Die Top Street Foods om in Berlyn te probeer

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Berlyn is 'n stad wat voortdurend aan die gang is, en die kostoneel weerspieël dit. Daar is worsverkopers by Alexanderplatz, Späti s (geriefswinkel) op elke hoek, en die kans om enige tyd van die dag lekker te eet.

Lees meer oor Berlyn se beste straatkos en die beste plekke om dit te eet. Eet jou pad deur die stad van wors tot döner tot falafel.

Bratwurst

Wanneer jy aan Duitse wors dink, dink jy waarskynlik aan 'n bratwurst. Dit kan in bier gebraai word en saam met rotkohl en aartappels bedien word, maar dit is veral bekend as die kenmerkende straatkos. Eet hierdie Duitse ete-onderweg van 'n grillwalker. Hierdie verkopers dra hul helder oranje roosters op heupvlak en slinger €1,50 bratwurst op 'n rol (brötchen) saam met jou keuse van mosterd en/of ketchup. Moenie bekommerd wees dat die wors albei kante uithang nie – dit is hoe dit veronderstel is om te wees.

Soek verskaffers rondom Alexanderplatz of enige plek waar groepe honger mense bymekaarkom.

Döner Kebab

Döner Kebab is net beter in Berlyn. Dikwels behandel as 'n slordige laataand dronk kos, kan 'n goeie döner soveel meer wees. Ontwikkel om Duitse smaak te pas deur Turkse immigrante, dit is 'n gereg simbolies van die multikulturele Berlyn.

Jy sal waarskynlik die vertikale spoeg opmerkvleis voordat jy ooit een bestel. Reuse-keëls van lam-, hoender- of kalfsvleismengsel word prominent in imbiss-vensters geplaas voordat dit op bestelling gerooster en in soutrepies afgeskeer word. Die vleis word dan in 'n pide met slaai en sous geplaas.

Ek glo die beste döners is gewoonlik afhanklik van ligging. 'n Verdagte aantal mense se gunsteling-stalletjies is in lyn met die nabyheid van hul huis, so soek gerus na gerieflike liggings. My persoonlike gunsteling, Imren Grill 2, is bekend vir sy unieke mengsel van speserye en vars saamgestelde vleisstokkies. Gebruik ons gids om die beste döner in Berlyn te vind.

Saam met döner, proef ander Turkse gunstelinge soos köfte, börek en lahmacun (dikwels na verwys as Turkse pizza).

Burgers

Hierdie internasionale gunsteling het 'n tuiste in Berlyn gevind Eens 'n swak nabootsing van Amerikaanse burgers, is daar nou smaaklike hamburgers regoor die stad. Eksperimenteer met klassieke musiek soos spek en kaas, of gaan wild met grondboontjiebotter, of hou by die stad se hipster groente-atmosfeer met sy baie vleis alternatiewe.

Vir een van die eerste gewilde Amerikaanse hamburgerplekke, gaan na The Bird, of probeer 'n Berlynse klassieke in Kreuzberg, Burgermeister, wat in 'n voormalige urinaal onder die U-Bahn geleë is.

Halbes Hähnchen

Halwe hoender lyk dalk nie soos straatkos nie, maar plekke soos Hühnerhaus 36 in Kreuzberg het 'n geroosterde hoender nie meer as 'n 10-minute affêre gemaak nie. Die klein hoenderstalletjie by die ingang van Görlitzer Park is gewoonlik gewild onder almal, van taxibestuurders tot gesinne tot agtergeblewe Amerikaners.het 'n lyn. Krakerige, knapperige vel versteek vetplante witvleis met 'n kant van slaai, patat, of albei wat 'n totaal van ongeveer 5 euro bereik. Dit is so gewild dat hulle 'n sit-restaurant oorkant die straat oopgemaak het.

Vir 'n ander soort hoender het gebraaide al hoe meer gewild geword by die halal Riza Chicken-openingsplekke oral in die stad.

Falafel

Dit is net meestal vleis op hierdie lys.

Nog 'n gunsteling invoer uit die ooste, diepgebraaide kekerertjieballetjies kan gevind word in toebroodjievorm of op 'n bord (teller) met 'n heerlike verskeidenheid souse, smere soos hummus, halloumi en geroosterde groente.

Soek saam met die gewone falafel die Soedanese weergawe met 'n kenmerkende grondboontjiesous.

Kerriewurst

Een van my gunsteling Duitse gesegdes is " Alles hat ein ende, aber Wurst hat zwei " (Alles het 'n einde, maar 'n wors het twee). So, watter beter manier om 'n plasing oor Duitse straatkos te begin en af te sluit as met wors?

Duitsland se alomteenwoordige wurst (wors) kom kerrie-gegeurde in Berlyn. Currywurst kan oral gevind word, van biertuine tot sportbyeenkomste tot luukse Duitse restaurante. Die gereg is saamgestel uit 'n bratwurst wat liefdevol diepgebraai is en bedien is met vel (mit Darm) of sonder (ohne Darm) volgens jou voorkeur. Dit word dan in kerrie ketchup gesmeer en afgewerk met 'n afstof van kerriepoeier. Hierdie wurst word gewoonlik saam met patat (pommes) of 'n rol gepaard om die sous op te sop.

Terwyl Duitsers oor die algemeen wegskram van die meeste pittige dinge, kan kerriewurst tong lewer-tintelende hitte. Kyk vir staanplekke wat spesialiseer in hoë vlakke van speserye en bestel op eie risiko!