Die beste brouerye in Fort Worth

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Noord-Texas se biertoneel floreer, met nuwe mikrobrouerye en proelokale wat oënskynlik elke maand oopmaak. Vandag is die streek die tuiste van meer as 80 brouerye, wat moeilik is om te glo, aangesien daar 15 jaar gelede skaars enige brouerye te vinde was. Gelukkig vir Fort Worth-reisigers is Cowtown gelyk met koel handwerkbrouerye wat golwe maak in die groter bierwêreld. Van klein ondernemings in familiebesit tot grootskaalse biertoevlugsoorde, hier is 'n paar van die beste brouerye om in Fort Worth na te gaan:

Wild Acre Brewing Company

Wild Acre Brewing Company spog met die grootste lugversorgde binnenshuise kraankamer (met 24 totale krane) in Fort Worth, en is 'n ware ervaring. Behalwe om stapelbier soos die Texas Blonde, Ranch Style Pils en T-Hawk IPA voor te sit (en moenie die Agave Americana, 'n super-verfrissende, sitrusagtige bier met sweempies blou agave-nektar, proe nie, mis nie), het Wild Acre boccia balbane, mieliegat, 'n lewendige musiekverhoog, en baie piekniektafels en grasgebiede waar jy kan sit en jou sorge weg teug. Gaan hul gebeurteniskalender na vir hul "Sip and Paint"-geleenthede, waar jy 'n 9x12-skildery kan skepen ontwerp 'n paar onderzettes; en elke Saterdag kry $15 vir jou vier biere en 'n komplimentêre Wild Acre pint-glas.

HopFusion Ale Works

HopFusion-stigters en eienaars, Macy Moore en Matt Hill is ongelooflik passievol oor fyn handwerkbier, en daardie passie is duidelik oral waar jy na hierdie geliefde brouery kyk, van hul indrukwekkende fermentasiekamer tot hul deurdagte saamgestelde ses-pak en growler-keuse. Al hul jaarlikse biere is uitstekend, maar jy kan nie na HopFusion gaan sonder om hul gewildste skepping, die Feisty Blonde, te probeer nie, 'n brons/goue bier wat diep aromatiese lemoenbloeiselheuning kombineer met note van rou bruinsuiker en suiwer Mexikaanse vanielje. Die kraankamer is ses dae per week oop, van Dinsdag tot Sondag.

The Collective Brewing Project

Die Collective Brewing Project, geleë net suid van die middestad, in die Near Southside, skep heerlike suurbiere, saam met 'n verskeidenheid biere, pilsners en IPA's op vat en per bottel. Die kraankamer is oop oor naweke, en die meeste weeksaande. Yogi bier nerds, moenie hul maandelikse "Beer Yoga" geleentheid mis nie; vir slegs $20, kan jy 'n Vinyasa-klas bywoon en teug aan jou keuse van drie brousels tussen afwaartse honde.

Rahr & Sons Brewing Company

Jy kan eenvoudig nie oor die handwerkbiertoneel in Fort Worth praat sonder om oor Rahr & Sons te praat nie. Sedert die opening van hul deure in 2004, het hierdie tuisdorp gunsteling 'n lys van werklik top-notch bier gekweek: The Rahr's Original is 'n gladde, hoogs drinkbare lager; die Adios Pantalones, gebrou met suurlemoen en lemmetjie, is kraakvars, sitrusagtige goedheid; en die Ugly Pug is amper soos nagereg in 'n blikkie, met sy note van karamel, sjokolade en geroosterde mout. Geniet hierdie en dosyne ander wenbroue regdeur die jaar by Rahr &Sons; $15 gee vir jou drie pinte bier en 'n aandenkingglas.

Fort Brewery & Pizza

Voorheen bekend as Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza kombineer hul kundig gebroude bier met tuisgemaakte pizzas geskep uit generasie familieresepte - kies jou keuse tussen aartappel en roosmaryn, Diavola (gekapte mozzarella en pittige salami), die Woodsman (geroosterde knoffel, roosmaryn, sampioene, aartappels, bokkaas en 'n vars gekraakte eier), en nog lekker pasteie. Biergewys, kies vir die Grey Eagle ('n Hefeweizen met sweempies van naeltjie, piesang, vanielje en kougom), die Clara ('n Kolsch), of die Moonrider, 'n volronde, gebraaide, moutige hawermout. Ontspanne en vriendelik, Fort Brewery is die beste plek in die stad om jou bier- en pizza-drange te geniet.

Martin House Brewing Company

Martin House is die ideale plek om 'n lui Saterdag deur te bring om te kuier, speelmieliegat, en proe van sterre brousels op hul skilderagtige ligging langs die Trinity River-oewers. Hierdie gewilde brouery bied agt jaarlikse biere aan, insluitend die Friday IPA, True Love ('n framboos-suurbier), en die S alty Lady. Laasgenoemde is hul interpretasie van 'n Gose, 'n sout, tert Duitse-styl bier, wat met hul huis seisoengis gefermenteer en met koljander afgewerk word; die resultaat is niks minder as goddelik nie. Bring jou hond en die kinders en kom speel.

Cowtown Brewing Co

Cowtown Brewing Co, wat gegrond is op die idee dat "goeie bier net so lekker braai verdien", bied 'n ware smaak van outentieke Fort Worth-kultuur. Hul handwerkbier en hartige gerookte vleis word ontwikkel en vervolmaak op die perseel, net 'n paar minute vanaf Sundance Square. Benewens klassieke braai-aanbiedings (soos bors, ribbetjies en vleisagtige toebroodjies), bevat die spyskaart smaaklike kroegkos soos spek-toegedraaide jalapeños, Beierse pretzels en bier queso, en skyfies en bors queso. Bier word seisoenaal opgedateer, hoewel jy 'n wye verskeidenheid style kan verwag wat braai komplementeer.

Draaipuntbier

Een van die nuutste toevoegings tot die Fort Worth-biertoneel, Turning Point Beer fokus op die vervaardiging van hoë-geh alte wasige New England IPA's, saam met 'n aantal ander koel, eksperimentele brouerye. Daar is ook 'n robuustegebeurteniskalender met weeklikse trivia-aande en bingospeletjies, terwyl die kraankamer die hele week oop is.

Panther Island Brewing

Panther Island Brewing, geleë aan die oewer van die Drie-eenheid, word deur familie besit en bedryf, en die atmosfeer is warm en ontspanne. Kosvragmotors en lewendige musiek kom gereeld voor, en hul bierlys vir die hele jaar is 'n uitblinker op die toneel. Probeer die Cannonball, 'n unieke Scotch Strong Ale wat heerlik gebraai en sjokoladeagtig is, of proe die Allergeez, 'n ongefiltreerde Amerikaanse koringbier wat met plaaslike heuning, roos heupe en kamilleblomme gebrou word. Die kraankamer is oop van Woensdag tot Sondag.