Top Sweedse kosse

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Wanneer ons aan Sweedse kos dink, dink ons dikwels aan Sweedse frikkadelle. Inderdaad, frikkadelle is een van die beste kulinêre items wat in Swede beskikbaar is, maar daar is baie ander heerlike kosse wat hier ontstaan. So wanneer jy hier besoek, maak seker dat jy 'n paar van hierdie heerlike Swede-kosse probeer of jy sal beslis uitmis.

Köttbullar (Sweedse Frikkadelle)

Frikkadelle is die nasionale gereg van Swede en dit is beslis 'n moet-probeer Sweedse kos vir enige toeris. Jy kan hulle by feitlik enige restaurant in Swede kry en ook by voedselvragmotors.

Sweedse frikkadelle word gemaak met vars bestanddele, insluitend gemaalde vleis, fyngekapte uie en speserye en dan in broodkrummels gedoop. Daar is ook 'n Kersfees-weergawe van frikkadelle genaamd julköttbullar. Tradisioneel word hulle bedien met komkommers, aartappels, sous en konfyt.

Smörgåstårta (Toebroodjiekoek)

Soos die naam aandui, is smörgåstårta 'n kruising tussen 'n koek en 'n toebroodjie. Dit is varsgebakte brood in die vorm van 'n koek wat vol groente, vleis en vis is. Die "kersie" op die koek is oor die algemeen roomkaas en suurroom en word gewoonlik met verskeie groente en vrugte versier. Dit word koud bedien en soos 'n nagereg gesny. Dit is 'n gewilde geregvir gesinsbyeenkomste, partytjies en brunches in Swede.

Spettekaka (Spitkoek)

Hierdie Sweedse kos is 'n unieke koek wat ure neem om te maak en is gewild in die provinsie Skåne. Hierdie koeke word gemaak deur linte beslag op 'n roterende spit te spuit. Die beslag word hoofsaaklik gemaak van eiers, suiker en aartappelstyselmeel.

Daar is baie lae beslag op elke koek, en na elke laag moet die beslag heeltemal droog word voordat die volgende laag aangewend kan word, dus kan dit dae neem om hierdie koek te voltooi.

Sodra alle lae droog is, word die koek met versiersel bedruip. Die eindresultaat kan redelik droog wees as gevolg van die lang gaarmaakproses, dus word die koeke gewoonlik styf in plastiek toegedraai en eers uitgedraai onmiddellik voordat dit geëet word. Dit word gewoonlik by troues, doop- en begrafnisse bedien.

Spettekaka is 'n amptelike streekspesialiteit en kan net in Skåne gemaak word (net soos sjampanje net uit Frankryk se Champagne-streek kan kom). So om hierdie unieke nagereg te probeer, sal jy 'n bakkery in Skåne moet besoek.

Kanelbullar (Cinnamon Rolls)

Glo dit of nie, kaneelrolletjies het eintlik in Swede ontstaan, en hulle, die Swede is so lief vir hulle dat hulle elke 4 Oktober 'n nasionale Kanelbullar-dag hou. Hierdie heerlike gebak, wat omstreeks 1920 ontstaan het, kan gevind word by enige bakkery of kafee in Swede en word gewoonlik saam met koffie bedien.

Räkor (Sweedse Garnale)

Die garnale in Stockholm is wêreldbekend en 'n moet-probeer vir almal wat na Swede reis. Hulle word binne-in die dop gekook, wat hulle 'n krakerige konsekwentheid gee. Räkor, ook genoem cariedas, het 'n ander smaak as enige ander garnale en is by die meeste restaurante in Swede beskikbaar.

Princesstårta (Prinseskoek)

Hierdie tradisionele Sweedse koek is gemaak van lae sponskoek en geklopte room. Dit is bedek met groen marsepein en het gewoonlik 'n eetbare pienk marsepeinroos bo-op. Byna elke bakkery in Swede sal prinseskoek hê. Dit word ook kommersieel gemaak en by supermarkte beskikbaar, maar, soos die meeste ander lekkernye, is dit die beste om dit by 'n bakkery te kry.