Wat is Forbes Travel Guide Stars/Mobil Stars?

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

In 1958 het Exxon Mobil anonieme betaalde personeel begin uitstuur om restaurante, hotelle en spa's te beoordeel vir sy gidsboeke genaamd Mobil Travel Guides. Alhoewel minder eksklusief as die Michelin-gidse, was 'n 4 of 5 Mobil-ster 'n beduidende prestasie vir enige onderneming.

In Oktober 2009 het Exxon Mobil die handelsmerk aan Five Star Ratings Corporation gelisensieer, wat saam met Forbes Media saamgewerk het om die Mobil Stars as die Forbes Travel Guide te hernaam. Die Mobil-gidse het in 2011 opgehou om in gedrukte vorm gepubliseer te word en Forbes Travel Guide is nou heeltemal aanlyn.

Hoe word plekke gegradeer?

Anders as gebruikergegenereerde resensiewebwerwe, besoek die Forbes-inspekteurs byna 1 000 hotelle, restaurante en spa's regoor die wêreld, en toets elke eiendom teen tot 800 streng en objektiewe standaarde om die graderings te bepaal.

En, anders as die Michelin-gidse, verskaf die Forbes-gidse gedetailleerde inligting wat verduidelik waarom 'n spesifieke restaurant, hotel of spa sulke erkenning ontvang het. 'n Forbes-resensent evalueer anoniem 'n restaurant se kosgeh alte, diens, atmosfeer, gerief, sin vir luuksheid en gemak. Byvoorbeeld, 'n lys by HowStuffWorks, wat voorheen die Forbes Travel Guide gepubliseer het, sê dat beoordelaars die volgende sal assesseer, onder meer as 800 ander kriteria:

ofBedieningparkeerplek word aangebied
kosaanbiedings is interessant en pragtig
vars lemoen- en pomelosap is beskikbaar en gebruik in mengeldrankies
eetkamertemperatuur is gemaklik en ongemerk deur gaste
china-patrone word gevarieer vir verskillende kursusse
die tafel is opgevul met 'n knaldemper of swaar vulling
diens is warm, oplettend en waarderend
kos is foutloos
kosaanbiedings is perfek uitgevoer
slegs soliede ysblokkies (geen hol) word gebruik

Forbes verskaf ook 'n groter verskeidenheid stergraderings aan restaurante regoor die Verenigde State, in vergelyking met die Michelin-gids se drie stede.

Sterre verduidelik

'n Forbes Vyfster-restaurant bied 'n werklik unieke en kenmerkende eetervaring. 'n Vyfster-restaurant bied deurgaans uitsonderlike kos, uitstekende diens en elegante dekor. Die klem word op oorspronklikheid en persoonlike aandagtige en diskrete diens geplaas. genadige, warm eetkamerspan gee aandag aan elke detail van die ete."

Forbes Vierster-restaurante "is opwindende restaurante met dikwels bekende sjefs wat kreatiewe, komplekse kosse aanbied en verskeie kulinêre tegnieke en 'n fokus op seisoenaliteit beklemtoon. 'n Hoogs opgeleide eetkamerpersoneel lewer verfynde persoonlike diens."

Forbes Travel Guides verskaf ook 'n lys van aanbevole restaurante wat "vars, aantreklike kos bedien in 'n unieke omgewing wat 'n sterk gevoel van ligging bied, hetsy volgens styl of spyskaart. Aandag virdetail is duidelik deur die restaurant, van die diens tot die spyskaart."

Een van die groot verskille tussen Forbes en ander restaurantresensiewebwerwe is dat Forbes ook hotelle en spa's beoordeel, wat beteken dat sy gidse meer gedifferensieerd en minder eng gefokus is. Trouens, die meeste mense weet van die Forbes Stars vir die hotelklassifikasie eerder as die restaurantfokus. Soos met die Michelin-sterre, is restaurante op die lys geneig om luukse en duur te wees.