Die beste kroeë in Hollywood

2025 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 15:40

Of bourbon jou sak is, jy is passievol vir pinte, of 'n goeie lewendige toneel oortref altyd die gees van keuse, daar is 'n Hollywood-kroeg vir jou. Jy kan 'n vinnige drankie by 'n Britse kroeg drink of 'n kostuum by 'n temakroeg aantrek, ongeag jy sal 'n wonderlike tyd by hierdie uitgesoekte plekke hê.

MiniBar

Die beste dinge in die lewe kom in klein pakkies. Dit is die geval met die 32-sitplek-hoekie wat stilweg 'n hoek van die grondvloer van die Hollywood Hills Best Western beset. Dit produseer klassieke drankies met subtiele tweaks soos 'n huis-ingelegde sampioen en 'n soutgedroogde olyf wat hul martini's versier. Jeremy Allen, die gesertifiseerde sommelier met 'n Wine Spectator-toekenning, het saam met die Little Dom's-span gehelp om die 70's-drinkkuil te droom. Allen gesels vriendelik met gereelde mense en nuwelinge en geniet die uitdaging om drankies aan dilettante te koppel. Lewendige musiek vul dikwels die vertrek. Daar is ook gratis parkering.

Goeie tye by Davey Wayne's

Hierdie nuwerwetse tydmasjien wat klante na die 70's neem vir 'n swolm-gevulde betowering kom met vergunning van die wonder-tweeling-duo agter Houston Hospitality. Hulle het 'n aanleg vir temahangers, maar hierdie een is veral in die kol, waarskynlik omdat die strekking daarvan so persoonlik is. Dit is 'n huldeblyk aan hul pa en die herinneringe wat hulle laat in die nag saam in die motorhuis gepeuter het. Om in te gaan, gaan jy deur 'n gevulde motorafdak en gaan via die yskas in. Dit spyker die unieke grooviness van 'n 70's kinderhuis met sy retro-bierblikmure, shag-matte, nuwigheidsbekers en -koozies, vinielplate, makramé-hangstoele en flippermasjien. Gaan na die agterplaas waar jy dalk 'n rolskaatsvertoning op die dak of 'n herdoelde sleepwa sal vind wat sno-kegels uitdeel.

Froliekkamer

Langsaan die Pantages-teater kom die sterre van die Hollywood Walk of Fame in lyn buite die deur van hierdie ikoniese duikkroeg wat die lewe as 'n verbode-era-praatjie begin het. Die neonteken het al laat nagte verlig sedert die '30's, ten spyte van baie van sy eweknieë wat ten prooi val van verhoogde huurgeld, gentrifikasie en veranderinge in eienaarskap. Die no-fiets-kuierplek - behalwe vir 'n Al Hirschfield-muurskildery en goed saamgestelde jukebox - is 'n betroubare plek om op rooi kroegstoele saam met soortgelyke vasberade imbibers te drink onder die gloed van laaghangende hangende ligte. 'n Herinnering aan Hollywood se grimmiger tye, dit was die laaste plek waar die Swart Dahlia lewend gesien is en 'n gereelde kuierplek van Charles Bukowski.

Tramp Stamp Granny's

Waarskuwing: dit is nie jou oupa (of ouma ten spyte van die naam) se klavierbalk nie. “Die sluipmoord op GianniVersace"-ster en Emmy-wenner Darren Criss, sy verloofde Mia Swier, en begin-ghoeroe Danny Massare bring musiek vir die massas ongeveer 100 mense op 'n slag in die glansryke ex-Beauty Bar-ruimte op Cahuenga. Buik tot by die metaalkroeg om gryp 'n skemerkelkie met 'n stoute naam (soos Tug & Blow of Nice Rac), glinsterende rand, of 'n diskobal-swaaistok. Kom dan bymekaar om Criss se eie Yamaha om vertoningsdeuntjies, Disney-treffers, ABBA en ander goedvoel uit te skakel popliedjies. Daar is 'n goeie kans dat Criss die ivoor sal kielie of dat sy "Glee" medesterre of ander Hollywood-sterre soos Jake Gyllenhaal, Jon Hamm of Emma Stone die koor sal behartig.

LONO

Het jy 'n blaaskans van die betonoerwoud nodig? Laat hierdie tiki-tempel deur die Umbrella Hospitality Group jou tydelik na 'n deelnemerparadys vervoer. Geniet die son op die natuurlik verligte patio terwyl jy aan sterk ponsbakkies teug (probeer Release The Kraken) of trek terug na die binneste heiligdom waar blaarpapier, modelskepe, rottangmeubels, af en toe 'n vuurdanser en meer help om die konsep te verkoop. Klassieke tiki-drankies is volop, insluitend piña coladas en pynstillers, maar die meeste is opgedateer. Die Ring of Fire is byvoorbeeld gegeur met verouderde gefermenteerde suikerrietsap, habanero en togarashi. Voor 21:00 word minderjariges toegelaat. Die aloha-uur- en laatnag-spyskaarte gee afslag op die Suid-Stille Oseaan- en Asiatiese-beïnvloed-munchies soos jackfruit sliders, Kauai-gebraaide hoender en yakisoba-noedels.

