Die Top Buffette in Hong Kong

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Die buffette in Hong Kong is indrukwekkend, en hoewel duurder as hul Vegas-eweknieë, sluit baie kreef en vars seekos in wat ingebring word deur die bote wat jy in die hawe sien. Buffete is groot besigheid in Hong Kong, en die meeste luukse hotelle bied een. Die oop kombuise laat bekwame sjefs toe om gaste te vermaak terwyl hulle kos van hoë geh alte voorberei. In baie opsigte is buffetstyl-eetplekke 'n uitbreiding van die stad se Dim Sum-tradisie.

Toeriste-aantreklikhede soos Jumbo Kingdom, die grootste drywende restaurant ter wêreld, het ook buffets, maar plaaslike inwoners weet daar is beter waarde elders te vinde. Hulle het hul gunstelinge onder die top buffette in Hong Kong vir ontmoeting om by middagtee te kuier, of nog beter, om Sondae los te sny met 'n vryvloei-sjampanje-ontbyt!

Cafe TOO (Eiland Shangri-La)

Cafe TOO in die Island Shangi-La-hotel is onteenseglik een van die top-buffetes in Hong Kong - wat beteken dat jy 'n tafel moet bespreek en vooruit moet betaal. Naweekaandete se pryse werk uit op net minder as $100, maar dit sluit toegang in tot onbeperkte kreef, wagyu-beesvleis, seekos, soesji en alles anders wat personeel by die 10 kookstasies kan voorberei. Die sjefs is bekend daarvoor dat hulle hul vaardighede wysmet spontane optredes.

Hoewel die eiland Shangi-La weelderig is, is die helder, ruim binnekant by Cafe TOO onpretensieus, wat dit 'n groot treffer onder gesinne maak. Kinders is welkom, maar hulle word dieselfde tarief as volwassenes gehef.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Café Kool is nog 'n sterk toetrede van die Shangri-La-hotelgroep. Hierdie Kowloon-buffetrestaurant is effens meer gemaklik en bekostigbaar as sy eilandverwante, Cafe TOO, maar kwaliteitstandaarde bly hoog, en die koskeuse is meer as voldoende. Die ontbyt (7 tot 10 vm.) en middagetebuffete (middag tot 14:30) by Café Kool is veral 'n treffer onder aanhangers van Chinese kookkuns en dim sum.

Indiese buffet by Jashan

As jy baie verskillende hoë-geh alte Indiese disse op een plek wil proe, is die buffet by Jashan Indian Cuisine op Hollywoodweg die plek om dit te doen. Baie van die Indiese restaurante in Hong Kong bied buffets, maar die een by Jashan is deurgaans goed. Trouens, Jashan het die eerste vermelding vir Indiese kookkuns in die Michelin-gids vir Hong Kong behaal. 'n Wye verskeidenheid kerries en vegetariese opsies is by Jashan beskikbaar, maar Punjabi Butter Chicken en Calcutta Fish Curry is hul twee kenmerkende geregte.

As Jashan te besig is, kan jy minder as vyf minute in die pad stap na Bombay Dreams, nog 'n top Indiese buffet in Hong Kong.

The Market (Hotel ICON)

Hong Kong het baie lewendige markte, maar The Market is een van die gewildste buffets in Hong Kong. Sewe oop kombuise bedien 'n indrukwekkende verskeidenheid plaaslike, Chinese, Indiese, Japannese, Suidoos-Asiatiese en Westerse kookkuns. Durian-liefhebbers neem kennis: Die Mark se vlekkelose nageregstasie vertoon werklik Suidoos-Asië se mees berugte vrugte. Probeer 'n paar van die kenmerkende durian-roomys of gebraaide durian vir 'n bederf. Plaaslike kosgids OpenRice het The Market vir agt jaar agtereenvolgens as die beste buffet in Hong Kong gekies! Die mark kan gevind word op die tweede verdieping van Hotel ICON op Science Museum Road.

KITCHEN (W Hong Kong)

KITCHEN beslaan 'n ruim ruimte in die W Hong Kong en bied 'n internasionale buffet met 'n uitstekende uitsig oor die waterfront. Maak nie saak of jy om 06:30 gaan vir die ontbytbuffet of inloer vir 'n laat aandete voor hulle om 22:00 sluit nie, die verskeidenheid aanbiedinge by KOMBUIS is ongeëwenaard. Saam met soesji en sashimi, sluit die seekosstasie vars kreef, mossels, oesters, krappote en ander wesens gevang uit die waters reg buite die groot vensters. En vir nagereg is daar 'n vryvloeiende sjokoladefontein! Die kleredrag vir KOMBUIS is slim gemaklik.

Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hong Kong)

Hoewel al die kos by Clipper Lounge binne die Mandarin Oriental Hong Kong uit die boonste rakke is, waardeer plaaslike inwoners die middagteesmeer die meestewat tussen middagete en aandete uitgesit word. Clipper se kenmerkende roosblaarkonfyt word saam met lekkers, skons en miniatuurtoebroodjies bedien. Soos met die ander topbuffete in Hong Kong, het die aandetebuffet by Clipper Lounge die klem op seekos ('n bykomende heffing geld vir kreef), maar prima rib en varkrekke is beskikbaar. Uitstekende kos, diens en 'n gemaklike-maar-elegante atmosfeer maak Clipper Lounge 'n gunsteling-buffet vir sakereisigers en Hongkong-inwoners.

The Verandah (The Peninsula Hong Kong)

Die veranda binne die Peninsula Hong Kong-hotel is sedert 1933 oop en noem homself die eerste fyn-eet-buffet in Hong Kong. Sommige van die ander buffette in die dorp kan lyk soos tonele van voeding bloedbad tydens besige tye, maar nie The Verandah nie. Heerlike kos word so skoon en versigtig aangebied as wat dit voorberei word. Die atmosfeer is luukse sonder om bedompig te wees. Groot vensters in die stoep bied uitsigte oor die hawe, ongeag waar jy sit.

Die kleredrag by die Verandah word as slim informeel gegee; Mans word gevra om langbroeke na 18:00 te dra

The Place (Cordis Hong Kong)

The Place, geleë op die 4de verdieping van die Cordis Hong Kong-hotel, is nog 'n sterk aanspraakmaker onder die beste buffette in Hong Kong. Die buffet-area is ruim, goed belig en skoon, al is dit baie besig tydens ma altye. Soos met die meeste van die buffets indorp, seekos en soesji kry die fokus by aandete, maar jy sal steeds Indiese disse, noedels en 'n vleissnystasie kry. As jy nie 'n aanhanger van seekos is nie, sal die sjefs met graagte vir jou 'n a-la-carte-burger kook of waarna jy ook al lus is.

Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)

Tiffin, wat in die Grand Hyatt Hong Kong gevind word, is een van die duurder opsies vir buffets in Hong Kong, maar soos die spreekwoord sê, jy kry waarvoor jy betaal. In die geval van Tiffin kry jy ook 'n pragtige omgewing. Sondagbrunch en alle aandete-buffete sluit 'n kreef in wat op bestelling gekook word saam met jou keuse van al die vars seekos. Die naam is dalk Indies, maar Tiffin plaas 'n mate van klem op Franse kookkuns; foie gras en ander Franse gunstelinge verskyn dikwels op die buffet. Sjampanje van hoë geh alte en artistieke skemerkelkies is beskikbaar teen 'n bybetaling.