Die beste restaurante in Boston

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Terwyl Boston beslis bekend is vir sy Revolusionêre Oorlog en vroeë Amerikaanse geskiedenis (en 'n handjievol sportspanne wat enigiemand buite Nieu-Engeland lief is om te haat), het dit ook nogal die foodie-brandpunt geword, met 'n wye verskeidenheid restaurante, kafees, en bistro's wat die afgelope jare op die toneel verskyn het.

Maak nie saak watter woonbuurt jy besoek of die soort kos waarin jy is nie, Boston en die nabygeleë woonbuurte Cambridge, Somerville en Brookline (almal binne 20 minute se ry van die middestad af) het iets vir elke begroting en smaak, of jy nou lus is vir klassieke New England seekos by die water, 'n deftige steakhouse, tradisionele Peruaanse borde, Spaanse Tapas, of 'n funky Franse bistro. Watter restaurant jy ook al kies, maak seker dat jy 'n tafel voor die tyd aanlyn bespreek indien moontlik, want hierdie plekke is vir 'n rede gewild en sal verseker aandeteskare lok.

Terra by Eataly Boston

Terwyl Eataly Boston, die Italiaanse mark in die Prudential Centre, 'n kosbestemming op sigself is, is dit die moeite werd om na die restaurante daarin, soos Terra, te kyk.

Gesentreer rondom 'n houtbrandende Italiaanse rooster op die derde verdieping, kan diners na sjef Dan kykBazzinotti berei hul etes voor. Die meeste disse, soos tuisgemaakte pasta en charcuterieborde, is perfek om te deel. Koppel hulle met Italiaanse wyne, skemerkelkies met kruie of bier van plaaslike brouerye regdeur die Noordooste.

Grill 23 & Bar

Jy sal alles vind van filet mignon en gestoomde kreef tot meer unieke spyskaartitems soos heilbot Forestier (bedien met soteer sampioene, cipollini-uie, spinasie en Bordelaise-sous) en Za'atar-kors-swaardvis by Grill 23 & Bar, een van Boston se bekendste steakhuise sedert dit in die 1980's geopen is.

Begin met 'n bietjie garnale-skemerkelkie of jumbo-klont-krapslaai van die rou kroeg, en spaar plek vir nagereg - perskeskoenmaker is 'n gewilde keuse, bedien met pynappelsorbet en klapper dulce de leche.

Eventide Fenway

Die suster-eiendom van die oorspronklike Eventide Oyster Co. in Portland, Maine, Eventide Fenway bied kenmerkende New England-klassieke soos vars oesters, crudo en ekstragroot bruin botter-kreefrolletjies.

Met spesiale speletjies soos $8 fynproewersworsbroodjies, $10 varkvleisbroodjies en $10 gebraaide aartappels, is dit 'n goeie keuse as jy in die dorp is om die Boston Red Sox te sien bal speel. Boonop word dit deur twee James Beard-bekroonde sjefs bestuur, sodat jy weet jy is in goeie hande.

Regina Pizzeria

Oop sedert 1926, hierdie sonder fieterjasies in Boston se North End-woonbuurt isdie tuiste van die beste pasteie in die stad. Vars, plaaslike bestanddele word gebruik, die kors word gemaak met 'n 95 jaar oue geheime familieresep, en die sous is lig en lekker.

Kies uit 25 spesialiteitspizza's, soos die Pomodoro Formaggio, Capricciosa of die Giambotta, of skep jou eie met jou gunsteling-bestanddele. Bykomende liggings kan ook oral in die stad gevind word, maar die oorspronklike is hier in Thatcherstraat.

Loco Taqueria & Oyster Bar

Kies jou keuse van fynproewers-taco's by hierdie South Boston-taqueria, met heerlike vulsels wat wissel van swartgemaakte Cajun-tuna en gerookte borsvleis tot gesmoorde kortrib- en hoenderpesto.

