12 beste restaurante in Milaan

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Met sy rol as 'n sentrum vir wêreldwye mode en as die land se spilpunt vir bankwese en finansies, het Milaan, Italië, 'n internasionale flair, miskien meer as enige ander Italiaanse stad. Dit word weerspieël in sy kombuis, wat 'n mengsel is van tradisionele resepte uit sy omliggende streek Lombardye, invloede van die res van Europa, en die geure van sy sterk Asiatiese gemeenskap. Of jy dus tradisie, innovasie of 'n wegbreek van pasta en pizza wil hê, Milaan het die restaurante vir jou.

Trippa Trattoria

Tradisie ontmoet innovasie by Trippa, 'n gesellige trattoria met 'n ouskoolse atmosfeer, maar verbeeldingryke aanpak tipiese Milanese kos. Soos die naam aandui, is trippa, of pens, hier 'n ster op die spyskaart, so ook geregte wat van ander onderdele van die diere gemaak word. Diners wat nie aanhangers van afval is nie, sal steeds baie keuses hier vind, en die kelners vertaal graag die spyskaart en gee hul voorstelle vir beide kos en wyn. Die beenmurg word sterk aanbeveel. Voorafbesprekings is amper altyd nodig.

EXIT Gastronomia Urbana

Met sy oop kombuis, rustiek-sjiek dekor, 'n ligging naby die Duomo, en 'n spyskaart watkombineer bekende Milanese gunstelinge met internasionale invloede en bestanddele, het Exit 'n groot aanhang onder jong professionele persone gewen. Van ontbyt tot happy hour, verwag helder, vars voorgeregte, voorgeregte en skemerkelkies - en verbasend billike pryse. Die spyskaart bied 'n reeks vleis-, vis- en vegetariese items, alles kreatief uitgevoer en geplateer. Bespreek vooruit.

La Prosciutteria

Hierdie invoer vanaf Florence spesialiseer in taglieri-ophopende voorgeregte van gebakte vleis, kaas, olywe, bruschetta en meer wat op houtsnyplanke bedien word. Dit is die soort eetgoed wat perfek is om gemaklik met vriende te deel, en daar is geen plek in Milaan beter as La Prosciutteria vir warmte, geselligheid en produkte van hoë geh alte nie. Die ligging aan die voorkant van die kanaal in Navigli beteken dat daar die hele nag lekker na mense gekyk word. Kom vir aperitivo, en dit kan dalk net in aandete verander.

Manuelina

Vir focaccia (verhewe, pizzaagtige brood) wat jou hart sal laat sing, gaan na hierdie super-informele plek naby die Duomo. Manuelina is helder 'n helder, vrolike plekkie vir 'n vinnige happie, en die focaccia-o, die focaccia!-wat wissel van dun, krakerige rondtes bedien met olyfolie en sout of gegarneer met 'n eindelose keuse van toppe, tot ligte, donserige weergawes gewoon of gevul soos toebroodjies bedien. Die klassieke weergawe is focaccia met kaas, maar probeer 'n paar variasies. Kinders sal mal daaroor wees.

AlCortile

Al Cortile is 'n lieflike verrassing, met eklektiese dekor en lieflike eetplekke in die binnehof, in die beslis ontoeristiese woonbuurt in Ticenese en moeilik om te vind in 'n voormalige pakhuiskompleks. Die spyskaart bied 'n mengsel van seekos, vleis, pluimvee en vegetariese geregte, sommige voorberei met 'n sweempie van 'n Asiatiese invloed, soos beeswang bedien met truffel kapokaartappels en bok choi. Die mengsel van geriefskos en verfynde kookkuns hou 'n lojale aanhang van Milanese - en die gelukkige toeriste wat die plek vind - kom terug.

Pavè

'n Perfekte gemengde bessietert. Fynproewerstoebroodjies op varsgebakte brood. Handwerk bier. 'n Middaghappie van brood, kaas en konfyt. Handwerk-skemerkelkies vergesel met premium happy hour-happies. Dit is wat Pavé so 'n aantreklike keuse maak vir byna enige tyd van die dag. Die kwaliteit is hoog, die pryse is billik, en hoewel die atmosfeer dalk 'n bietjie te selfbewus hipster is, is die kos en drankies elke bietjie van die hype werd. Geleë omtrent halfpad tussen die Milano Centrale-stasie en die Centro Storico, dit is 'n gerieflike stop as jy naby die stasie bly, maar op pad is na die middestad.

