Die Middeleeuse stad Troyes in Champagne

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Troyes is een van Frankryk se juwele en relatief onbekend. Dit is 'n goed bewaarde middeleeuse dorpie met ou strate van gerestoureerde vakwerkhuise, hul verskillende fasades wat 'n heerlike lappieskombers van kleure skep. Dit was die voormalige hoofstad van die Champagne-streek en is steeds die hoofstad van Aube, die departement wat deel uitmaak van Champagne wat suid van die meer bekende stede Epernay en Reims lê.

Troyes is kompak, so dit is 'n goeie stad om sonder 'n motor te besoek. Dit is maklik om van Parys af te kom en die belangrikste terreine is almal binne die klein historiese sentrum.

Algemene Inligting

Bevolking 129 000

Office de Tourisme de Troyes (heeljaar oop)6 blvd Carnot

Office de Tourisme de Troyes Stadsentrum (oop April tot einde Oktober)

Rue MignardOorkant die St Jean-kerk

Om daar te kom

Per trein: Pare Est na Troyes neem ongeveer 'n uur en 'n half.

Per motor: Parys na Troyes is ongeveer 170 km (105 myl). Neem die N19, dan die E54; Neem afrit by aansluiting 21 vir die A56 rigting Fontainebleau en neem dan baie vinnig die A5/E54 wat na Troyes gemerk is. Neem die tekens na Troyes-sentrum.

Besienswaardighede

Daar is baie om te sien in die sentrale gebied van Troyes, 'n stad wathet in die Middeleeue 'n belangrike deel van die groot handelsroete tussen Italië en die stede van Vlaandere geword. Dit was die tyd toe die dorp twee lewensbelangrike jaarlikse kermis aangebied het, wat elk drie maande lank geduur het en vakmanne en handelaars van regoor Europa gebring het om die koffers van die handelaars en die dorp se grootmense te vergroot.

'n Brand in 1524 het 'n groot deel van die stad vernietig, wat teen hierdie tydperk 'n sentrum vir kouse- en lapmaak was. Maar die stad was ryk en huise en kerke is gou herbou in die moderne Renaissance-styl. Baie van wat jy vandag sien kom uit die 16de en 17de eeue. Troyes spog vandag met 10 kerke, kronkelende geplaveide strate, 'n katedraal en 'n paar uitstekende museums. En dit is bekend vir sy manjifieke gebrandskilderde glas, so bring 'n verkyker wanneer jy besoek om die heerlike besonderhede hoog op in die vensters van die kerke en katedraal vas te vang.

Inkopies

Troyes is bekend vir sy groot afslag- en fabrieksinkopiesentrums net buite die sentrum, wat almal maklik bereikbaar is. Dis ook 'n goeie plek vir kosinkopies, hetsy in die bedekte Marché les Halles of in spesialiswinkels rondom die dorp.

Wat om te doen

In die somer organiseer Troyes Ville en lumières-skouspele van middel Julie tot middel Augustus. Dit is 'n gratis vertoning op Vrydae, Saterdae en Sondae wat omstreeks 21:30 begin. Jy kom bymekaar in die tuin van die ou Hôtel de Ville vir 'n opgevoerde lig- en klankvertoning. Dan word jy volgens die tema deur die dorp gelei deur gekostuumde karakters na verskillende plekke waar weer lig oor 'n bepaaldebou terwyl 'n stem die storie van Troyes vertel. Kaartjies vanaf die Toeristekantoor.

Dit is dalk nie die hoofstad van Champagne nie (Epernay het daardie eer), maar daar is baie wingerde om naby te besoek. Kontroleer met die Toeristekantoor.

Hotels

Troyes het 'n goeie verskeidenheid hotelle, insluitend twee wat in historiese geboue geleë is waar jy voel jy het teruggestap in die verlede. Om in die buitewyke te bly is goedkoper, maar jy sal by die historiese sentrum moet instap vir besienswaardighede en restaurante.

