Die beste restaurante in Calgary

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

As jy op soek is na 'n plek om te eet in Calgary, het jy 'n wye verskeidenheid opsies, soos Italiaanse, Thai, Mexikaanse, moderne geriefskos en vegetariese kookkuns. Die stad se restauranttoneel gaan voort om te ontwikkel en maak pret en kreatiewe draaie wat lei tot onvergeetlike ma altye van plekke wat wissel van hoë-end tot huislike gat-in-die-muur. Vir almal wat hul moet-eet-lys wil verklein, hier is die beste restaurante in Calgary, in geen spesifieke volgorde nie.

Alumni-toebroodjies

Die nederige toebroodjie is nie meer so nederig by Alumni Toebroodjies nie. Die gemaklike ruimte is vriendelik en uitnodigend en daar is altyd sowat 10 toebroodjie-opsies beskikbaar, so of jy nou 'n vegetariër, vleiseter, kieskeurige eter of voorbereid is vir 'n stewige ma altyd, iets op die spyskaart sal beslis lok. Toebroodjies kom nie met kante nie, maar hulle vul baie op hul eie. Sou jy in die bui wees, word verskeie smaaklike kante, slaaie en versnaperinge ook aangebied. Toebroodjie-opsies wissel van geroosterde kalkoen en brie tot warm hoender tot Mexikaanse tortas.

Werkwinkelkombuis + Kultuur

Jy sal Workshop Kitchen + Culture in een van Wes-Kanada se oudste teaters vind. Die slanke spasie, wat in 2014 geopen is, bedien 'n paar ernstig kreatiewe borde wat beide vertroostend en heerlik is om na te kyk. Diners kan kontemporêre Kanadese kookkuns verwag met die klem op tegniek en die gebruik van plaaslike, seisoenale bestanddele. Benewens die bondige spyskaart van deelbare borde en hoofgeregte, kan diners kies vir die drie- of vyfgang-proe-spyskaarte om werklik die kreatiwiteit wat uit die kombuis kom, te ervaar.

Lulu Bar

Lulu Bar, wat in April 2019 in die voormalige tuiste van Local 510 geopen is, het vinnig 'n aanhang ontwikkel vir hul lewendige disse en drankies geïnspireer deur die streke rondom die Stille Oseaan, van Asië tot Brits-Columbië. Die spyskaart hier bestaan uit kroeghappies en deel borde - dink aan prettige items soos worsbroodjie-bao, huis-spam-spiese, gestoomde kreefbolletjies en sout-en-peper-varkpens. Koppel jou borde (of dit nou deel of nie) met 'n tiki-drankie. Die dranklys sluit ook 'n verskeidenheid handwerkbier, wyne en sake in. Die ruimte is warm en uitnodigend en hulle het selfs die hele jaar deur patio-sitplekke met motorhuis-styl deure wat na 17de Laan kyk, perfek vir mense wat kyk.

Buitelandse konsep

Buitelandse konsep is die breinkindvan die bekroonde sjef Duncan Ly en chef de cuisine Hyungjae Lim. Die geregte, wat moderne Pan-Asiatiese kookkuns bedien, neem hul inspirasie uit Ly se Viëtnamese wortels en Lim se Koreaanse agtergrond. Nodeloos om te sê, vet geure is volop by Foreign Concept. Daar is klein borde soos botterskorsie en groen mango slaai, of groter hoofgereg soos sitroengras geglasuurde halwe eend met komkommer, tamarind hoisin, of Chinese pannekoeke. Maak nie saak wat jy bestel nie, geregte beklemtoon altyd volhoubare, seisoenale en plaaslike bestanddele

Bridgette Bar

Gaan jou pad na die hartjie van Calgary se Ontwerpdistrik en kry 'n tafel by Bridgette Bar. Middel-eeuse moderne dekor gee die estetiese toon aan, wat stylvol is sonder om enigsins bedompig te wees. Dit maak nie seer dat die spasie baie natuurlike lig kry nie en verder verhelder word deur 'n oorvloed hangende plante. Wanneer dit by die kos kom, trek die spyskaart ten volle voordeel uit 'n groot houtrooster en oond en beskik oor baie deelbare borde (swaar op die groente) sowel as geroosterde vleis en vis, pasta en uitstekende pizzas. Die besige kombuis is oop na die hoof-eetarea sodat jy kan kyk hoe jou kos sorgvuldig gesous en geplateer word terwyl jy wag.

