Beste restaurante in Tel Aviv, Israel

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Tel Aviv-restaurante is baie en uiteenlopend, en smake is natuurlik subjektief. Maar jy sal swaar onderdruk word om 'n slegte ma altyd by enige van die plekke op hierdie lys te eet. En wat gaan groter wees: die porsies of die geure? Dit is 'n wedloop na die (lekker) afronding, maar die beste manier om uit te vind is deur vooraf 'n tafel te bespreek, soos hieronder aangedui. Veral oor naweke word tafels by hierdie restaurante vinnig vol.

Abraxas Tzafon

Vir 'n vinnige inleiding tot Nuwe Israeliese kookkuns, gaan loer na die besige kroeg hier, want die kans is goed dat al die tafels bespreek gaan word. Jy sal chique eters vind wat na die ophopende borde van sjef Eyal Shani se pragtige organiese aanbiedinge loer -- wild gevang vis, plaaslik verkrygde vleis en bowenal plaaslike groente.

Van die kerrieblomkool tot calamari-pasta met tamaties en pietersielie by wyse van botter-sowat-rooikool, Shani verhef die eenvoudige tot eenvoudig smullekker met so 'n aplomb, jy sal lus wees vir 'n tweede besoek voor jou ma altyd klaar is.

Brasserie M&R

Miskien het jy nie na Tel Aviv gekom op soek na wonderlike Franse kos nie, maar jy gaan dit vind by hierdie hippe 24-uur Paryse-styl eetplek wat oorkant Rabin-plein in die besige Ibn Gabirolstraat geleë is. Gebraaide hoender met aartappels dauphinois, entrecote en patat, tong meuniere enmeer maak hierdie raserige plek moeilik om te weerstaan.

Op enige gegewe tyd van die dag is Brasserie M&R soos 'n Tel Aviv wie's wie; jy sal nie 'n ding oor Mediterreense kookkuns leer nie, maar 'n wonderlike ma altyd geniet wat met 'n onmiskenbare kosmopolitiese atmosfeer gesoute is.

Dallal

Neem 'n reeks opgeknapte huise in die nuwerwetse Neve Tzedek-woonbuurt, bedek die baksteenmure met lae wit verf, hoe beter om die houtbalkdakke af te sit, bedink 'n Mediterreense spyskaart wat uitnodig tot vertoef en jy het het Dallal gekry. Sjef Golan Garfunkel hardloop na die hartliker rand van die Levantynse verhemelte, met baie vleis- en visgeregte wat met verfyning voorberei is.

Slaaie en pastas is ook fantasties. Die aandetespyskaart herhaal by middagete, wat 'n bietjie van 'n teleurstelling is, en pryse is aan die hoë kant. Fantastiese atmosfeer, egter.

Shila

O, Shila! Sharon ('n ou) Cohen se kombuis en kroeg is altyd besig om te huppel, en blyk die nie-amptelike, luukse kantien van die Tel Aviv se Ou Noord-distrik te wees. Ja, dit is 'n bietjie te duur, en die wag vir diegene met geen besprekings is 'n bietjie te lank, maar Tel Avivis hou nie 'n restaurant vol net om vriendelik te wees nie. Cohen se eetgoed rock: hou jou bestelling gefokus op vis en jy sal van die eerste hap af sien hoekom. ChIJ5z0xQ31LHRUR13DQDY1Q9ZE

Sosiale klub

Voeg 'n bietjie Mediterreense smaak by 'n steakhouse in die middestad van Manhattan en jy het Social Club. Wat beteken dat benewens 'n soliede geroosterde varktjoppie (met salie en tamatiesalsa) of rib eye steak (met groenboneen aartappelpuree) sal jy ook items op die spyskaart kry soos kruisementgarnale kebabs en gnocchi met sampioene en parmesaankaas.

Daar is ook 'n robuuste kroegkieslys, en toneel wat daarmee saamgaan. (Let wel: ten spyte van die adres op Rothschild, is die restaurant eintlik net van die boulevard af: jy moet verby die restaurant Max Brenner stap om dit te kry).

Die eetsaal

Hierdie opgewekte, moderne eetplek is in die Tel Aviv Performing Arts Centre geleë. Sjef Omer Miller se spyskaart is propvol fantastiese voorgeregte, soos labne-kaasbolletjies met hisopolie en nigella-sade; garnale met Jerusalem artisjokroom en tamatiebotter; en gebraaide blomkool met suurlemoen tahina, origanum en pers ui. Deel hulle.

Hoofdisse sluit in soos swartgebakte hoenderkonfyt met kapokaartappels en sprietuie, en pittige Marokkaanse-styl visbredie. Daar is 20 Israeliese wyne - hoekom probeer hulle nie almal nie? Dit is waarvoor herhalingsbesoeke is en met so lekker kos sal jy wil terugkom vir meer.