Beste restaurante in Zürich, Switserland

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Uiteet in Zürich kan baie verskillende dinge beteken, van aansit tot 'n vullende ma altyd van tradisionele Switserse kos soos fondue en raclette tot die eet van gesofistikeerde disse in 'n Michelin-ster restaurant. Tog sal besoekers een konsekwentheid onder Zürich-restaurante vind: Hulle is duur. Selfs "begroting" restaurante in die stad is duurder as hul eweknieë in baie ander groot stede in Europa of elders.

Sodra jy verby die plakkerskok kom, sal jy 'n lewendige eettoneel vind wat veel verder gaan as brood en gesmelte kaas - al is daar baie daarvan om rond te gaan. Hier het ons die toprestaurante in Zürich gekies vir watter soort ete jy ook al soek.

Beste vir Fondue: Le Dézaley

Daar is baie plekke om fondue in Zürich te vind, maar Le Dézaley, wat in 'n rustieke gebou uit die 1200's gehuisves is, is 'n instelling. Bedieners bring al meer as 100 jaar lank potte met warm fondue vir besoekers, asook ander spesialiteite van die Franssprekende Vaud-kanton. As kaas nie jou ding is nie, is dit een van die min plekke waar jy fondue Bourguignonne kan kry, blokkies rou vleis wat by die tafel gaargemaak kan word in 'n vat warm olie. Diens hier kan 'n bietjie weessnaaks, maar maak dit net 'n deel van die ervaring.

Beste vir hartlike Switserse kos en atmosfeer: Zeughauskeller

As jy lus het vir 'n meter lange wors, het jy op die regte plek gekom. Dit is net een van die spesialiteite van Zeughauskeller, 'n yslike restaurant wat tradisionele Switserse kos bedien in 'n voormalige wapenarsenaal wat uit die 1400's dateer. Die hoofsaal is altyd gevul met honderde honger diners, want die kombuis blyk borde vol met elke moontlike verskeidenheid wors, benewens Rösti (gesnipperde, gebraaide aartappels), Weinerschnitzel, en kalfsvleis Cordon Bleu. Was dit alles af met 'n lang beker bier en jy voel dalk net in die 15th eeu na Zürich vervoer.

Beste vir 'n spesiale geleentheid: Pavillon

In 'n glaspaviljoen wat oor die Schanzengraben, Zürich se Middeleeuse grag, uitkyk, is hierdie fyn eetplek perfek vir 'n verjaardag, herdenking of ander spesiale geleentheid. Die helder en stylvolle eetkamer is ontwerp deur Pierre-Yves Rochon, en die wild kreatiewe disse wat uit die kombuis uitgereik word, bevestig Pavillon se twee-Michelin-ster-status. Dit is geen plek vir 'n winskopie-ete nie, alhoewel hulle 'n tweegang-middagete spesiaal vir 76 Switserse frank ($77) aanbied. Jy sal sekerlik iets vind waarvan jy hou op die wynlys van 40 bladsye. Pryse begin by ongeveer 60 Switserse frank ($61) per bottel en gaan ver, ver op.

Beste vir eet met 'n uitsig: WOLKE Kombuis

Stel op die35th vloer van Prime Tower (Zürich se hoogste gebou), luukse WOLKE Kombuis en die meer informele WOLKE Bistro bied beide pragtige dag- en nag-uitsigte oor die hele Zürich, die Zürichmeer en die omliggende platteland. Albei eetkamers bied spyskaarte wat Switserse en Asiatiese invloede meng, en die Bistro het bekende trooskos-items soos klubtoebroodjies en hamburgers. The Kitchen bied 'n naweekbrunch vir 65 Switserse frank ($66) per persoon. Vir etes op enige tyd van die dag, word besprekings aanbeveel by hierdie Zürich-Wes-brandpunt. Maak seker dat jy 'n venster-sytafel aanvra wanneer jy bespreek.

Best for Fun Ambiance: Frau Gerolds Garten

Aan die voet van Prime Tower in Zürich-Wes, bied Frau Gerolds Garten gemaklike, prettige en billike pryse, ongeag die seisoen. In die somer is die ruim buite-area 'n feestelike mark, met kroeë, kosstalletjies, handwerkhandelaars, buitelugsitplekke en gereelde lewendige musiek. Die spyskaart leun na toebroodjies, slaaie en geroosterde vleis. In die winter gaan 'n houtpaviljoen op, en 'n fondue-swaar spyskaart word in 'n gesellige omgewing bedien. Op enige tyd van die jaar is dit Zürich op sy sorgelose beste. Besprekings word aanbeveel in die winter, wanneer Frau Gerholds slegs oop is vir aandete.

