Die beste kroeë in die Bahamas

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Alhoewel Bahamaanse kookkuns beslis die prys van jou kaartjie na Nassau (en meer) werd is, is daar geen twyfel dat die Bahamas die bekendste is vir sy drankies nie. En nie sommer enige drankies nie - sy rum-skemerkelkies, om presies te wees. Danksy die eiland se oorvloed vars vrugte (om nie eens te praat van sy lang en kleurvolle geskiedenis van lopende rum nie), het hierdie drankies deel geword van die eilandnasie se globale identiteit - een slukkie van 'n rumpons, en jy voel reeds halfpad op 'n tropiese vakansie. (Maak nie saak dat jy op 'n middagslaapplek in die Detroit-lughawe is, of die bestanddele by jou kombuiswasbak meng nie - jy word vervoer.) Dit is 'n Bahamas-gemoedstoestand (en smaak).

Ons weet almal van die Rum Punch, die Bahama Mama, en (as jy dapper is), die Bahama Papa. Miskien selfs die Bushwhacker, en die Pynstiller ook. Maar wat van Sky Juice? Of die meer diabolies-klinkende (dog ewe lekker) Nipper Juice? Belangriker nog - waar is die beste om al hierdie heerlike konkoksies te bestel? Van die middestad van Nassau tot die afgeleë buitenste eilande, ons het die beste kroeë in die Bahamas saamgevat. Lees verder vir die skemerkelkie-metgesel vir jou volgende Bahamaanse vakansie - wat, nadat jy hierdie gelees het, beter gou moet wees.

Frankie Gone Bananas

Ons is op pad na die Bahamaanse hoofstad, en na die hoofstad van die Bahamaanse naglewe: dit is reg, die Vrydagaand Visbraai. En nêrens gebeur die Arawak Caye Fish Fry meer nie, of meer gewild - nie net onder sonverbrande toeriste nie, maar onder oordeelkundige plaaslike inwoners vir wie braai vis 'n Vrydag-roetine is sedert kinderjare - as Frankie Gone Bananas. Moenie bekommerd wees dat jy 'n wag in die gesig staar nie - dit is die moeite werd. Maar jy hoef nie op 'n Vrydag te kuier om munt te slaan uit die Bahamaanse atmosfeer nie, gryp net 'n tafel buite enige gewone weeksaand van jou vakansie, bestel 'n Kalik ('n gunsteling Bahamaanse bier) en geniet die atmosfeer van die middestad van Nassau. Hierdie watergat het so 'n instelling op die eiland geword dat daar selfs 'n buitepos nou by Marina Village is, 'n opelug-mark in Atlantis, Paradise Island, wat nou Frankie se beroemde Coconut 'n Kalik-sop bedien. Ons is almal vir Frankie se uitbreiding (en wêreldoorheersing, eerlik), maar wanneer dit kom by die outentieke ervaring, in die woorde van Marvin Gaye, "Daar is niks soos die regte ding nie."

Sip Sip Harbour Island

Sip Sip, het ook nou nog 'n buitepos in Atlantis, Paradise Island, maar wat die paradys (en Bahamaanse kroeë) betref, is niks meer hemels as die toneel by die oorspronklike kroeg se ligging, in Harbour Island nie. Bestel 'n Sky Juice - ook plaaslik bekend as 'n Gully Wash - 'n romerige wit konkoksie wat met neutmuskaat besprinkel is om 'n soet smaak by te dra. Hierdie drankie is 'n heerlike mengsel van jenewer, kondensmelk en klapperwater. Met 'nnuwe buitepos by The Cove Atlantis, Sip Sip het homself in die land se hoofstad gevestig, 'n stap wat ongetwyfeld onder die instansie se beskermhere bespreek sal word. 'Sip sip' is plaaslike sleng vir skinder, en alhoewel dit luukse is, het Sip Sip Harbour Island 'n beslis verwelkomende gevoel, met lemmetjiegroen mure en kleurvolle kuns teen die mure. Dit maak nie saak of jy langs 'n miljardêr sit nie; op die ou end is julle albei op eilandtyd.

