Beste restaurante en gastro-kroeë in Düsseldorf

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Dors in Düsseldorf? Die stad is bekend vir sy koperkleurige, top-gegiste Altbier, en wat is 'n beter plek om jou Alt te geniet as in 'n tradisionele eetkroeg? Hier is van die beste gastro-kroeë en restaurante in Düsseldorf se Altstadt (Ou Stad), almal brou hul eie bier op die perseel.

Wat is Altbier?

Die vertaling van "Ou Bier" klink dalk nie so lekker nie, maar hierdie kenmerkende Düsseldorf-bier is feitlik 'n toerstop wanneer jy in die dorp is. Sy naam kom eintlik daarvan dat dit bo-gegiste is, 'n tradisionele styl van brou. Dit het 'n kenmerkende skoon, skerp smaak soortgelyk aan 'n lager. As jy dit in die winkel in Duitsland soek, is die Diebels-handelsmerk die gewildste, maar jy moet regtig hierdie klein, plaaslike brouerye probeer vir die beste verteenwoordiging.

Sticke Beer

Elkeen van hierdie tradisionele brouerkroeë produseer ook 'n klein bondel seisoenale Sticke-bier. Twee keer per jaar aangebied, in Januarie en Oktober, kan jy hierdie legendariese sterkbier met 'n alkoholinhoud van 6 persent probeer. Let daarop dat verskillende brouerye dit verskillende dinge noem. Byvoorbeeld, Schlüssel Brewery spel dit Stike en Schumacher noem dit Latzenbier.

Jy is gewaarsku. Moenie Düsseldorf verlaat sonder om 'n pint te bestel … of 'n paar nie.

Zum Schiffchen

Hierdie gastropub, wat vertaal word na "klein boot", bestaan al byna 400 jaar. Dit is een van die oudste restaurante in Düsseldorf en trots om Napoleon onder sy gaste te reken. Daar is steeds 'n spesiale "Napoleon's Corner".

Die binnekant is rustiek en knus en in die somer is daar ook 'n Biergarten (biertuin). Spesialiteite van die restaurant sluit in tuisgemaakte lewerbolletjiesop en haring "Rynland-styl" met suurroomsous, appels, uie en aartappels. Volg die Rynland-leuse,

“Mr moss rongkeröm satt whde, seuns mäkt dat janze Esse kinne Spass”We have to get full or its no fun to eat.

• Adres: Hafenstrasse 5, 40213
• Tel: 49 211 132421

Zum Schlüssel

Hierdie rustieke brouery en kroeg, wat in 1850 gestig is, is geleë op Bolkerstrasse in die hartjie van Düsseldorf se fußgängerzone (voetgangersone). 'n Vars konsep van die oorspronklike Schlüssel-bier pas heerlik saam met die restaurant se plaaslike kookkuns. Probeer die Butcher's Plate met knoffelwors, Weißwurst, gebakte swartpoeding, spek, suurkool en kapokaartappels.

Jy kan ook 'n begeleide toer deur die Schlüssel-brouery neem. Dit is 'n unieke agter-die-skerms kykie na hoe hooggegiste bier geskep word. Skakel 49 - (0)211 - 828 955 20 om 'n toer te skeduleer (minimum grootte is 10 persone). Die toer kos 10 euro per persoon en sluit 2 glase oorspronklike Schlüssel-bier in.

• Adres: Bolkerstrasse 41-47, 40213
• Tel:49 0211 82 89 55 0

Uerige Obergärige Hausbrauerei

Uerige brou sy bier sedert 1862. Behalwe Altbier, het hulle ook vars Weizenbier (koringbier) op die tap. Op Maandae, Saterdae en Sondae bied die brouery 'n heerlike beperkte spyskaart. Probeer hul bekende ertjiesop of goulash.

Sedert 2014 bied die brouery 'n interaktiewe mediafasade 'Public Brewing' wat die publiek nooi om hul eie bier te brou.

• Adres: Berger Strasse 1, 40213
• Tel: 49 0211 866990

Brauereiausschank Frankenheim

Braumeister Heinrich Frankenheim het hierdie brouery in 1873 begin en nie veel het oor die eeue verander nie. Gesinne en vriende kom steeds hier bymekaar om die bekoorlike atmosfeer, Altbier en plaaslike spesialiteite te geniet.

Die brouery gaan voort om te ontwikkel met hul versnit van Altbier en Cola-samesmelting (dikwels 'n Diesel genoem) wat 'n nuwe Düsseldorf-drankie, Frankenheim Blue, skep.

• Adres: Wielandstraße 16, 40211
• Tel: 0211 351447

Brauerei im Füchschen

Die restaurant en brouery van Zum Füchsen ("klein jakkalsie") is in 1848 geopen en is op Ratingerstrasse geleë. Dit is gewild onder plaaslike inwoners met sy Rynland-styl gemarineerde potbraai met Rotkohl (rooikool), aartappelbolletjies en appelmoes. As jy 'n bietjie versadig voel, probeer die plaaslike aanbevelingDüsseldorf kruielikeur, Killepitsch.

Leer die taal van bier maak saam met die Braumeester (kunsbrouer) of Zappes (vatmeester) voordat 'n Köbes (Rynland-biersaalkelner) jou nog 'n rondte bring.

• Adres: Ratinger Str. 28, 40213
• Tel: 49 211 137470

Brauerei Kürzer

Saam met Füchschen, Uerige en Schlüssel, is Kürzer een van die oudste gastropubs wat in die Altstadt brou. Industriële, baksteen-gevoerde mure omsluit 'n bedrywige, moderne interieur. Die bier is dalk tradisioneel, maar die atmosfeer is nie.

• Adres: Kurze Strasse 20, 40213
• Tel: 49 0211 322696