2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56
Daar is niks soos die ryk geure van outentieke suidelike kookkuns nie. Van raapgroente gekook met spek en baber gebraai in mieliemeelbeslag tot soet versuikerde yams en tuisgemaakte pekanneutpastei, die suide ken goeie kos. As jy in Memphis, Tennessee is en op soek is na 'n ware smaak van die stad, kan die volgende restaurante nie geklop word nie. Hulle is almal gemaklik, kindervriendelik en redelik geprys.
Alcenia's
As jy net by een suidelike eetplek in Memphis kan eet, is dit 'n goeie een om te kies. Alcenia's het in die stad en verder bekend geword vir hul altyd vars sielskos, vriendelike diens en 'n komplimentêre drukkie van die eienaar. Die gebraaide varktjops, baber, gebraaide groen tamaties en pekanneutpastei is van die plaaslike gunstelinge, maar jy kan regtig nie verkeerd gaan met enigiets wat jy hier probeer nie.
Four Way Restaurant
The Four Way Restaurant is een van Memphis se klein juwele wat nie gemis moet word nie. Hierdie piepklein restaurant bedien al dekades sielskos en met goeie rede - hulle kos is heerlik. Dit was ook 'n ontmoetingsplek vir burgerregteleiers in die 1960's. Plaaslike inwoners is mal oor die gebraaide hoender, raapgroente en perskeskoenmaker. O, en as jy van uiters soet drankies hou, besteldie VIP, 'n kombinasie van limonade en soet tee.
Gus's Fried Chicken
Die bordjie bo Gus's Fried Chicken sê dat dit "wêreldberoemd" is en dit is dalk nie te veel van 'n oordrywing nie. Mense van regoor die wêreld het gesmul aan hierdie pittige en sappige hoender wat inheems aan Memphis is. Benewens hoender, kan jy die gewone verskeidenheid kante kry, maar moenie die gesoute rys en spek jalapeno hushpuppies mis nie.
Peggy's He althy Home Cooking
Peggy's plaas 'n kinkel op suidelike kookkuns deur dit so gesond as moontlik te maak. Byvoorbeeld, anders as baie suidelike ondernemings, geur Peggy nie haar groente met vleis of vleisdruppels nie (soos spekvet wat baie algemeen voorkom). Nietemin, die kos hier is regtig hemels en die gesmoorde hoender, yams en Duitse sjokoladekoek is moet-probes.
Southern Hands
Southern Hands lyk nie soos baie van die ander plekke op hierdie lys nie - dit is redelik nuut en gehuisves in 'n gebou wat baie ontsmet lyk. Alhoewel dit dalk die karakter van sommige ander down-home restaurante mis, ontbreek dit nie aan geur nie. Trouens, baie plaaslike inwoners verklaar dat die raapgroente hier die beste in die dorp is. Probeer ook die karamelkoek en piesangpoeding. Yum!
Opgedateer deur Holly Whitfield September 2016
Aanbeveel:
Thompson Hotels gaan voort met sy suidelike oorname met Thompson Savannah se debuut
Die handelsmerk se eerste eiendom in Georgia sluit aan by Southern Thompson-liggings Thompson Nashville en die onlangs geopen Thompson Dallas en Thompson San Antonio
10 prettige suidelike stede vir Oujaarsaand
As jy op soek is na 'n prettige plek om die Nuwejaar te verwelkom, hier is 'n paar suidelike stede wat 'n verskeidenheid Oujaarsaand-feeste bied
5 klassieke suidelike toebroodjies in die Verenigde State
Ontdek 5 klassieke Suider-toebroodjies in hierdie lys, van pimentkaas tot klassieke tamatie, met 'n bietjie geskiedenis en plekke om hierdie wonderlike ma altye te eet
Charlotte se beste suidelike kos
As een van die grootste stede in die Nuwe Suide, bied Charlotte baie outentieke suidelike eetopsies. Hier is 'n blik op sommige van die bestes
Musiekfeeste in Memphis, Tennessee - Memphis Music
N Lys van musiekfeeste wat jaarliks in die Memphis-omgewing plaasvind
