die wynkeuse strek ook oor plaaslik tot internasionaal, so probeer 'n Cabernet van Crossbarn Winery saam met jou Wagyu-burger met eier, avokado, spek en vars Switserse kaas, wat een van die beste hamburgers sal wees wat jy nog ooit gehad het.

Catch Live Music

Soos jy in 'n goeie universiteitsdorp sou verwag, is die lewendige musiektoneel in Fort Collins uit die boonste rakke. Daar is 'n aantal gevestigde venues soos die historiese Aggie Teater waar jy nasionale name kan kry, maar vir iets anders is daar ook kleiner en nuwe venues soos Magic Rat Live Music of die Sunset Lounge.

Magic Rat het baie karakter. Dit is 'n bietjie off-beat (geleë in Old Firehouse Alley) en ver van pretensieus terwyl dit plaaslike tot groter-name musikante bevat. Terwyl jy daar is, smul aan die eienaardige drankiespyskaart. As jy wild voel, probeer 'n Rat Tail, 'n handelaar se keuse-skoot en 'n bottel Miller High Life, of bestel The Rider vir jou tafel: vier blikkies PBR, vier mini-bottels Jack, 'n bak grondboontjie-M&M's, beesvleis rukkerig, en iets bekend as "raaiselgoedjies."

Probeer 'n geur van die verlede

As jy iets soek om te eet wat uniek plaaslik en tradisioneel vir Fort Collins is, hoef jy nie verder te soek as die Silver Grill Cafe nie, wat bekend is vir sy monsteragtige, tuisgemaakte kaneelrolletjies wat daagliks vars gemaak worden bruis van stoute ryp-lekkerheid.

Hierdie toevallige eetplek loop al meer as 85 jaar sterk, en in werklikheid is dit Noord-Colorado se kafee wat die langste bedryf word. Om Silver Grill net as 'n vetterige lepel vas te maak, sal egter nie heeltemal waar wees nie. Jy sal ook tuisgemaakte sop, toebroodjies, hamburgers en wonderlike ontbytitems hier vind. Geniet byvoorbeeld Franse roosterbrood gemaak met tuisgemaakte bosbessie-lemoen-okkerneutbrood, bedek met gekruide appelkompote en kaneelgeklopte room - die perfekte ontbyt vir herfs.

Speel op die Poudre

Geen besoek aan Colorado sal voltooi wees sonder om baie tyd in die buitelug deur te bring nie. Fort Collins is die tuiste van 'n indrukwekkende rivier, die Poudre-rivier, wat as die fokuspunt van 'n wonderlike wegbreek kan dien. As jy 'n ervare kajakroer is, sal hierdie waters jou uitdaag, maar tydens rustiger afloop (d.w.s. nie in die lente of vroeë somer nie, wanneer stroomversnellings wild kan wees nie), hou sommige mense (veral universiteitstudente) daarvan om die Poudre af te buis..

Die Cache La Poudre Scenic and Historic Byway is nog 'n manier om die streek te ervaar en jouself in die uitsigte te verdiep. Hierdie reis begin in Fort Collins op VS 287 noordwes, totdat dit die canyon langs die bruisende rivier opdraai. Hou jou oë oop vir wild langs die pad, veral groothoringskape, wat algemeen in hierdie gebied voorkom. Al met al sal die deurpad ongeveer drie ure neem om te ry (101 myl totaal) en sal jou van Fort Collins na die klein dorpies Walden en Gould neem, maar die paaie is geplavei en oopdie hele jaar deur.