2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56
Wanneer jy aan Duitse alkohol dink, is bier die eerste drankie wat by jou opkom. Maar as jy na die donkerder goed gryp, is die kruidagtige digestief van Jägermeister die gewildste Duitse drank – veral in die buiteland. Frat boys kan dit dalk ken as net een element van 'n Jägerbom (Jägermeister het in 'n energiedrankie geval), maar dit is eintlik heeltemal goed om op sy eie te drink. Verkieslik, eintlik.
Lees op oor die einste Duitse drank van Jägermeister en neem 'n fabriekstoer in Wolfenbüttel buite Berlyn. Hier is alles wat jy moet weet om 'n besoek te beplan en 'n voorsmakie van Jägermeister te kry.
Kort geskiedenis van Jägermeister
Die drankie is die resultaat van 'n man en sy seun en hul vermoë om rou bestanddele in een van die wêreld se gunsteling drankies te omskep.
Wilhelm Mast het Jägermeister in 1878 gestig as 'n wyngroothandelaar en asynfabriek. Sy seun, Curt, het 'n ander idee gehad. Deur sy pa se geselskap te neem, het hy ontwikkel wat die heerlike drankie geword het bekend as Jägermeister in 1934. Dit is in 1935 in die openbaar vrygestel, soms onder die naam Göring-Schnaps.
Vandag is Jägermeister Duitsland se voorste kruie-verteermiddel en 'n groot uitvoer. Nie beperk tot Duitsland nie, dit het aanhangers regoor die wêreld.
Jägermeister in Duitsland
Die naam van Jägermeister vertaal na"Jagmeester". Dit registreer 'n gerespekteerde 35% alkohol per volume en is gemerk met 'n nou ikoniese logo van 'n gloeiende kruis tussen die horings van 'n hert. Dit is 'n verwysing na die beskermheilige van jagters, Sint Hubertus, wat juis hierdie visioen gehad het terwyl hy besig was om te jag. Hierdie simbool is so gewild dat dit byna enigiets pryk waaraan jy kan dink, van glasware tot huisversiering tot selfs tatoeëermerke vir die mees toegewyde aanhangers.
Die etiket bevat ook 'n vers uit Weidmannsheil deur Oskar von Riesenthal,
Das ist des Jägers Ehrenschild, daß er beschützt und hegt sein Wild, weidmännisch jagt, wie sich's gehört, den Schöpfer im Geschöpfe ehrt.
(Dit is die jagter se eer dat hy
Sy wild beskerm en bewaar, Jag sportmanlik, eer dieSkepper in Sy skepsels.)
Die drankie self is dik en amper swart van kleur. Diegene wat nie met die drank vertroud is nie, dink dalk dat dit nie iets is wat jy in jou mond moet sit nie. Maar die geurige konkoksie is eintlik redelik drinkbaar. Gemaak met 'n geheime mengsel van 56 natuurlike kruie en speserye, dit is 'n Kräuterlikör (kruielikeur). Sommige van sy komponente is geïdentifiseer as sitrusskil, drop, saffraan, gemmer en jenewerbessies, maar die res word vertroulik gehou. Ten spyte van aanhoudende gerugte, is een van daardie bestanddele nie takbokbloed nie.
Hierdie geheimsinnige bestanddele is fyngemaal, geweek in water en alkohol vir 2 tot 3 dae, dan gefiltreer en vir ongeveer 'n jaar in eikehoutvate gestoor. Na hierdie stiltetyd word die likeur weer gefiltreer en gemeng met suiker, karamel enwater. Dit word dan gefiltreer en gebottel. Om te bedien, moet hierdie drankie koud soos ys wees - ideaal teen 0 °F.
Tradisioneel in die Duitse kultuur is 'n spysverteringsmiddel 'n noodsaaklike element vir goeie gesondheid. Nadat jy jouself met vleis en aartappels (ook bekend as goeie Duitse kos) opgestop het, word 'n digestif gedrink om vertering te help. Klein skote digestief is steeds beskikbaar in 'n koeël-tipe band in sommige kroeë en ouskool restaurante. Kyk net hoe die ou dames beduie vir 'n digestif. Wie het geweet alkohol kan gebruik word om jou beter te laat voel? Die Duitsers.
Jägermeister Factory Tour
Besoekers kan die plek toer waar Jägermeister se hoofkwartier is in Wolfenbuttel, Duitsland, wat sowat 200 km wes van Berlyn is. Toere kan 'n weergawe van 4,5 uur wees wat 'n blik op die dorp en middagete insluit (gereël deur die Wolfenbuttel-toeristeinligtingsentrum) of bloot 'n 1,5 uur-toer deur die Jägermeister-fabriek behels. Alhoewel jy nie al die geheime bestanddele sal uitvind nie, neem Engelse of Duitse gidse besoekers deur produksie, in die kruiekelder, en deur 'n proe.
Kaartjies is 19,50 euro vir groepe van 10 tot 30 mense. Individuele toere kan ook op die eerste van die maand gereël word vanaf Maandag tot Vrydag om 10:30. Minimum ouderdom is 18.
Voorafbespreking word vereis, so e-pos die Jagermeister Factory by [email protected] of vul 'n versoek op hul webwerf in.
Daar is ook Jägermeister-winkels in die Altstadt om 'n bietjie van Duitsland huis toe te bring. En as jy nie by Wolfenbuttel kan uitkom nie, kan die legendariese drank by enige kruidenierswinkel gekoop word.