Bahamas-vate

Praat van Bahamaanse sleng, jy sal 'n ware les in die snelskrif van die kultuur kry terwyl jy wyn drink by die piekniektafels buite Bahama Barrels, die eerste wynmakery wat ooit in die Bahamas gestig is. Die kleurvolle, Instagram-vriendelike argitektuur gepaard met die ongewone (en tog gewaardeerde) smaak van Bahamaanse wyn is aansporing genoeg vir 'n besoek. Maar as jy die ouskool-bordspeletjies wat op die tafels buite beskikbaar is in ag neem, is dit hoogs onwaarskynlik dat jy ooit sal vertrek. Bestel 'n glasie wyn en "Some Other Kool Tings" (wat die spyskaartafdeling se eintlike naam is) by die buitelugrestaurant. Die heerlike vrolike atmosfeer sal verseker dat niemand vir jou sal sê om "Fix ya face"-Bahamaanse slang vir 'cheer up'' vir jou te sê. Verken daarna die Bahamaanse museum en die pragtige Graycliff Hotel.

John Watling's Distillery

Baie is gemaak oor die florerende Karibiese kulinêre toneel in die Karibiese Eilande, en hoe dit die wêreld se aandag getrek het - maar wat van die viering van 'n bestemming wat nog altyd legendaries was virspesifieke kundigheid? In die geval van die Bahamas sou daardie kundigheid rum wees. En nêrens kry jy 'n beter gevoel van die Bahamaanse geskiedenis op die eiland New Providence as by 'n besoek aan John Watling's Distillery nie. Want jy kan dit waardeer om te sien hoe al die bottelerings nog gedoen word deur te sien hoe al die moeite die Rum Dum wat jy by die kroeg drink ná jou toer des te meer bevredigend maak. Boonop smaak 'n skemerkelkie by 'n historiese landgoed altyd soeter.

Pirate Republic Brewing

Praat van die Bahamaanse geskiedenis, 'n besoek aan die Pirate Republic Brewing bied die geleentheid vir jou om 'n toer met 'n kostuum-tydperk toegeruste seerower te bespreek - en ons beveel dit sterk aan. Leer oor die geskiedenis van brouery in die Bahamas, en speel Jenga met die groot blokke. Pirate Republic Bahamas het 'n duik-kroeg-gevoel al is dit in een van die meer toeriste stede in die Karibiese Eilande - geen maklike prestasie nie. Jy voel dat dit jou gunstelingkroeg op universiteit kon gewees het - as jy natuurlik in die trope skoolgegaan het. Perfek om die middag binnenshuis weg te mors - as die son immers al sleg is vir ons, kan ons net sowel in bly en nog een skink.

Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar

Moenie dat voorkoms jou mislei nie - veral nie wanneer jy in Green Turtle Cay, in die Abaco-eilande is nie. Die eiland, wat net drie myl lank en 'n halwe myl breed is, is die tuiste van die wêreldbekende Miss Emily's Blue Bee Restaurant & Bar. En as jy nog nie van Miss Emily gehoor het nie, het jy waarskynlik van haar gehoorkenmerkende drankie, die Goombay Smash. (Juffrou Emily sou haar vuishou in 'n plastiekbottel skud om sy kenmerkende fizz te produseer.) Hierdie beroemde Bahamaanse skemerkelkie is uitgevind by hierdie beskeie instelling in New Plymouth, met sy geverfde blou buitekant en tee-hemde wat van die mure binne hang. Miss Emily se dogter, Violet, is die jongste wat die kroeg besit, wat al meer as ses dekades 'n vaste plek op die Abaco-eilande is. Maar moenie dink hierdie (letterlike) smaakmakers het op hul louere gerus en net 'n enkele skemerkelkie uitgevind nie - Miss Emily's is ook verantwoordelik vir 'n ander innoverende resep bekend as die Goombay Lobster. Jy moet die skemerkelkie saam met die voorgereg bestel om die volle ervaring te waardeer.

Nippers Beach Bar & Grill

Van een buitenste eiland na 'n ander: Vir ons volgende keuse neem ons 'n vinnige uitstappie per water oor van Green Turtle Cay na Great Guana Cay, die tuiste van Nippers Beach Bar & Grill. Albei ons finale keuses is in die Abacos-eilande geleë, maar dit is nie al wat hulle gemeen het nie - Nippers is ook die trotse uitvinder van hul eie drankie, die selfverklaarde "wêreldbekende Nipper Juice." Kyk uit, Sip Sip: Wie het 'n sjiek skemerkelkie-uur nodig op Harbour Island wanneer jy 'n Sondag varkbraai by Nippers kan hê? Albei kroeë het immers 'n omvou-stoep en 'n ruim skink (en gooi weer, en gooi weer). Wat anders het jy regtig nodig? Teug, teug.