Bow Valley Ranche Restaurant

As dit lekker eet is waarna jy op soek is, is Bow Valley Ranche Restaurant een van jou beste verbintenis in Calgary. Die kos konsekwent uitstekend en die omgewing ('n historieselandmerk in Fish Creek Provinsiale Park) is ewe indrukwekkend. Slegs 'n kort entjie se ry van Calgary se middestad af, plaas Bow Valley die kulinêre kollig op Kanadese produkte en proteïene, van Rocky Mountain-wildvleis tot seisoenale groente wat op hul hoogtepunt geoes is. Wanneer dit by daardie bogenoemde groente kom, word baie daarvan direk verkry uit die groente- en kruietuin op die perseel, wat deur die sjefs onderhou word.

Annabelle's Kitchen

Bring die hele gesin vir 'n ma altyd by die knus Annabelle's Kitchen om ongekompliseerde Italiaanse kos te geniet wat verhewe is as die basiese beginsels vir geregte wat so lekker smaak soos hulle lyk. Kies uit 'n kortlys van pastas, pizzas en antipasti saam met 'n kinderspyskaart en 'n paar nageregte. Maar eerder as 'n eenvoudige bord noedels en rooi sous, kan jy delikate linguine kry wat bedien word met groenbone, nuwe aartappels, vars kruie pistou en ricotta salata. Of dalk 'n boerenkoolkampanelle met kersietamatiekompote, olywe, vars basiliekruid en olyfolie. Hoe dit ook al sy, jy sal nie teleurgesteld wees nie. Hulle verkoop ook "neem en bak"-stelle vir goed soos groente-lasagne of vier-kaas mac and cheese om by die huis te geniet.

Comery Block Barbecue

West-Tennessee-braai en bourbon is die naam van die speletjie by Comery Block Barbecue, waar vleis tussen 10 en 14 uur gerook word, 'n intense diepte van geur en ongelooflike sagtheid. Die bruisendespasie spog ook met 'n whiskylys van sowat 150 opsies. Kies uit pulled pork, kalkoen, varkribbetjie, bors en hoender saam met kante soos kraaggroen, garingboompot, grits en aartappelslaai. Huisgemaakte souse (waarop jy nie sal wil ontsien nie) word aan tafel bedien.

Una Pizza + Wyn

As jy jouself ooit in die bui vir pizza vind terwyl jy in Calgary is, behoort Una Pizza + Wine op jou kortlys te wees. Die restaurant bedien Kalifornië-styl dunkorspizza saam met geregte geïnspireer deur Mediterreense geure. In terme van wat jy van jou tert kan verwag, word elkeen op klipdek-oonde gaargemaak wat 'n pizza skep wat krakerig aan die onderkant en taai in die middel is. Begin met die boerenkool-keiserslaai of bros arancini en kies dan uit 'n verskeidenheid pizzas (insluitend 'n veganistiese opsie). Sou jy jouself met 'n wag vir 'n tafel bevind, is Frenchie Wine Bar reg agter UNA pizza + wyn geleë en 'n lekker plek om die tyd deur te bring totdat jy jou tafel kry..