Wat drankies betref, daar is baie tequila-opsies en bier op die tap, maar doen jouself 'n guns en probeer een van die kenmerkende margaritas. El Jefe (gemaak met Blanco tequila, triple sec, agave en lemmetjiesap) en Little Devil (gemaak met jalapeño-geïnfuseerde tequila, braambessiebessie, Combier en lemmetjie) is gewilde keuses.

Coppa Enoteca

In 'n stil systraat in Boston se South End is Coppa Enoteca, 'n oulike Italiaanse restaurant waar klein borde die spesialiteit is. Begin met 'n paar salumi- en kaasborde, probeer 'n bietjie crudo (gemaak met blouvintuna, pistache, heuningdou-spanspek en olyfolie) of polpette (frikkadelle met tamatie en parmesaan), geniet dan pastageregte soos spaghetti carbonara of enige van die pizzas.

Daar is 'n uitgebreide lys van Italiaanse wyneom van te kies, so vra jou bediener wat jou ma altyd die beste sal aanvul.

Barcelona Wine Bar

Barcelona Wine Bar is ook in die South End, 'n Spaanse tapasrestaurant met 'n spyskaart wat gereeld verander wat alles oor seisoenale bestanddele en interessante geure gaan. Gewilde tapas wissel van klassieke soos patatas bravas tot spek toegedraaide dadels en gekruide beesvleis empanadas.

Daar is 'n groot verskeidenheid Spaanse en Suid-Amerikaanse wyne om van te kies. As jy daar is vir ontbyt, probeer spesiale skemerkelkies soos die Bourbon Spice Rack, Smoked Sherry Manhattan, of 'n tuisgemaakte Bloody Mary.

Teatro

Teatro, geleë in Boston se teaterdistrik, is 'n klassieke Italiaanse restaurant met 'n moderne kinkel. Oop vir aandete, dit gaan alles oor gemaklike elegansie wanneer dit by die atmosfeer en die kos kom. Beplan om voor jou bespreking te arriveer om 'n drankie by die kroeg te drink.

Jy kan regtig nie verkeerd gaan met enigiets op die spyskaart nie, wat gewilde geregte soos hoender- of eiervrugparmigiana, handgemaakte pasta en risotto, Toskaanse-styl rib eye, en 'n verskeidenheid pizzas insluit.

Parish Café & Bar

Parish Café & Bar, geleë in Boylstonstraat in Boston se Back Bay, bedien fynproewerstoebroodjies wat geskep is deur plaaslike sjefs, wat hul eie draai op klassieke musiek gee. Die eiervrug Milanesa, byvoorbeeld, kom van sjef Jamie Bissonnette van Coppa, Toro & Little Donkey,terwyl die Le Mistral deur sjef Mitchell Randall van Ostra geskep is.

Vir 'n Parish Café-klassieker, probeer die Parish Chicken, gemaak met gebakte karringmelkhoender en Applewood gerookte spek, skerp cheddar, huispiekels en chipotle-aioli op 'n luukse rol, bedien met aartappelslaai of koolslaai.

Legal Sea Foods – Harbourside

Legal Sea Foods is reg aan die waterkant van Boston se seehawe geleë – Harbourside se ligging van 20 000 vierkante voet het drie verdiepings met drie verskillende konsepte.

Op die eerste verdieping is daar 'n meer informele atmosfeer met seekos-gunstelinge, 'n oesterkroeg en 'n mark. Die tweede verdieping het 'n eetkamer met 'n heeltemal ander spyskaart, terwyl die derde verdieping die tuiste is van die promenade-dakdek, wat die hele jaar oop is en drankies, klein borde en kreefrolletjies bedien. Wanneer die weer lekker is, raak die derde verdieping stampvol, maar dit is die moeite werd vir die uitsig.

Mistral

Hierdie gewilde bistro maak sy tuiste in Boston se South End en is bekend vir sy ongekompliseerde Franse kookkuns gemaak met seisoenale bestanddele.