Bar Luce

As dit lyk of Bar Luce 'n eienaardige, vintage fliekstel oproep, is daar 'n rede daarvoor - die interieur is ontwerp deur die meester van eienaardigheid self, outeur-rolprentmaker Wes Anderson. Die koffiekroeg is deel van die Fondazione Prada, naby die Porta Romana-treinstasie net buite die stad. Afgesien van die grillige 1950's-geïnspireerde dekor, wat vintage flippermasjiene, 'n koeldranktoonbank en middel-eeuse meubels insluit, is die koffie, gebak, toebroodjies en nageregte die moeite werd om uit die stad te stap. In kombinasie met 'n besoek aan die veranderende uitstallings van die Prada-stigting, is dit 'n heerlike plek om 'n paar uur weg te bly, ver van die toeristeskare af.

Peck

Om Peck 'n fynproewers-kruidenierswinkel te noem, is soort van soos om die Colosseum 'n sportarena te noem - dit doen dit nie heeltemal reg nie. In plaas daarvan verwys Peck na homself as 'n "Italiaanse tempel van gastronomiese lekkernye" - en dit gee jou 'n baie beter idee van wat in die winkel is, wat wissel van noukeurig saamgestelde vleis, kase, olywe, brood, pasta, truffels, nageregte ad infinitum, en 'n skitterende produkafdeling. Gaan hierheen vir unieke geskenke om huis toe te neem of vir die maaksels van 'n onvergeetlike piekniek, maar onthou, pryse kan vinnig optel. Die restaurant op die perseel is 'n kulinêre uitspatting.

Panzerotti Luini

Dit is nie agteroor wanneer die straatkos so goed is nie. Luini het een spesialiteit: pan-grootte panzerotti, wat klein pizzas is gevul met jou keuse van vulsels. opgevou en diepgebraai. Anders as groot, swaar gebakte calzones, is veerligte panzerotti versnaperinggrootte, wat beteken dat jy twee of drie op 'n slag kan probeer. Luini braai hulle al sedert 1888, so dit is genoeg om te sê, hulle het dit reggekry. Soet en sout weergawes is beskikbaar. Moenie verbaas wees om 'n lyn te vind wat uitstrek niedie deur.

Cascina Cuccagna

Plaas-tot-tafel-kombuis is al die woede, maar min plekke bied plaas-tot-tafel-kombuis in 'n regte plaashuis, veral binne die grense van 'n groot stad. Cascina Cuccagna beslaan 'n 18de-eeuse huis en 'n plaashuis wat tussen die na-oorlogse geboue van die Porta Romana-distrik versteek is. Vandag is daar 'n eenvoudige eetplek met 'n fokus op plaaslike bestanddele, plus 'n kookskool, 'n bloemis en 'n fietsherstelwinkel. Die restaurant is oop van 10:00 tot 13:00. net.

ATMosfera

Bespreek vroegtydig vir wat heel moontlik die mees unieke eetervaring in Milaan is. In twee outydse tremwaens bied ATMosfera multi-gang-brunches of aandetes aan, aangesien dit gaste verby Milaan se bekendste monumente vervoer. Daar is baie foefies hier, en dit sal maklik wees vir die ervaring om die kos te oorskadu, maar ATMosfera lewer op albei fronte af. Trems vertrek van voor Castello Sforzesco vir die 2,5-uur ervaring. Die rit is veral opwindend en romanties na donker.

The Meatball Family

The Meatball Family poog nie om hulle as 'n fyn-eetrestaurant voor te doen nie. In plaas daarvan weet hierdie kamperige, luidrugtige, kindervriendelike plek net wat dit is - 'n plek om te gaan vir smaaklike, vullende ma altye rondom gebou - jy het dit reg geraai - frikkadelle. Die oorspronklike ligging by Via Vigevano 20 reken homself as 'n "Amerikaanse-styl" eetplek en daar is twee anderplekke in die stad, plus drie straatvoedselvragmotors op die loer. Verbasend genoeg, gegewe die naam, is daar wonderlike veganistiese opsies hier.