Purlieu

Purlieu (wat beteken "die area naby of om 'n plek") is 'n buurtrestaurant in die Oakridge Calgary-gemeenskap. Die spyskaart, wat homself as 'n moderne bistro beskou, bevat klein borde om te deel, sowel as 'n paar pasta-opsies en groter hoofware as jy nie lus is om te deel nie. Om mee te begin, kan jy dalk 'n bietjie sout-en-peper-calamari of hoenderbolletjies kies. Terwyl 'n groter ma altyd kan beteken om in eend te steekgekonfyt mac and cheese of 'n stewige huisburger bedien met verslawend krakerige patat. Maak nie saak wat jy kry nie, plaaslike en seisoenale bestanddele word waar moontlik gebruik. En hoewel hierdie plek in 'n voorstedelike winkelsentrum geleë is, sal jy dit nooit weet op grond van die hoë geh alte kos wat aangebied word nie.

The Allium

The Allium is 'n vegetariese restaurant wat as 'n werkerskoöperasie funksioneer, maar jy sal geen nagemaakte hoender- of sojakoekies hier kry nie. In plaas daarvan kies die restaurant om sy uiters geurige disse te skep met plaaslike en seisoenale groente, sade, neute, kaas, kruie en speserye. Die intieme ruimte het hangende groen vir 'n strelende atmosfeer en die spyskaart (wat seisoenaal verander) bevat klein en groot borde met geure wat oor die hele wêreld strek. Hier word elke groente (hetsy 'n vingerling-aartappel of oestersampioen) verhef op 'n manier wat sy beste eienskappe ten toon stel. Kies uit pizzas, kaasbrode, dips, slaaie en meer. Moenie die Caesar-slaai mis nie, gemaak met watter groente ook al in seisoen is.

Añejo

Gaan na Añejo vir jou Mexikaanse kosoplossing in Calgary (hulle het ook 'n ligging in Toronto). Geleë in die landmerk 4th Street Rose-gebou, is die lewendige ruimte die soort restaurant waarin jy nie kan help om pret te hê en goed te voel nie. Vars, plaaslik verboude bestanddele word gekook in Mexikaanse styl met 'n paar kontemporêre kinkels, van taco's tot chilaquiles en tortas. Guacamole word langs die tafel bedien en as jy lus is vir tequila, spog Añejo met 'n versameling van meer as 200 (bekend as die grootste keuse in Kanada).

Modelmelk

Hierdie lewendige plek is oop sedert 2011 en bedien moderne geriefskos vanaf 'n gereeld roterende spyskaart met plaaslike bestanddele. Verwag kreatiewe borde wat nie net lekker is om te eet nie, maar delikaat voorberei is vir 'n afgeronde eetervaring. Op 'n tyd was die ruimte 'n 1930's melkery met dieselfde naam en die binnekant leun na daardie geskiedenis met dekor wat uit die tydperk put. Daar is selfs kandelare wat van melkbottels gemaak word. Spyskaartgewys sal dit jammer wees om uit te mis op die Nashville-warmhoender vir twee, maar daar is altyd genoeg om enige smaak te behaag. Op sommige Sondagaande bied die restaurant ook 'n Sondagaandete aan, wat vir jou drie gange in gesinsstyl bedien kry.

Calcutta-krieketklub

Terwyl jy nie enige sportsoorte hier speel of kyk nie, sal Calcutta Krieketklub jou smaakknoppies op hoogte stel met hul Bengaals-geïnspireerde moderne Indiese kookkuns en uitgebreide skemerkelkielys. Die spyskaart bestaan uit klein borde wat 'n ton geur inpak soos geskroeide paneerkaas, bedek met heuning en pistache, saam met kati-rolletjies, kerries, en meer.

Rouge

Rouge is minder as tien minute se ry van die middestad af en is 'n bekroonde restaurant in 'n historiese huis in Calgary se Inglewood-woonbuurt (wat toevallig ook die stad se oudste woonbuurt is). Die spyskaart hier plaas die fokus stewig op vars, seisoenale bestanddele, wat hul natuurlike skoonheid beklemtoon. Baie van daardie bestanddele (van groente tot kruie om te produseer) word in die tuin op die perseel gekweek, wat die disse selfs meer spesiaal maak.