Jy sal geregte soos heelgeroosterde eend met wilde-sampioenrisotto, pan-geroosterde prima lende, en gebraaide lamsrak op die spyskaart kry, saam met Franse gunstelinge soos Bourgondië-styl escargots en foie gras. Spaar plek vir nagereg, wat crème brulée en sjokolade-profiteroles insluit, bedien met pistachio-roomys.

Pagu

Hierdie Japannese-Spaanse restaurant, langsaan in Cambridge geleë, bedien 'n aanloklike mengsel van kombuis-tapas-styl, met versnaperinge soos gebraaide varkpens-bao, swart kabeljou-croquetas en salm-ceviche wat saam met hoender katsu, speenvark aangebied word (vir twee, vier of ses mense), pittige hand-getrekte biang biang noedels, en veggie paella.

Sluk wyn, bier of skemerkelkies en geniet olyfolie-polentakoek, swart sesam-tofu of matcha-koekies vir nagereg.

UNI

Hierdie restaurant in die Izakaya-styl, geleë in The Eliot Hotel, aan jou gebring deur James Beard-bekroonde sjef Ken Oringer en uitvoerende sjef David Bazirgan, bedien alles van miso-sop, shishito-rissies en Wagyu-beesbolletjies tot Nigiri, soesji en makimono.

Ook op die spyskaart is kreatiewe nageregte soos Baskiese kaaskoek en 'n groot verskeidenheid skemerkelkies, sake, bier, wyn en whiskies van regoor die wêreld.

Oleana

Spesialiseer in klein borde gemaak met plaaslike bestanddele en produkte van hul eie plaas, hierdie Cambridge-plek word aan jou gebring deur James Beard-bekroonde Sjef Ana Sortun.

Verwag om Mediterreense warm en koue meze-geregte soos Za'atar-brood bedien met rokerige eiervrug baba ganoush en spinasie-falafel op die spyskaart te sien saam met groter borde soos suurlemoenhoender en lam gyros. Moenie vergeet om die Turkse-styl profiteroles vir nagereg te probeer nie.

Neptune Oyster

Of jy in die bui is vir 'n bak mossel-chowder (of, "chow-dah," soos hulle dit hier bo sê) of 'n lus het vir crudo of oesters van die rou kroeg, daar is iets vir almal by Neptune Oyster.

As jy lus is daarvoor, probeer die N. O. B. clambake, 'n monster van 'n ma altyd wat 'n hele twee-pond Maine-kreef, mossels, suikermielies en chorizo insluit.

Bar Mezzana

Jy sal hierdie Italiaanse restaurant in die Ink Block-woonbuurt van Boston se South End vind. Begin met 'n bietjie koningsalm-crudo voordat jy aan pasta smul (die paccheri, of kreefpasta, is 'n ware bederf), heelgeroosterde bronzino en tiramisu vir nagereg.

As jy die naweek in die omgewing is, maak 'n draai vir 'n brunch, wat bloedlemoen-skemerkelkies en ryk borde soos romerige polenta, eendkonfyt met aartappelhasj en bucatini carbonara insluit.

Proetoonbank

Proetoonbank wat in 2015 in Somerville geopen is, is in 2015 in Somerville geopen, ongeveer 15 uur. - minute se ry vanaf die sentrum van Boston. Die spyskaart verander gereeld, maar bevat hoofsaaklik Franse kookkuns gemaak met natuurlike bestanddele wat oral in Nieu-Engeland voorkom.

Kaartjies moet voor die tyd aanlyn gekoop word en sluit alle kos, drank, belasting en fooitjies in, so al wat jy hoef te bring is jouself.

Sarma

Sarma is ook in Somerville geleë en bied 'n Midde-Oosterse en Mediterreense spyskaart wat uit mezes (klein borde) bestaan, ideaal om met vriende oor skemerkelkies te deel.

