Die beste restaurante in Indianapolis

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Die "Racing Capital of the World" doen 'n beroep op aanhangers met 'n behoefte aan spoed, maar Indianapolis bied ook 'n verrassend diverse eettoneel propvol Hoosier gasvryheid. Van outydse resepte en Cajun-kos tot kontemporêre benaderings van etniese kookkuns, Indiana se hoofstad bied 'n verskeidenheid aanloklike keuses om enige lus te bevredig.

Beste Klassieke Indy: St. Elmo Steak House

St. Elmo, waarskynlik die mees gerespekteerde eetplek in die stad, is bekend vir sy droë-verouderde steaks, tuxedo-geklede kelners, uitgestrekte wynkelder en bekendes; gange met foto's vereer noemenswaardige gaste wat hierdie heilige eetkamers deur die jare besoek het. Alle aandetes sluit 'n gepaste retro-bloublou-boontjiesop of tamatiesap-voorgereg in, en plaaslike inwoners kry 'n skop uit om te kyk hoe eerstegangers reageer op hul eerste hap van die legendariese peperwortel-gerylde garnale-skemerkelkie. Was dit alles af met 'n Elmo Cola - 'n mini glasbotteltjie Coke om in vanielje/Luxardo-kersie-geïnfuseerde Maker's Mark te gooi.

Beste ontbyt: Café Patachou

Hierdie verwelkomende "studente-unies vir volwassenes" troos klante met dik skywe brioche-kaneelroosterbrood, selfhelp-koffie en omelette met speelse naam (die "Hippie met 'n Benz" kenmerkespinasie, tamaties, sampioene en feta). Die vooruitstrewende eienaar, Martha Hoover, het die maatstaf gestel vir plaas-tot-tafel-eetplekke toe sy 30 jaar gelede haar eerste plek in die Meridian-Kessler-woonbuurt geopen het. Vyf ander liggings het sedertdien gevolg, saam met ander konsepte soos Napolese, Petite Chou Bistro en Champagne Bar, en Public Greens.

Beste biersaal: The Rathskeller

Met dosyne hedendaagse handwerkbrouerye om in Indianapolis te ontdek, is besoekers nooit ver van 'n wonderlike bier nie. Tog is dit moeilik om die ouwêreldse Beierse atmosfeer, kos en drinkgoed by die Rathskeller te klop. Hierdie uitgestrekte ruimte, 'n huurder van die historiese Athenaeum-gebou wat die middestad van Indy's Mass Ave Cultural District anker, vloei deur 'n eetkamer en geleentheidsarea na die grotagtige Kellerbar en 'n bruisende biertuin buite met kos-/drankdiens, piekniektafels, 'n banddop en lewendige vermaak deur die somer.

Beste koffiewinkel: Coat Check Coffee

Intussen, aan die westelike punt van die Athenaeum, herbestemming hierdie gesellige kafee se oorspronklike ligging die teater se voormalige - jy raai dit reg - jaskontrolekamer op 'n slim manier as 'n gerieflike gemeenskaplike bymekaarkomplek wat die gedetailleerde houtwerk beklemtoon. Croissants, granola en ander gebak word in die huis gemaak, so ook die stroop wat koffiedrankies saamgestel met melk van 'n streeksuiwelbedryf geur. Kafeïen met hul kenmerkende botterkaramellatte, warm of koud bedien.

Beste eenstopwinkel: Indianapolis City Market

Die historiese Indianapolis City Market huisves byna 40 koshandelaars en -verkopers in een lokaal om alles van pannekoeke, pretzels en sop tot lekkers, etniese eetgoed en veganiese kos te verskaf. Met soveel opsies is dit onmoontlik om City Market honger te verlaat. In 'n knik na terroir bedien die Tomlinson Tap Room slegs bier wat gemaak is in Indiana. Neem jou aankope tot op die mezzanine-vlak om te geniet met 'n uitsig oor die besige stalletjies hieronder. Of, as die weer lekker is, gryp 'n tafel buite op die plein waar 'n seisoenale boeremark op Woensdae opduik.

Beste Vegetariese Restaurant: Drie Wortels

Hierdie City Market-verkoper het laat in 2017 uitgebrei tot 'n sonnige baksteen-en-mortier-ruimte in Fountain Square, wat plaaslike vegetariërs verlustig het en selfs 'n paar karnivore geïnspireer het om hul eetgewoontes te heroorweeg. Eienaar Ian Phillips stap die stap, nadat hy self vleis opgegee het as 'n tiener. Nou is hy besig om sy eie plantgebaseerde interpretasies van tradisionele Indiana-geregte te skep - dink aan seitan-nuggets en -loins, beetburgers, roosmarynbeskuitjies en sous of tofu en grits.

Beste internasionale tarief: internasionale mark

Voorheen geleë in 38ste Straat en Lafayetteweg nie ver van die Indianapolis Motor Speedway nie, en nou (tydelik) op Guionweg gehuisves, strek Indy se mees eklektiese versameling wêreldwye restaurante oor die geure van die wêreld. Hier sal jy eetplekke vind wat hul tuislande deur die kombuise verteenwoordigvan Peru, Japan, Indië, Pakistan, Viëtnam, Kuba, Mexiko en meer. 'n Handjievol spesialiteitskoswinkels en -markte bied die geleentheid om deur keuses van eetbare aandenkings te blaai.