The Cat & Fiddle

Hierdie outentieke Britse kroeg is 37 jaar en twee plekke gelede begin deur 'n Engelse oorplanting/in-aanvraag musikant, maar is steeds die kat se slaapklere (kon nie gehelp word nie). Ingevoerde en huishoudelike brousels pas goed met tradisionele oor-die-dam-vittles soos bangers-n-mash en fish-n-chips, veral op die skaduryke patio. Vasvra-aande en bordspeletjiegevegte word intens.

Scum & Villainy Cantina

Wat begin het as 'n pop-up vir "Star Wars"-superaanhangers, is nou 'n voltydse bymekaarkomplek vir geeks van alle soorte wat aanbied: (inter)stellêre volwasse drankies geïnspireer deur gewilde wetenskapfiksie, strokiesprente en fantasie franchises; kosmiese trooskos; trivia nagte; en stimuleer debatte oor wie eerste of "Eindspel" Paaseiers geskiet het. Die voorkoms is gebaseer op Jabba the Hut se Mos Eisley-kantina, maar soms word dit herbedink vir spesiale geleenthede soos 'n onlangse "Game of Thrones"-oorname kompleet met Bran se gunstelingboom. Kinders is welkom tot 20:00. en kostuums word aangemoedig. Wys 'n Scum & Villainy Cantina-uitdagingsmuntstuk vir die kelner vir 'n afslag.

Ever Bar

Slank en stylvol met 'n wenk van huldeblyk aan middel-eeuse moderne skool, net soos die nuwe Kimpton Hotel waarin dit woon, hierdie uitgestrektelobby-vlak sitkamer in die skadu van die Capitol Records-gebou probeer hard om harte en gedagtes te verander oor hotelkroeë met Calder-agtige ligte, kuns wat begin praat, 'n pooltafel, besoekende DJ's en fynproewershappies soos avokado-frites en mossels. Die wyn- en bierprogramme fokus op maatskappye in Kalifornië soos Boomtown, Paragon Vineyard en Golden State. Maar die belangrikste hulpmiddels in die meningsveranderende arsenaal is die kreatiewe cocktails deur die gesertifiseerde cicerone Dan Rook, wat dit gewaag het om 'n verhoogde weergawe van Sex on the Beach gemaak met perskekonfyt en heuningasyn en vars riffs op eiernag, syspan en gimlets op te sit. sy rooster.

Slegs volwassenes

Geleë in 'n beskeie Sunset Boulevard-strookwinkelsentrum, maak hierdie kantien voorsiening vir kinefiele en enigiemand wat nostalgiese angs voel oor die blote melding van Blockbuster Video. Dis hulle wat die slim vermomde ingang sal verstaan en die brutale naam wat in pienk neon lewendig flikker soos die son laag sak. Vir jongmense wat nooit die vreugde van 'n Vrydagaand-huurlopie geken het nie, is dit 'n knipoog na die videowinkel se afgeslote volwasse video-afdeling. Binne verander die ontwerp in 'n knuppel gemeng met 'n kerk met hergestoffeerde banke, gebrandskilderde glas, 'n outydse kroeg en verouderde verf. Kultusklassieke word op die muur bokant die biljartkamer geprojekteer.

Jumbo's Clown Room

Jumbo's vier sy 49ste jaar en het begin as 'n groot buurtkroeg met 'n toptema met 'n drinkspan, pajamapartytjies en 'n "nar van die maand"-toekenningvoordat dit ontwikkel het in 'n disco, 'n country-en-westerse joint, en uiteindelik in 1982 'n ontkleeklub. (Belangrike nota: dansers raak nie naak nie.) Gesoek deur wyle Anthony Bourdain en nou deur Jumbo se dogter bestuur, staan vroulike kroegmanne in lyn met skote en ontdop bier terwyl selfs meer karig geklede dames paaldans. Splete op die plafon is nie 'n ongewone gesig in hierdie donker punk-rock- alternatief vir Spearmint Rhino of Sunset Boulevard se plastiekpoppe nie.

Black Rabbit Rose

Hierdie Houston Hospitality-onderneming met towerkrag sal jou uitreik en jou gryp met bedrog langs die tafel, tarotlesings by die toilette, rooi fluweel-aksent en 'n verleidelike, gesellige atmosfeer wat geen illusie is nie. Die sterk drankies – kundig gevul met kunsspiritus soos borrie-geïnfuseerde konjak en unieke bestanddele soos mango-lekkergoed, habanero-tinktuur en geaktiveerde houtskool – word met vaardigheid gemaak, nie rook en spieëls nie. (Behalwe vir die Smoke & Mirrors, wat wel werklike dampe bevat.) As jy meer as net kuns soek, kry kaartjies vir die volskaalse naweekvertonings, wat dikwels gehoordeelname benut, in die weelderige teater. Thaise kos deur buurman Crying Tiger voltooi die driekuns.