Begin met 'n bietjie haloumi-kaas (bedien met waatlemoen, gedroogde brandrissie en lemmetjie), en geniet plaaslike lekkernye soos spanakopita (spinasietert), ali nazik (lambredie met gerookte eiervrug en knoffelbotter), en falafel-frites, of smul aan groter disse soos harissa BBQ eend, lam kofte sliders en Jemenitiese beesshawarma.

Alden & Harlow

In Cambridge naby Harvard Square bied Alden & Harlow 'n Nuwe Amerikaanse spyskaart met kinkels op gewilde borde, soos die tamatiebord (bedien met gebotterde brioche-krummels, Miracle Whip en pistache) of kraakvars varkpens (bedien met korrels) en rabarber coponata).

Craft-skemerkelkies is volop, so ook bier, wyn en 'n smaaklike passievrug- en hibiskus-cider (Stormalong's Red Skied at Night).

Pammy's

'n Nuwe Amerikaanse restaurant met 'n Italiaans-geïnspireerde spyskaart, Pammy's bied drie-gereg-spyskaarte vanaf $69 per persoon (die Bar & Lounge het ook a la carte-spyskaarte), in 'n trattoria-agtige omgewing in Cambridge.

Verwag om Italiaanse klassiekers soos erfstuk tamaties met burrata te sien, asook sint-jakobsschelp, varktjops, swaardvis, en prima steaks op die spyskaart. Nagereg- cannoli bedien met brame en Siciliaanse pistachio-roomys of sesam semifreddo gemaak met Delaware-aarbeie-kos ekstra.

Asta

Asta is in Boston se Back Bay-woonbuurt geleë en beskryf as "'n kulinêre avontuur", en bied roterende ses-tot-agtgang-proe-spyskaarte vir $110 per persoon Woensdag tot Saterdag. Vir nog $65 per persoon kan jy aanvullende wyne byvoeg om by jou disse te pas.

'n Voorbeeld-spyskaart bevat ses gange, insluitend kool (bedien met somertruffels, sonneblombotter en kruie), romano-bone met gerookte baars, kantarelle en kersies, gestreepte baars met mielies en tamaties, varkvleis met shishito en marjolein, en nektarien panna cotta.

Giulia

Hierdie gewilde Cambridge-restaurant is bekend vir Italiaanse gunstelinge soos prosciutto di parma (bedien met parmigiano, dennepitte en spanspek), bucatini all'amatriciana (gemaak met huisgekapte pancetta, perocirno en tamatie), en lam wors (gemaak met vinkel, peperonata, gedroogde tamatie en breëboontjie).

Vir nagereg, probeer die waatlemoen sjerbert (gemaak met basiliekruid en roos chantilly en vanielje torta), karamel panna cotta, of pistachio gelato.

Toro

As jy lus is vir tradisionele Spaanse tapas, gaan na Toro in Boston se South End vir Barcelona-geïnspireerde klein borde en skemerkelkies.

Die spyskaart, wat in 2005 geopen is, bevat warm en koue items soos jamón Iberico en manchego-kaas, sowel as boquerones (gemarineerde ansjovis) en ventresca (tuna-gevulde soetrissies), patatas bravas, shishito-rissies, enempanadas. Groot borde paella is ook beskikbaar, so ook churros en sjokoladesous vir nagereg.

Nee. 9 Park

Gehuisves in 'n pragtige meenthuis in Boston se historiese Beacon Hill-woonbuurt, bied No.

Of jy kies om 'n la carte te eet of $125 per persoon betaal vir 'n vyfgang-proe-spyskaart (voeg $85 per persoon by vir wynparings), jy sal seker iets perfek vir jou smaak kry. 'n Rou kroeg is ook beskikbaar as jy lus is vir Ooskus-oesters of garnale-skemerkelkie.

MIDA

MIDA, wat vertaal word na "hy gee my" in Italiaans, beoog dat elke ma altyd 'n geskenk aan sy gaste moet wees, bedagsaam gemaak en met vriende gedeel.