Beste Brunch: Melktand

Hierdie baie geprysde brunch-bestemming het nasionale lof ingepalm (insluitend 'n James Beard Beste Sjef: Great Lakes-nominasie) sedert dit in 2014 in 'n herverbeelde motorherstelwinkel bekend gestel is. Een smaak van die vindingryke spyskaart-items, ontbyt-skemerkelkies en espresso-drankies en dit is maklik om te sien hoekom. Jy sal waarskynlik oor die naweke moet wag vir 'n tafel; verwyl die tyd met 'n vinnige wandeling op die Indianapolis Cultural Trail wat verby die restaurant langs Virginialaan loop.

Beste gebraaide hoender: Duke's Indy

Gebraaide hoender is geen grap in Indiana nie, en hierdie kroeg naby die suidekant het sy resep vervolmaak met net die regte mengsel van speserye en krakerigheid. Jy kan 'n ontbeende bors in 'n toebroodjie vir middagete kry, bedek met blaarslaai, tamatie, ui en piekel. Die res van die voël is die enigste ding op die spyskaart na 17:00, afgelewer by jou tafel met mac en cheese, Brusselse spruite en tatertots. In ooreenstemming met die honky-tonk-tema bied hierdie voormalige yshuis ook lewendige country- en bluegrass-musiekvertonings aan.

Beste Patio-eet: Halfliter-braai- en biersaal

'n Onlangse toevoeging tot die South Broad Ripple ("SoBro")-reeks, Half Liter verwelkom gaste, kinders en troeteldiere by 'n gemaklike patio wat uitkyk oor die gewildeMonon-roete-pad. (Karabiners is beskikbaar om leibande aan die tafels vas te maak sodat honde-eienaars in vrede kan eet - 'n deurdagte aanraking). Gekoppel aan sy moederrestaurant, Liter House, rook Half Liter borsvleis, varkvleis, hoender en vis met 'n unieke Texas-ontmoet-Duitsland-styl mashup. 'n Kombinasiebestelling is die beste manier om verskeie opsies gelyktydig te proe, vergesel van kante wat lekker saam met braaivleis speel - piekels, groentegroentes, aartappelslaai en so.

Beste Burger: Working Man's Friend

'n Eeu oud en nog steeds sterk, hierdie duik 21+ taverne het nie veel verander sedert dit in 1918 geopen het nie, en het blouboordjiewerkers na witboordjie-bestuurders en almal tussenin gelok. Die geheim van die verslawende goeie hamburgers? Smeer die beesvleis op die rooster om dun patties met kant, kraakvars rande te kry. Maak dit beter dubbel met kaas. Die uieringe is ook uitstekend. Tik net die OTM voor jy gaan; die Working Man's Friend aanvaar net kontant.

Beste vir soet lekkernye: Gallery Pastry Shop

Enige Indy-besoeker met 'n soettand sal beslis nie 'n gebrek aan keuse hê as dit by nageregte kom nie, maar hierdie sjiek SoBro-bakkery-kafee is 'n ware juweel, met pragtige uitstallings van macarons, koekies, koeke, croissants en ander watertand lekkergoed. Die bekoorlike eetplek is 'n gewilde omgewing vir bakklasse, proeë, sjefetes en ander geleenthede; soek 'n tweede plek om in die komende jaar naby die middestad in die Old Northside-woonbuurt oop te maak.

Beste Hoosier-varkvleisTenderloin: Plump's Last Shot

Varkhaas-toebroodjies is die nie-amptelike staatsgereg en hulle kom in alle vorms en groottes voor, al word die vleishaas tradisioneel dun gestamp, gepaneer en dan tot krakerige perfeksie diepgebraai. Plump's sit op die Monon-roete in Broad Ripple Village en kook 'n besonder gewilde weergawe van die toebroodjie. Restaurantnaamgenoot Bobby Plump, die regte Hoosiers-basketballegende wat die wedstrydwennende skoot na die gonser laat sak het om die hoërskool-staatskampioenskap in 1954 te wen, stop gereeld.

Beste Cocktail Bar: The Inferno Room

Die feestelike Inferno-kamer begin beslis die partytjie in Fountain Square met 'n taamlik verbysterende versameling inheemse kuns en artefakte van Papoea-Nieu-Guinee. Die skemerkelkie-spyskaart het meestal rum-gebaseerde tropiese drankies wat gaan deur grillige roepseine soos Skull & Bones, Saturn en Aloha Felicia; wees gewaarsku - jy sal stadig wil teug want hierdie drankies pak 'n ernstige punch. Vul jou maag met smaaklike klein borde soos pynappelgebraaide rys, jerk chicken kabobs, Spam sliders en klapper empanadas.

Beste datumnagbestemming: Tinkerstraat

Informeel dog intiem, Tinker Street trakteer gaste met komplimentêre monsters vonkelwyn sodra hulle sit om spesiale geleenthede te rooster, of geen geleentheid nie. Die noukeurig gekeurde wynlys en personeelsommelier verseker perfekte wynparings vir die seisoenale aandetespyskaarte. Vir nagereg is die s'more pot de crème die soetste finale.