Beste restaurante in Ecuador: Guayaquil

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Die kusstad Guayaquil is een van die belangrikste hawens in Ecuador. Dit is ook die tuiste van van die beste seekos wat in die land beskikbaar is, wat beteken dit bied van die beste restaurante in Ecuador en moet nie deur kosliefhebbers gemis word nie.

Soos baie van Suid-Amerika, is ceviche een van die gewildste visgeregte in die seekosrestaurante van Guayaquil waar die vis in sitrussappe gemarineer word, terwyl die visbredie encebollado ook 'n baie gewilde en smaaklike gereg is. As 'n kosmopolitiese stad is daar baie verskillende soorte kombuis wat hier aangebied word, maar 'n besoek aan Guayaquil sonder om die plaaslike kookkuns te probeer sal 'n wonderlike geleentheid wees wat misgeloop word.

Marrecife Marisqueria

Marisqueria-restaurant is dalk nie die mees toeganklike opsie in Guayaquil nie, aangesien dit 'n entjie buite die middestad is, maar dit is beslis een van die beste opsies vir diegene wat 'n outentieke smaak van Ecuador wil kry.

Ongetwyfeld een van die gewildste restaurante in Ecuador, die eetkamer hier is dikwels gevul met Guayaquil-inwoners wat in die voortreflike visgeregte sluip. Daar is 'n verskeidenheid verskillende ceviches op die spyskaart, terwyl nog 'n groot hoogtepunt hier die seekos-spaghetti is, wat 'n goeie manier is om die vars vis voor te berei watin die area gevang.

Lo Nuestro

Dit is nog een van die suksesvolste Ecuadoriaanse restaurante in die stad met uitstekende seekos bedien in 'n rustieke atmosfeer met pragtige tafels en lieflike versierings regdeur die eetkamer.

Soos baie restaurante in Ecuador, is die spyskaart redelik seisoenaal en die daaglikse spesiale aanbiedinge sal afhang van die kwaliteit vis wat daardie dag deur die vissersvloot ingebring is. Garnale speel 'n belangrike rol op die spyskaart en word op 'n verskeidenheid kreatiewe maniere voorberei, terwyl een gereg wat nie misgeloop moet word, die uitstekende geroosterde seebaars is wat saam met 'n uitstekende krapsous bedien word.

Asia De Cuba

Hierdie Asiatiese restaurant is in die sentrale Urdesa-distrik van Guayaquil geleë en het 'n goeie reputasie ontwikkel vir die vervaardiging van 'n smaaklike verskeidenheid Asiatiese disse. Die stylvolle en kleurvolle interieur gee die restaurant 'n baie lekker atmosfeer vir eters by die restaurant, terwyl die kreatiewe drankiespyskaart dinge ook interessant hou.

Invloede op die spyskaart sluit Indies, Thai en Peruviaans in, en die sterk geure in die geregte verskil aansienlik na gelang van die verskillende Asiatiese streke wat elke gereg inspireer. Hoogtepunte op die spyskaart sluit in die geskroeide tuna wat met sesamsaad gekors is, terwyl die varkvleis in adobo-sous ook 'n wonderlike gereg is wat die moeite werd is om te probeer.

Caracol Azul

Dit is een van die mees gevestigde restaurante in Guayaquil, en is geleë in 'n Frans-geïnspireerde gebou in die middestad, en hierdie Europese invloed kan ook in sommige van die disse op die spyskaart gesien word.

Seekos oorheers die spyskaart hier, en vir diegene wat van seekat hou, is daar 'n verskeidenheid maniere waarop hierdie plaaslik gevangde vis gaargemaak word. Nog een van die gewilde bestanddele wat op die spyskaart gevind kan word, is kreef, en beide die kreef-thermidor en kreef in amandelsous is uitstekende disse. Die sjef berei 'n smaaklike garnale-ceviche voor, wat nog 'n voorbeeld is van die voortreflike seekos wat in hierdie deel van die land geproe kan word.

Rooikrap

Alhoewel daar baie verskillende soorte kos in Ecuador is, afhangende van die streek, is Red Crab se naam 'n ware weggee oor watter soort kos aangebied word. Die omgewing is ook baie toegewy aan seekos, met verskeie vistenk onder die versierings rondom die eetkamer.

Vir diegene wat op soek is na 'n beskaafde smaak van krap dan is daar kloue wat reeds vir jou uitgedop is, maar die ware ster van die program is die kreoolkrap wat saam met mielies en ander groente in 'n baie smaaklike sous bedien word. As krap nie na jou smaak is nie, dan is daar ander seekos- en vleisgeregte beskikbaar.