Die beste wynkroeë in New Orleans

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

New Orleans is dalk die geboorteplek van die skemerkelkie - dit sou die Sazerac wees, die kenmerkende klassieke slukkie wat met rog whisky, absint, Peychaud's Bitters en suiker geroer word - maar tans is druiwe wat laissez les bons temps rouler in die Groot Maklik. Plaaslike inwoners en besoekers stroom na die stad se wynkroeë vir gewilde Amerikaanse produsente, wyne van die tap, verfrissende glase vir dagdrinkery, en wêreldwye fluite wat bruis met bruis. Neem 'n blaaskans van enigiets wat uit 'n bevrore daiquiri-masjien in Bourbonstraat gedrink word en selfs drankoffers wat geroer of geskud word, en draai, snuif en teug eerder by een van hierdie gesellige wynkroeë.

The Elysian Bar

Dit is dalk 'n bietjie moeilik vir jou Lyft-bestuurder om hierdie pragtige kroeg op te spoor wat in 'n voormalige Katolieke kerk gehuisves is wat nou deel is van die 59-kamer Hotel Peter en Paul. Soek net die deur gemerk “pastehuis,” stap deur die klein eetkamers en na die knus lae verligte sitkamer waarvan die gewelfde plafonne en boë bottels op die agterste kroeg flankeer. Die wynfokus is heeltemal Amerikaans met Oregon en Kalifornië goed verteenwoordig; probeer 'n glasie van die effens bruisende 2018 Patton Valley Petillant Naturel Rosé ($10) van die Willamette-vallei, 'n gebalanseerde versnit van al drie Champagne-druiwe. As jy verkies om jou wyn versterk, 'n aanbod vansewe lae-alkohol vermout en tonikums ($7) sluit kruie, bitter en droë Lustau Vermut Rojo van Jerez, Spanje, gemeng met Fever Tree Mediterranean Tonic in.

Copper Vine

Dit is geen geheim dat vatwyne al die woede geword het nie: dit behou sy varsheid, is oordrinkbaar en sy lae-koolstofvoetspoor beteken dit is 'n eko-vriendelike keuse waaroor jy goed kan voel. Hierdie gelê-gebaseerde wyngastropkroeg in die Sentrale Sakedistrik (SBD) bied 30 wyne van die tap; elkeen is beskikbaar in 'n 2,5-ons halfglas, 'n 5-ons vol glas, 'n 8-ons karaf of 'n vol bottel wat beteken dat jy nie hoef te verbind tot 'n onbekende skink as jy eerder wil verken nie. Bestel 'n glas of 'n klaargemaakte vlug of bou-jou-eie vlug uit 'n handvol halfglase. Die Tangent Albarino van Edna Valley, Kalifornië ($ 10 per glas) is 'n perskeagtige, mineraalgedrewe Amerikaanse weergawe van die Spaanse druif uit die Rias Baixas-streek, terwyl Poggio Nero d'Avola van Italië se Sicilië-streek ($ 6 per glas) aangrypend dog toeganklik is.

Bruising

As eienaar en operateur Crystal Hinds toevallig op die vloer van haar vonkelwynkroeg in die Franse kwartier werk, sal sy beslis oorgeborrel word van opgewondenheid om fluite van die moederland (dit sal Champagne wees) en ander wêreldwye aan te beveel streke. Die kroeg self is deftig, slank en strak, versier met kandelare en baie marmer, maar moenie dat dit jou die indruk gee dat dit ontoeganklik is vir almal behalwe Champagne snobs nie. Au contraire. Ikoniese Franse huise soos Krug, Salon en Billecart-Salmon word eweneens vergesel deur onverwagte vondse opdie by-die-glas lys, wat spog met 32 keuses soos Peter Lauer Brut Sekt ($ 21 per glas), 'n kweker-vonkelster uit Duitsland se Mosel-streek, en 2013 Gusbourne Brut Reserve ($ 22 per glas) van Sussex, Engeland; almal is per half- of volglas beskikbaar. Vlugte verken Cava, Amerikaanse aanbiedinge en alles wat pienk is. Die Bubbles & Troubles-skemerkelkies bewys selfs hoe volmaak bruis in eliksirs kan wees.

Bayou-wyntuin

Wanneer die weer saamwerk, is daar geen beter plek om te wees as om by 'n sambreel-gedekte tafel op die patio van hierdie wynkroeg in Mid-City te sit nie. Jy sal ongeveer 30 wyne op die tap kry soos die suurlemoenagtige, ligte en verfrissende 2016 Château l'Oiseliniè van Frankryk se Loire-vallei ($11 per glas) of die tert kersienote van die 2016 Poggio Anima van Toskane ($9 per glas), beskikbaar. per glas of karaf. Die spyskaart van $5 wyne per glas gedurende die hele dag happy hour van 11:00 tot 18:30. Maandag tot Vrydag sal maak dat jy nooit jou sitplek wil ontruim nie. As jy met 'n groter groep aangekom het, lees die bottellys vir prettige opsies soos die 2018 Gonzalez Bastias Naranjo, 'n Moscatel-Torrontés-versnit uit Chili se Maule-vallei wat tert en funky note van velkontak optel ($ 68 'n bottel). En as jy vriende het wat graan bo druiwe verkies, is die aangrensende Bayou Beer Garden 'n hophead se paradys.

Oak

Wat hierdie plek in Uptown/Riverbend uniek maak, is die indrukwekkende wynlys is volgens smaak en styl gegroepeer eerder as volgens streek of variëteit, wat beteken dat dit geen verskil maak as jy nie grenache van Garganega of ken nie. Robertson van Rioja. Die immer veranderende lys bied tientalle wyne per glas en honderd met die hand geselekteerde bottels, wat beteken dat elke nuwe besoek 'n smaaklike nuwe ervaring is. Kategorieë sluit in "Flirting with Oak" (wyne met ligte eikehout), "Stone and Acid" (mineraalgedrewe bottels) en "Bolder Chords" (groot rooies). Bestel 'n verkoelde glas van die 2017 Joseph Mellot Sancerre ($ 12 'n glas) van Frankryk se Loire-vallei vanaf die "Splendour in the Grass"-spyskaart; 'n sweempie van sy kruidagtige neus sal jou herinner aan vars gesnyde gras in die somer. Die 2016 Lola Pinot Noir van Kalifornië se Noordkus ($40 per bottel) is ryk en glad met lae tanniene en geure van swart kersies.