San Francisco se beste dakkroeë

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Met sy berugte koue somers en 'n see van mikroklimate wat met die nippertjie van 'n hoed kan verander, was San Francisco nie altyd bekend vir sy al fresco-aanbiedinge nie. Dit het egter oor die afgelope dekade of wat verander, veral in die geval van die stad se dakkroeë en -sitkamers. Kreatiewe gedagtes het hul weg gevind om Karl die Mis se verre uithoeke, hul beskermhere warm gemaak met hittelampe, vuurputte, en strelende versnaperinge en skemerkelkies wat die wanbenaming dat SF se weer te wispelturig is vir buitelug-kuiertjies, 'n heel nuwe manier bekendstel om geniet San Francisco dae en nag. Hier is 9 dakkroeë wat 'n besoek werd is … of vier.

El Techo

El Techo, geleë bo sy susterrestaurant Lolinda in die hartjie van die Mission-distrik, is 'n al fresco-kroeg op die dak wat Latyns-Amerikaanse straatkos-styl eetgoed en prettige skemerkelkies bedien, soos die Pisco-gebaseerde Hummingbird, en baie van sangria. Plaaslike inwoners hou van die ruimte vir sy wonderlike uitsigte en weekdag happy hour (4-6 nm.), om nie eens te praat van tapasgrootte porsies van carne empanadas, vistaco's en yuca-frites nie. Terwyl El Techo tipies eerste kom, eerste bedien is, word besprekings aanvaar vir naweekbrunch, waar mimosas, bloody marys, huevos rancheros en chorizo scrambles isdie norm. Die dak is toegerus met 'n intrekbare bedekking vir reënerige nagte, hoewel hittelampe en windskerms gewoonlik werk om die koue op San Francisco se berugte koel aande uit te hou.

Jones

Sedert die opening in 2010, het skares gestroom na Jones se 8 000 vierkante voet flora-gevulde terrashandwerk-skemerkelkies en heerlike kos. Die uitsigte is 'n nagedagte by hierdie ontspannende binne-/buitelugruimte. Dit beslaan die boonste verdieping van die Tenderloin se historiese 1929 Gaylord Hotel en is 'n maklike stap vanaf Union Square, wat dit 'n wonderlike plek maak om te kom na-inkopies doen of as jy 'n kamer in die area bespreek het. Geregte wissel van NY-styl dunkorspizza's tot gedeelde borde gebakte, plaaslike oesters, en die kroeg bied selfs laataand-etes soos frikkadel- en knoffel-konfyt-baguette en sjokolade-bruintjies bo-op met plaaslik vervaardigde Humphry Slocombe-roomys. Sondagbrunch is 'n weeklikse hoogtepunt.

Dirty Habit

Die verhitte sitkamer op die dak van SF se Dirty Habit-restaurant, wat agter die fasade van die Hotel Zelos op die middestad se hoek van Market- en 4de strate, op die punt van die stad se Union Square- en SOMA-woonbuurte geleë is, het 'n geliefde ruimte geword vir beide plaaslike inwoners en besoekers. Hierdie “dak”-patio beslaan eintlik spasie op een van die hotel se laer vlakke, maar wat dit nie in uitsigte bied nie, vergoed dit meer as in seisoenale deelbare eetgoed en kreatiewe skemerkelkies soos die intrige Afraid of the Dark, 'n mengsel van vodka, sake, en jackfruit metspatsels piesangroom en suurlemoen. Gasvuurputte hou geeste warm, so ook heerlike eetgoed soos geroosterde blomkool en steak tartaar.

Charmaine's

Die asemrowend ontwerpte Proper Hotel het in September 2017 in 'n historiese platystergebou in San Francisco se Mid-Market-woonbuurt geopen, en sy dakkroeg en -sitkamer - Charmaine's - het gou gevolg. Gaste neem die hysbak om hierdie spoggerige ruimte te bereik, met vuurputte, stadsuitsigte en baie groen. BVHospitality (die ouens wat SF se ongelooflike kreatiewe skemerkelkiekroeg, Trick Dog, begin het) is die gedagtes agter Charmaine se oorspronklike drankiespyskaart, wat dit veral lekker maak om hier te geniet - veral saam met verhewe kroeghappe soos cheeseburger sliders met uiekonfyt en seekat-tostadas. Vindingryke drankoffers sluit in die Unsinkable Sam, 'n mengsel van Jack Daniel's rog, Campari, huislager en gemmerbier, alles gemeng met pomelo en suurlemoen en bedien in 'n lang glas; en die tequila-gebaseerde Fifi the Flea, met pomelo, heuning, vanielje en lemmetjie, alles bedien oor fyngemaakte ys.

