Die beste wynkroeë in Dubrovnik, Kroasië

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Dubrovnik lok jaarliks miljoene toeriste vir sy majestueuse Middeleeuse argitektuur en asemrowende kusuitsigte, maar min weet dat hierdie stad en die omliggende Dalmatiese kus die tuiste van sommige van Europa se mees unieke wyne is. Met meer as 100 inheemse druifsoorte en ten minste 300 aktief-produserende wynstreke, het Kroasië stilweg die ranglys opgestyg as een van die mees hoogaangeskrewe wynbestemmings ter wêreld. En hoewel die variëteite van die noordelike Istrië-streek dalk die land se bekendste is, word baie uitstekende wyne geproduseer net 'n kort entjie se ry van Dubrovnik se Ou Stad af.

Of jy nou die konfyt en robuuste rooiwyne van Plavac Mali-druiwe in die Peljesac-skiereiland verkies of die kraakvars witwyne gemaak met Posip-druiwe op die eiland Korcula, die Dalmatiese kus het baie om te bied, en die stad is selfs gasheer 'n jaarlikse FestiWine elke April om sy talle plaaslike wyne uit te lig. As jy op pad is na Dubrovnik en op soek is na 'n outentieke smaak van die streek, hier is die beste plekke om 'n glas te lig.

D’Vino

D’Vino is 'n noodsaaklike stop vir enige wynliefhebber wat Dubrovnik besoek. Hierdie kroeg bied 'n aantal binnelandse wyne, insluitend verskeie van die Dalmatiese kus, en 'n kundige personeel byderhand om met jou te praat oor wat jy isproe. Die spyskaart bevat vlugte van rooi en wit wat deur Kroatiese streke gerangskik is, sowel as goed saamgestelde en plaaslik verkrygde kaas- en spesvleisborde.

Malvasija-wynkroeg

Soos sy naam aandui, is hierdie wynkroeg 'n wonderlike plek om malvasija te probeer, die gewilde witwyn wat van die noordelike Dalmatiese kus en Istrië afkomstig is. Die kroeg se spyskaart bevat ook ander plaaslike rooi- en witwyne, asook koffie en 'n verskeidenheid kase.

Tavulin-wyn- en kunskroeg

Hierdie familiebestuurde buurtkroeg bedien 'n wye verskeidenheid huishoudelike wyne, sowel as 'n tapas-spyskaart, koffie en nagereg. Dit het ook 'n roterende visuele kunsgalery wat deur sy eienaars saamgestel is met werke van plaaslike visuele kunstenaars. Besprekings word aanbeveel vir aandbesoeke.

Wynkroeg Skaramuca Dubrovnik

Skop terug in 'n stoel wat uit 'n wynvat gebou is, en kies uit verskeie plaaslike vlugopsies wat almal bedien word met kaas en olywe by hierdie Ou Stad-kroeg wat deur 'n familie wingerdeienaars bedryf word. Hierdie kroeg bied 'n sterk verskeidenheid rooi Plavac Mali-wyne uit die Postup-streek op die nabygeleë Peljesac-skiereiland.

Razonoda-wynkroeg

Hierdie wynkroeg, geleë binne die Pucic Palace Hotel, is een van die nuutste toevoegings tot die Dubrovnik-wyntoneel. Hierdie kroeg se kundige personeel bied 'n klein spyskaart van plaaslike wyne, sowel as variëteite van Istrië en noordoostelike Slavonië, aanbevelings vir jou op grond van jougeurvoorkeure. Hou 'n oop gemoed, en jy kan dalk net jou nuwe gunstelingwyn ontdek.

Grabovac-wynplek

Hierdie kroeg is net langs die Ou Stad se hoofplein geleë en beskik oor 'n groot verskeidenheid plaaslike wyne afkomstig van die eienaars se wingerd in Prolozac donji, binneland van die Dalmatiese kus. Die kroegmanne op personeel is kundig, 'n aantal rooi en wit vlugte is beskikbaar, en gereelde skinkborde is goed geprys.