München se Hofbräuhaus

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Geen reis na München is voltooi sonder om die Hofbräuhaus te besoek nie. Die bekendste biersaal ter wêreld en die grootste in München, dit kan tot 5 000 feestgangers hou. Alhoewel sy permanente ligging in die hartjie van München se ou stad in Marienplatz is, huisves dit ook die tweede grootste biertent by Oktoberfest.

Of jy nou tydens die fees of enige tyd van die jaar besoek, beplan 'n reis na München se Hofbräuhaus om die kultuur van Beiere te ervaar.

Geskiedenis van München se Hofbräuhaus

Die Hofbräuhaus is ook die oudste biersaal in München, wat in 1589 deur die Hertog van Beiere as die amptelike Koninklike Brouery gestig is. Kort daarna het dit in die publieke besit geword en deur die Beierse regering bedryf en het dit sedertdien so gebly.

Die brouery het deur die 19de eeu stadig getransformeer om soveel meer te wees. Die massiewe saal het gegroei om 'n restaurant en vermaaklikheidsentrum in te sluit om vergaderings, troues, konserte en toneelstukke te hou.

Dit is beskerm deur legendariese figure soos Mozart, Lenin, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Mikhail Gorbatsjof, en vorige Amerikaanse presidente John F. Kennedy en George H. W. Bush. Die komponis het besoeke aan die Hofbräuhaus gekrediteer met sy skepping van die opera Idomeneo.

'n Berugte besoeker aan die Hofbräuhaus was Adolf Hitler. Hy het die eerste vergadering vanNasionaal-Sosialiste hier in Februarie 1920 in die Festsaal. Dit is eintlik waar Hitler die 25 tesis verklaar het wat die weg na die Tweede Wêreldoorlog en die Holocaust gebaan het.

Tydens die bomaanvalle in die Tweede Wêreldoorlog is baie van die Hofbräuhaus vernietig. Dit is eers in 1958 heropen, maar die woord van die beroemde Hofbräuhaus het versprei, deels as gevolg van beïndrukte Amerikaanse soldate wat stories oor die indrukwekkende biersaal vertel het en swaar bierbekers met die ikoniese "HB"-logo voorgehou het.

Daar is nou meer as 25 Hofbräuhaus-liggings in die wêreld van Seoel tot Stockholm tot St. Petersburg, Florida. Maar niks klop die oorspronklike nie. Dit is 'n top-aantreklikheid in München.

Wat om te verwag by München se Hofbräuhaus

Schwemme

Die tradisionele biersaal-omgewing in die Schwemme bestaan uit 'n geanimeerde atmosfeer, hartlike kos, lewendige musiek en massiewe bier.

Vreemdelinge en vriende drom saam op die lang houttafel om 'n partytjie te hou enige dag van die week, enige dag van die jaar. Bewonder die rustieke sitplekke, waarvan sommige al 100 jaar in hierdie einste saal is. Die Hofbräuhaus is ook verfyn met tydlose elemente soos die kunstige skilderye van vrugte en groente wat oor die plafon strek, verlig deur ysterkandelare so groot soos straatlanterns.

Beierse oompah-groepe speel elke dag. Luister vir die beroemde Hofbräuhaus-liedjie, "In München steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa!" ("Daar is 'n Hofbräuhaus in München - een, twee, onder die luik!" in die plaaslike dialek).

Braustüberl

Die Braustüberl-restaurant op die eerste verdiepingvan die Hofbräuhaus is die effens meer besadigde restaurantgedeelte. Dit is ideaal as jy met die res van jou party wil kan praat, vir gesinne, of vir 'n biersaal "ligte" ervaring.

Biergarten

Die Hofbräuhaus se biertuin is 'n blink voorbeeld van wat om te verwag by hierdie mees Duitse instelling. Hierdie idilliese omgewing vir 400 mense te midde van toring kastanienbäumen (kastaiingbome) in die middel van die stad is perfek vir briljante somersdae.

Wat om te eet en te drink by München se Hofbräuhaus

Dit is die plek om tradisionele Beierse kos te eet. Byna alles wat bedien word, word met trots uit die streek verkry met 'n interne slagter en brouery wat topgeh alte kos en drank verseker.

Begin met die Beierse ma altyd van kampioene van weisswurst (witwors), senf (mosterd), brezn (sagte pretzel) en weissbier. Dit is reg - bier vir ontbyt in Beiere. Of jy kan jou reuse-pretzel bêre vir 'n ligte "happie" met obatzda-kaas. Eet 'n vullende middagete van schweinshaxe (geroosterde varkknokkel), knödel (kluitjies) en suurkool (geen vertaling nodig nie). Vegetariërs en vegane het 'n moeiliker tyd, maar kan steeds lekker eetgoed vind saam met spätzle en flammkuchen.

Blaai deur die hele spyskaart om jou mond te laat water. Daar is geen rede waarom jy ooit die Hofbräuhau hoef te verlaat nie.

Hofbräu Beers

Hofbräuhaus het begin as 'n brouery en dit het nie te ver van sy wortels afgedwaal nie. Sy bier was so bekend dat koning Gustavius van Swede ingestem het om nie die stad binne te val in ruil vir 600 000vate tydens die Dertigjarige Oorlog. Soos baie Duitse brouerye, voldoen dit steeds aan die reinheitsgebot (500 jaar oue biersuiwerheidswet).

Biere word bedien in reusagtige 1-liter-glasstene wat bekend staan as 'n massa. Bier wissel van die Hofbräu-oorspronklike tot helles, dunkles, weißbier en maibock. Vir daardie heidene wat nie bier wil hê nie, is daar ook koeldrank, sap, wyn en spiritualieë.

Hoe om 'n tafel by München se Hofbräuhaus te bespreek

Terwyl die Hofbräuhaus daarvan beskuldig is dat dit 'n toeristelokval is vir sy baie, baie internasionale besoekers, is dit steeds 'n plaaslike kuierplek. Gereelde mense het hul eie bekers sowel as gereelde sitplekbesprekings bekend as stammtisch. Baie van hierdie Müncheners kom al hul lewe lank na die Hofbräuhaus. Die oudste gereelde tafel word reeds vir 70 jaar gehou.

Hoewel dit meer as een besoek sal neem om hierdie gereelde status te bereik, wil jy dalk steeds 'n bespreking maak om te verhoed dat jy die legendariese atmosfeer mis - veral oor naweke en tydens Oktoberfest. Hulle is elke dag van die jaar oop van 09:00 tot middernag en besprekings kan in die Braustüberl (nie schwemme of biergarten nie) gemaak word deur eenvoudig 'n plek te bespreek via hul aanlynvorm of skakel 49 89 / 290 136 100. Neem ook kennis dat besprekings nie kan word hier gemaak vir die Oktoberfest-tent.