Dak 25

Rooftop 25 is die gepaste opelug-metgesel van Twenty Five Lusk, 'n koel en gesofistikeerde SOMA-restaurant wat 'n redelike aantal bekendes lok, insluitend die voormalige Amerikaanse president Barack Obama. Sy eweknie op die boonste verdieping is egter beslis meer gemaklik: 'n dikwels sonnige en pretensielose ruimte met snaarligte en houtbladtafels (beide privaat en gemeenskaplik), waar dit deelbaar is.geregte soos houtvuurpizza's, garnale-taco's en ceviche is die norm, saam met bevrore skemerkelkies soos piña coladas en 'n heerlik pittige passievrug-margarita. Kosdiens is vinnig-toevallig (wat beteken jy bestel by die toonbank en die personeel bring dan jou bestelling na jou toe wanneer dit gereed is), en daar is 'n intrekbare afdak wat perfek is vir reënerige dae. Rooftop se moderne industriële en houtsylyn-ontwerpkenmerke is op gelyke voet met dié van sy onderste-eet-landgenoot.

Everdene

Sir Richard Branson se Virgin Hotel het uiteindelik na San Francisco se SOMA-woonbuurt gekom, en daarmee saam kom Everdene, die 4 000 vierkante voet dakkroeg wat vroeg in April 2019 geopen het. Bekende SF-kroegdirekteur Tommy Quimby (wat se het sy moord-skemerkelkies tydens vorige besoeke met beide Trick Dog en Rich Table ten toon gestel) hou toesig oor die drankkieslys, terwyl happies waarskynlik geassosieer sal word met die hotel se reeds-in-besigheid Commons Club-restaurant, wat heerlike kos bedien soos rou oesters op die halwe dop en Dungeness krap chowder. Everdene het Virgin se kenmerkende rooi kleur in sy dekor, en beskik oor beide binneruimte en 'n buitepatio, sowel as sy eie BBP-afdeling, die Secret Garden Lounge.

B-restaurant en kroeg

Smack in die middel van San Francisco se SOMA-museumkern, B Restaurant and Bar, is 'n perfekte dakterras om oor ontbyt te vertoef of hul daaglikse happy hour te geniet (wat spesiale sangria-aanbiedinge aan die tafel engesogte dollar-oesters) voor of nadat jy die omliggende besienswaardighede ingeneem het. Die ruimte sit bo-op die Moscone Convention Centre/Yerba Buena Gardens - ietwat van 'n stadskern vir besoekers uit die stad - en kyk uit oor die sentrum se prominente Martin Luther King, Jr.-waterval, en bied panoramiese skyline-uitsigte oor die middestad van SF. Seisoenale skemerkelkies soos die Skots-sentriese penisillien, met strelende suurlemoen en heuning, en Kaliforniese kookkuns, insluitend jalapeño carnitas taco's en gebraaide hoender banh mi sliders, sorg vir herhalende klante.

Dak by VIA

Die Rooftop by VIA, wat in Junie 2017 geopen is, het 'n bietjie ekstra eksklusiwiteit gebring na San Francisco se South Beach-woonbuurt, wat die tuiste van bofbal se naburige Oracle Park is en reg langs San Franciscobaai geleë is. Hierdie 3 000 vierkante voet deftige kroeg en sitkamer - geleë op die 12de vloer van die boetiek Hotel VIA - bied skouspelagtige uitsigte wat die Oosbaai, die Oakland Bay Bridge en die San Francisco skyline insluit. Geniet die sjiek dekor kompleet met hittelampe, vuurputte en privaat cabanas vir ses (wat nie goedkoop is nie!). Drankies wissel van klassieke skemerkelkies soos die Paloma - 'n versnit van tequila, agave, pomelo en suurlemoensap - tot wynvariëteite van San Francisco se eie Bluxome Street stedelike wynkelder; terwyl kosse die spektrum van huisgemaakte focaccia-pizza tot gerookte cheddar-top-skyfies loop. Hotelgaste kry gratis toegang tot die dak. Andersins sal jy 'n cabana moet verhuur of 'n geleentheid wat aangebied word bywoon om voordeel te trek uit hierdie spog Suid-strandspasie.

The Pearl

Geleë in San Francisco se minder bekende Dogpatch-woonbuurt - 'n voormalige skeepsbougemeenskap met 'n vermaaklike geskiedenis - The Pearl is 'n kunstige en industriële multi-vlak geleentheidsruimte wat spog met 'n hoofverdieping en mezzanine, saam met 'n ruim 4, 655 vierkante voet daktuin wat wonderlike uitsigte oor die baai en die Oosbaai se Oakland Hills bied. Die tuin se snaarligte, hittelampe en 'n vloer wat met Italiaanse porseleinteëls uitgevoer is skep 'n atmosfeer wat net so gekultiveerd as ontspanne is, maar jy moet 'n geleentheid by The Pearl bywoon om dit te waardeer, want dit is ongelukkig nie oop vir publieke gebruik nie.