Beste vir Asiatiese tarief: Nooba Europaallee

As jy 'n blaaskans van wors en schnitzel nodig het, probeer hierdie lugtige en moderne pan-Asiatiese eetplek in die nuwerwets Europaallee-distrik naby Zürich Hauptbahnhof-treinstasie. Troos kossevan regoor die Asiatiese spektrum sluit pad Thai, Viëtnamese pho, Indiese dal-kerrie, teriyaki-salm en ramennoedels in. In mooi weer is daar sypaadjie-sitplek, maar die eetkamer is enige tyd nogal vrolik. Hulle lewer ook af as jy iets na jou hotel wil bring, en daar is twee plekke in die stad. Soos Zürich gaan, is dit 'n bekostigbare plek vir middagete of aandete.

Beste vir 'n Burger: Loft Five

Dit is dalk die chicste plek in Zürich-of Europa, vir die saak - vir 'n burger. En gelukkig, by Loft Five, voldoen die kos aan die hip, stedelik-sjiek atmosfeer. Gaste kan hul eie burgers bou en alles van die vleis tot souse tot die broodjie kies. Of hulle kan grawe in vleisagtige toebroodjies, geroosterde items of 'n ordentlike keuse van vegetariese items. 'n Laatnag-snack-spyskaart sal help om al daardie handwerk-skemerkelkies van die nuwerwets kroeg te geniet. Soos met baie byeenkomste in die gebeure Europaallee, wanneer die weer goed is, stort die partytjie uit op die sypaadjie.

Beste vir innoverende eetplekke: Bauernschänke

By middagete of aandete bedien Bauernschänke kontemporêre, kreatiewe kookkuns in 'n warm en bosagtige omgewing. Daar is geen vasgestelde spyskaart nie, maar eerder 'n wisselende keuse van klein borde gegrond op wat daardie dag vars in die plaaslike markte is. Geregte is bedoel om te deel. Die aanbieding is pragtig en presies, wat beteken dat jy dalk jou bord moet Instagram voordat jy ingrawe. Besprekings word aanbeveel, veral vir aandete.

Beste vir weeksdagmiddagete:BANK

Op 'n sonnige dag in Zürich is hierdie nywerheids-sjiek plek 'n heerlike plek vir weeksdagmiddagete, danksy sy buitepatio wat uitkyk oor die lowerryke Helvetiaplatz. 'n Klein maar weldeurdagte spyskaart van hamburgers, pasta en vis word vergesel van 'n verskeidenheid koeldranke, bier en sider. BANK doen ook ontbyt, middagversnaperinge, aandete en naweekbrunch.

Beste vir 'n piekniek: Markthalle Viadukt

As 'n piekniek jou lus het - óf as 'n manier om geld te spaar óf net om 'n mooi dag in die buitelug te geniet, gaan na Markthalle Viadukt. Een van die fokuspunte van die gonsende Zürich-Wes, die grotagtige kos- en kleinhandelsaal is in die boë van 'n spoorwegviaduk ingebou. Regdeur die saal is fynproewersverskaffers wat selfdoen-piekniekbenodigdhede en gereed-om-te-items verkoop (daar is tafels en stoele binne), en langs die viaduct is daar kroeë, restaurante en winkels wat mode en huisware verkoop.

Beste vir Vegetariërs: Haus Hiltl

Hiltl reken homself as die oudste vegetariese restaurant in die wêreld, en dit is waarskynlik. Hierdie tempel vir nie-vleiseters is sedert 1898 oop en word nou deur die vierde geslag van Hiltl-familie bestuur. Die spyskaart weerspieël die invloede van Switserse, Asiatiese en Indiese kookkuns, en die disse is ryk en kleurvol. Haus Hiltl is 'n ryk met 'n kookskool, kookklasse, 'n skemerkelkiekroeg, 'n vegetariese slagter en franchises. Dit is waar dit alles begin het.

Beste vir kinders: Gmüetliberg

Om Zürich se mees kindervriendelike restaurant te vind, gaan na sy mees gesinsvriendelike bestemming, Uetliberg. Gmüetliberg Restaurant is reg langs die Uetliberg-treinstasie geleë, wat beteken dit is 'n wonderlike stop aan die begin of einde van 'n dag van buitelugontspanning. Fondue is 'n spesialiteit, net soos tipies hartlike Switserse kos. Daar is 'n speelgrond op die perseel, en dit is lekker om buite te sit en te kyk hoe treine kom en gaan.