Sassafras Saloon

Die Suide het weer opgestaan. Hierdie watergat van 1933 Group, die mense agter Bigfoot Lodge en Oldfield's Liquor Room, bevat 'n hele meenthuis wat uitmekaar gehaal en verskuif is vanSavannah en weer aanmekaar gesit met al die bevestigings - varings, olieverfskilderye van snor-patriarge, lampe met rande, hortjies, 'n opgestopte beer en 'n New Orleans-styl balkon vir lewendige jazz en blues - wat nodig is om die motief werklik te verkoop. As jy Suider-trooskos geniet soos kreef-etouffée-gesmoor worsbroodjies en hushpuppies of bottelverouderde konkoksies swaar op bourbon en rog (wat gedurig oorhoofs draai op 'n krakende vervoerband), reken ons dit behoort die eerste stop van jou Hollywood-kruipery te wees. Maak seker jy probeer die Sazerac of Southern Hospitali-Tea.

The Living Room at W Hollywood

Hierdie voorportaalkroeg, 'n gonsende sosiale sentrum in die W-hotel, bied 'n laer smaak van Hollywood-naglewe as die klubpartytjie by die swembad op die dak. Sonder om ooit die hotel te verlaat, kan jy eet, drink, vrolik wees, 'n vertoning vang, gesels onder reuse lampe, krul in 'n vatvormige stoel, of poseer vir 'n pos op die wenteltrap. Hulle het ook onlangs twee vinielplateluisterstasies in samewerking met Goldenvoice en Crosley bekend gestel met kunstenaars wat plekke regoor LA speel.

The Three Clubs

Dit was ou skool toe dit in 1991 geopen is en nog meer so nou met sy meestal onaangeraakte mahonie-stawe, tufted leer bankette en deure, gestroom plakpapier, glinsterende swart plafon, casino matte, en stywe vuil martini's of Manhattans. Telling $4 PBR's en $5 oud-fashioneds gemaak met rog, mezcal, of bourbon tydens die daaglikse happy hour. Soos aande vorder, word die atmosfeer minder sitkamerakkedis namate die sykamerverhoog warm word met Trashcan Shakespeare-lesings, burleske, kabaretkunstenaars, lewendige bands of karaoke. Een van LA se beste taco-vragmotors staan amper altyd buite die deur geparkeer as jy lus is.

La Descarga

Nog 'n ten volle meeslepende ervaring wat deur die breine van die broers agter Houston Hospitality gedra word, hierdie Oos-Hollywood-paaiement in 'n woonstelgebou stuur sippers na 1940's Kuba. Kerse flikker by leerhokkies (wat gewoonlik besprekings vereis) en hul lig weerkaats van benoude plafonne en antieke meubels. Burlesque kry 'n salsa-draai, die horinggedeelte spring af, en daar is 'n oopdak-sigareaskamer. Die drankies is rum-sentries en trek uit 'n uitgebreide versameling. Elegante kleredragkode afgedwing.

Die Spaarkamer

Kamp uit die geraas van die bedrywige toeriste-sone in hierdie elegante Art Deco-speletjiesaal weggesteek op die mezzanine-vlak van die historiese Hollywood Roosevelt Hotel, waar een of ander genie 'n briljante idee gehad het om gesofistikeerde drank en rolbal te kombineer. Dit is 'n ongewone kombinasie, maar ook, soos dit blyk, 'n super prettige een. As dit nie jou ding is om penne af te slaan nie, kom op burleske bingo-aand of Yahtzee, Mancala of ander klassieke speletjies van die speletjie-gasvrou. Enigste nadeel? Die vintage hout lane motiveer altyd ten minsteeen ou om sy bes te doen “I drink your milkshake” Daniel Day Lewis-indruk.

The Roger Room

Ja, amptelik, hierdie dof verligte kroeg met sirkus-tema is in Wes-Hollywood. Ons is redelik seker jy sal daardie tegniek vergewe sodra jy deur die gordyn gly en in hierdie donker houtagtige hawe in, beman deur barkeeps in baadjies en versier met drie-ring snuisterye en muurskilderye. Die huis se mees spesiale skeppings is in sewe kategorieë georganiseer, insluitend absint, vonkel en jenewer en kom met pittige name soos Cad, Old Sport en Death In The Afternoon. Kan moeilik wees om te vind. Prop Largo by Google Maps in en soek dan 'n neonteken wat die ou fortuinverteller se salon aandui.