2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53
In hierdie artikel
Foodies gooi dikwels die term "Michelin-ster-sjefs" of "Michelin-ster-restaurante" rond. Jy is dalk nie heeltemal seker hoekom Michelin sterre aan restaurante toeken nie - veral as jy aan bande dink - maar hierdie gesogte gradering is een wat sommige van die beste restaurante ter wêreld erken.
Wat is Michelin-sterre?
Die Michelin-bandemaatskappy het in die 1900's gidsboeke bekendgestel, wat graderings van restaurante van anonieme beoordelaars ingesluit het. Selfs vandag maak Michelin heeltemal staat op 'n voltydse personeel van anonieme beoordelaars om sy restaurantresensies saam te stel. Die maatskappy beoordeel restaurante in dosyne stede regoor die wêreld.
Restaurante word van nul tot drie sterre toegeken, met drie sterre die hoogste moontlike gradering, wat 'n restaurant met uitsonderlike kombuis aandui waarvoor dit die moeite werd is om te reis. Hierdie sterre is so gesog omdat die oorgrote meerderheid restaurante glad nie sterre ontvang nie, wat Michelin-sterre 'n heeltemal ander gradering maak as byvoorbeeld Zagat of lesersgedrewe webwerwe soos Yelp. Net insluiting in 'n Michelin-gids as 'n Michelin-plaat-benaming is 'n noemenswaardige prestasie. Die gidse wys ook die rangorde van Bib Gourmand aan sommige restaurante wat nie sterre verdien nie, maarbied 'n waardevolle ete teen 'n wonderlike prys aan.
Michelin beoordeel tans vier streke in die Verenigde State: New York, Illinois, Washington, D. C. en Kalifornië. Die oorgrote meerderheid van die restaurante wat ingesluit is, is egter in New York, Chicago, Los Angeles County en die Bay Area. Die gids sal ook een of ander tyd gedurende 2022 uitbrei om Miami, Orlando en Tampa in te sluit.
New York se Michelin-sterre
Aangesien New York Stad die grootste in die land is en dit is geen verrassing dat dit ook die restaurante met die meeste sterre het nie. In 2022 het 66 restaurante in die staat New York 'n Michelin-stergradering ontvang (waarvan almal behalwe een in New York is), en 'n handvol het daardie gesogte drie sterre verdien.
Tweester-restaurante
- Aska
- Atera
- Atomix
- Aquavit
- Blanca
- Blue Hill by Stone Barns (Tarrytown, New York)
- Daniel
- Gabriel Kreuther
- Jean-Georges
- Jungsik
- Ko
- L'Atelier de Joël Robuchon
- The Modern
Driester-restaurante
- Chef's Table by Brooklyn Fare
- Eleven Madison Park
- Le Bernardin
- Masa
- Per Se
Chicago se Michelin-sterre
In 2022 het die Michelin-gids sterre aan net 20 Illinois-restaurante uitgedeel,almal geleë in Chicago, en slegs een restaurant het drie sterre ontvang. Maar Michael Ellis, Michelin se voormalige internasionale direkteur, het die afgelope jare lof oor Chicago se restaurantgemeenskap uitgesaai. “Daar is baie interessante dinge aan die gang; daar is wonderlike sjefs daar buite, en die gehoor is daar buite," het hy gesê. "Hulle hou regtig van innovasie in Chicago."
Tweester-restaurante
- Ever
- Moody Tongue
- Oriole
- Smyth
Driester-restaurante
Alinea
Washington, D. C. se Michelin-sterre
Die land se hoofstad is ook 'n kulinêre hoofstad met 23 Michelin-ster-restaurante in 2022. Dit gesê, daar is net 'n paar twee- en driester-restaurante om te besoek.
Tweester-restaurante
- Jônt
- minibar
- Pynappels en Pêrels
Driester-restaurante
Kalifornië se Michelin-sterre
Die oorvloed van vars produkte, kreatiewe sjefs en sterk kombuistegnieke maak van die staat Kalifornië 'n gunsteling onder uitstekende diners en vol Michelin-ster-restaurante. Die staat het 'n yslike 89 Michelin-ster-restaurante, waarvan die meeste in die Baai gegroepeer isGebied gevolg deur Los Angeles County en Napa & Sonoma provinsies. Napa en Sonoma het twee driester-aanwysings ontvang terwyl Los Angeles weer nul gekry het
Tweester-restaurante in Los Angeles County
- Hayato
- Mélisse
- n/naka
- Providence
- Sushi Ginza Onodera
- Vespertine
Driester-restaurante in Napa en Sonoma
- The French Laundry
- Enkeldraad
Tweester-restaurante in die Baai-area
- Acquerello
- Voëlsang
- Californios
- Campton Place
- Coi
- Commis
- Lazy Bear
- seisoen
Driester-restaurante in die Baai-area
- Atelier Crenn
- Benu
- Manresa
- Quince
Tweester-restaurante in die res van Kalifornië
- Addison (San Diego)
- Harbour House (Elk)
Aanbeveel:
Die 20 beste plekke om te gaan branderplankry in die Verenigde State
Jy hoef nie na 'n tropiese eiland te vlieg om wonderlike golwe te vang nie. Hier is die 20 beste plekke in die VSA om tien te hang, wat wissel van gewilde branderplankry-plekke tot onder-die-radar-liggings
Is hierdie stad die vriendelikste in die Verenigde State?
Van die kleiner, strandbestemmings en selfs een moontlike verrassing, strek Expedia se lys van die vriendelikste stede in die VSA die spektrum
Ski-oorde in die suidooste van die Verenigde State
Van voldiens-oorde tot kleiner ski-gebiede, daar is verskeie ski- en sneeuplankry-opsies om te geniet in die Suidoostelike Verenigde State
Die 10 hoogste skiberge in die Verenigde State
Wil jy weet watter van Amerika se ski-oorde het die hoogste hoogte? Ons het 'n lys van die top tien hoogste ski-berge wat in die VSA gevind word
Die vreemdste besienswaardighede langs die pad in die Verenigde State
Hierdie 13 besienswaardighede langs die pad is van die grootste, vreemdste en mees betowerende op die pad wat jy moet sien terwyl jy reis (met 'n kaart)