• La Maison de Rhodes: As jy wil terugstap in tyd (maar met al die moderne geriewe wat jy wil hê), bespreek dan hier. La Maison de Rhodes is reg in die hartjie van die ou stad, net by die katedraal maar saans saans geseënd stil. Van buite is dit 'n lae gebou van sagte klip met 'n imposante deuropening. Binne is 'n omheinde binnehof omring deur vakwerkgeboue met 'n tuin aan die einde.’n Houttrap neem jou tot by die tweede verdiepinggeboue aan die een kant van die plein. Sy fondamente dateer terug na die 12^{th eeu toe dit aan die Tempeliers van M alta behoort het en toe as 'n klooster gebruik is. Vandag is dit 'n pragtige 4 ster hotel van 11 kamers. Klipmure, vloere van warm rooi teëls of hout, ou meubels, kaggels en balke kamers – kies jou keuse want elkeen is anders. Dit behoort goed te wees, dit word besit deur Alain DucEn wees verseker – badkamers is groot en luuks. Dit het nou 'n moderne buiteswembad. Neem ontbyt (ekstra) in die heerlike restaurant of buite in die rustigebinnehof. Aandete, met plaaslike bestanddele, ekologies verkry, word Dinsdag tot Saterdag bedien.}
• Le Champ des Oiseaux: Drie voormalige huise van die 15^th en 16^{th eeu vorm hierdie bekoorlike hotel, weggesteek in 'n geplaveide straat en reg langs La Maison de Rhodes; albei word deur Alain Ducasse besit. Le Champ des Oiseaux toon 'n soortgelyke noukeurige aandag aan historiese detail in die versiering van die kamers waar jy weereens wakker word en wonder in watter eeu jy leef. Kamers verskil in grootte en styl en sommige is in die dakrand met houtgewelfde plafonne; badkamers is ruim en goed toegerus. Hierdie 4-ster-hotel van 12 kamers is effens goedkoper as La Maison de Rhodes.}
• Le Relais St-Jean: Weggesteek in 'n klein stegie, maar reg in die middel van die ou deel (en 'n hop, spring en sprong van die hoofplein af), hierdie bekoorlike hotel in die voormalige Goldsmithsstraat, is in familiebesit en verwelkomend. Slaapkamers is in 'n moderne styl versier, met vars kleure, mooi materiaal en gemaklike beddens. Sommige het balkonne wat uitkyk op die aksie terwyl dié aan die tuinkant stiller is. Daar is 'n eetkamer vir ontbyt en 'n heerlike intieme kroeg.
• Brit Hotel Les Comtes de Champagne: Vier vakwerk 12^{th eeue huise, wat eens aan die graaf van Champagne behoort het wat gemunt het geld hier, maak hierdie bekoorlike klein 2-ster hotel in die ou stad uit. Kamers is hoofsaaklik van goeie grootte, eenvoudig versier met mooi materiaal en sommige het kaggels. Vra vir een van die groteres om 'n ordentlike te krygroot badkamer. Jy kan ontbyt neem in 'n kamer omring deur pantserpakke of daar is 'n aparte sitkamer. Die personeel is vriendelik en kundig, en dit maak 'n goeie, goedkoop stop.}

Restaurante

Troyes het 'n goeie verskeidenheid restaurante teen alle pryse. Baie van hulle groepeer saam in die straatjies rondom die St. Jean-kerk en is goed vir 'n ligte happie en drankies in die aand. Maar hulle raak baie druk en jy sal vind dat standaarde verskil. As jy lekker wil eet, vermy hierdie area en maak vir die nabygeleë omliggende strate.

Eet

Troyes se vernaamste aanspraak op roem in die kulinêre spel is andouillette ('n grof gesnyde wors van vark derms, wyn, uie, sout en peper). Dit het Troyes 'n fynproewersbestemming gemaak vir diegene wat 'n opregte Franse kulinêre ervaring wil hê. Die andouillette se oorsprong gaan terug na 877 toe Louis II in die Troyes-katedraal as koning van Frankryk gekroon is en die hele dorp met 'n massiewe andouillette-fees gevier is. Teen die einde van die 15de eeu was daar 'n gilde van charcutiers wat toegewy was aan die skep van andouillette en deur die eeue het dit die ding geword om te proe wanneer jy deur Troyes gaan. So as jy dit bestel, volg jy in die voetspore van Louis XIV in 1650 en Napoleon I in 1805.

Waar jy ook al andouillette proe, hetsy in Troyes, of Nice of Parys, jy moet seker maak dat die 'Vyf A'-simbool op die spyskaart langs die gereg gemerk is; dit beteken dat dit goedgekeur is deur die Association amicable des amateurs d'andouillette authentique (dit is die klub van sy aanhangers en koskritici) gevorm om die standaarde te beskerm.

Die growwe Franse worsies is dalk nie na jou smaak nie; hulle is twee van die disse in Disgusting Delicates in France.