Begin met 'n paar Siciliaanse mossels of arancini (ryskoekies), steek dan in varsgemaakte pastageregte soos gnocchi en carbonara, of smul aan geroosterde hoender, eiervrug-parmesaan of gerookte kortrib-lasagne. Die sitrus amandelkoek maak 'n goeie keuse vir nagereg.

SRV

SRV, wat staan vir die Serene Republiek van Venesië, bedien vars risotto, tuisgemaakte pasta en cicchetti (klein happies) in 'n Venesiaanse-styl Bacaro-en-wynkroeg in Boston se South End.

Gaan hierheen vir wonderlike Italiaanse wyn en stewige disse soos somerpampoenrisotto (gemaak met kruisement, bokkaas en zucchini) en gnocchi (gemaak mettruffels en okkerneute), of hou by klein bordjies soos gemarineerde olywe of uie gevul met varkwors, tiemie en vinkel.

Highland Kitchen

Met 'n ouskool-jukskei en 'n spyskaart vol trooskos, is hierdie Somerville-plek 'n gewilde plek vir Boston-inwoners en besoekers sedert dit in 2007 geopen is.

Op die spyskaart, verwag om warm pretzels met mosterd, gebraaide soet plantains, en klapper-kerriemossels te sien saam met Suider-styl gunstelinge soos pulled pork-toebroodjies en swart katvis-po'-boys. Probeer die Cuban Reuben, 'n kreatiewe versnit tussen die twee klassieke toebroodjies.

Mahaniyom

Terwyl hierdie Thaise tapaskroeg in Brookline geleë is, sowat 20 minute se ry vanaf die middestad van Boston, is dit die moeite werd om dit te waag.

Proe tradisionele disse soos yum ngoh (rambutan-slaai), pad Thai, pad paa ('n roerbraai-agtige gereg gemaak met tuisgemaakte oerwoudkerriepasta en Thaise eiervrug), en spaar plek vir taro-klappervla vir nagereg. Wat cocktails betref, probeer die Mahaniyom Sazerac, gemaak met Thaise tee-geïnfuseerde rog, absint en huisbitter, of die Rambutini, gemaak met vodka, vlierblomlikeur en ramboetsap.

Tanám

Bekyk kaartadres 1 Bow Mkt Wy Suite 17, Somerville, MA 02143, VSA Kry aanwysings Telefoon +1 617-669-2144 Webbesoek webwerf

Tanám is bekend vir sy kamayan piesangblaarfeeste vir twee, 'n tradisionele Filippynbord beskikbaar Donderdag tot Saterdag, vir $75 per persoon (of $140 per bord).

Spring uit vir hierdie heerlike aandetepakkie, wat pittige klappermelkmossels, geroosterde varkpens, lumpia-springrolle gevul met varkwors, saggekookte tee-eiers, gekapte pynappel, varktocino, dubbelgebraaide hoendervlerkies, insluit, en ander smaaklike lekkernye, alles bedien oor rys.

Celeste

Bekyk kaartadres 21 Bow St, Somerville, MA 02143, VSA Kry aanwysings Telefoon +1 617-616-5319 Webbesoek webwerf

Hierdie Peruaanse restaurant in Somerville fokus op geregte soos ceviche, stadig-gekookte bredies en ander Andes-resepte Sjef Calderón het by sy ma en ouma geleer terwyl hy in Peru grootgeword het.

Probeer ceviche gemaak met blou kabeljou, garnale of inkvis, en sit dan in groter borde soos lomo s altado (geroerbraaide beesvleis en groente), camarones al ajillo (Peruaanse garnale scampi), of carapulcra, 'n Inka-bredie. Was dit alles af met 'n pisco sour of maracuya sour, elk 'n Peruaanse stapelvoedselskemerkelkie gemaak met onder andere eierwitte, pisco en lemmetjiesap (die maracuya sour het ook passiepuree en amaretto).