Die beste kroeë in Las Vegas

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

As daar een stad in die wêreld is wat feitlik sinoniem is met alkohol, is dit Las Vegas. In 'n dorp wat indrinkery aanmoedig en drank op elke uur van die dag aanbied, is daar geen tekort aan watergate nie. En hoewel elektrifiserende nagklubs en botteldiens 'n groot deel van die drinkkultuur is, het die toneel oor die afgelope paar jaar dramaties verskuif en is daar baie kroeë wat kwaliteit-skemerkelkies sowel op as van die Strip aanbied. Las Vegas het alles, wat wissel van bedompige speakeasies tot geesspesifieke sitkamers, en hier is 15 van die beste wat Sin City kan bied.

Rosina

Rosina is 'n elegante sitkamer anders as enige ander in Las Vegas, bedek met wynrooi fluweel en versier met kristalkandelare. Liedjies deur tydlose musikante komplementeer sy Art Deco-aanvoeling en die bedompige ruimte word selfs meer intiem gemaak by een van die U-vormige bankette wat met 'n dik gordyn afgesluit kan word. Klassieke is die fokus hier en aanhangers van die Manhattan, Julep of Old Fashioned kan dit beslis in sy tradisionele vorm geniet, maar vra vir die onderskeie skemerkelkie se geheime spyskaart en jy sal moderne interpretasies van hierdie gunsteling konkoksies vind. En vir diegene wat meer na borrelende neig, 'n amusante “Champagne CallKnoppie” versier die muur en Franse 75’s kan versoek word om vars seisoenale vrugte in te sluit.

Mnr. Coco

Terwyl die Damien Hirst-ontwerpte Unknown-kroeg beslis 'n showstopper is wanneer jy by die herverbeelde Palms Casino-oord instap, is Mr. Coco die hotel se versteekte juweelkissie wat 'n skemerkelkieliefhebber se droom is. Voordat jy na die luukse klaviersitkamer gaan, word jy dadelik verwelkom met 'n amuse-bouche-tippie om die ervaring af te skop. Sodra jy binne is, word jy begroet met wysies van 'n Steinway-babygroot en 'n lewendige kunstenaar. Vernoem na die mixoloog Francesco Lafranconi se hond, sal jy dwarsdeur die kamer en selfs op die spyskaart knikke vir sy geliefde hondjie vind, waar 'n naamgenoot-drankie afgerond word met 'n wit sjokoladeskyf met 'n geanimeerde skets van die hondjie.

Spookdonkie

Kort nadat die vernuftige Block 16 Urban Food Hall by die Cosmopolitan van Las Vegas geopen is, het Ghost Donkey sy ongelooflike lys van venues voltooi met 'n gesellige kroeg wat weggesteek is in die eetbestemming. Die mezcal- en tequila-kroeg, 'n oorplanting van New York City, het 'n uitgebreide keuse van beide spiritualieë en skud die beste margaritas in die stad op. Maar wat Ghost Donkey regtig onderskei van ander kroeë in die stad, is die kreatiewe gebruik van Mexikaanse bestanddele - dink molspeserye, geroosterde poblano en huitlacoche - wat jou 'n gevoel van plek bied deur jou skemerkelkie van keuse. Terwyl jy hier is, moenie vergeet om 'n bord nacho's te bestel nie, met fynproewersbestanddele soos chorizo, wilde sampioene,of dekadente swart truffels.

Velveteen Rabbit

Met net een blik op die apteker van bitters wat bo-op die kroeg is, weet jy dat hierdie plek hul kunsskemerkelkies ernstig opneem. Met 'n fokus op seisoenale bestanddele, verander die spyskaart deur die jaar en hulle maak ook al hul likeurs, stroop en aftreksels in die huis. Maar Velveteen Rabbit is meer as net uitsonderlike drankies. Eienaars en susters Pamela en Christina Dylag is ook gretig om hier 'n sterk gemeenskapsgevoel te skep, en daarom sal jy werke van plaaslike kreatiwiteite vind wat die mure versier - selfs meer na aanleiding van die Kunsdistrik se ligging - en geleenthede soos maandelikse queer-danspartytjies.

Die waskamer by Statebond

Oorkant die pad van El Cortez in Fremontstraat, was die gebou wat Commonwe alth bewoon eens 'n wasgoedfasiliteit buite die perseel vir die historiese Downtown Las Vegas-hotel. Weggesteek in hierdie kroeg van 6 000 vierkante voet is 'n Prohibition-styl speakeasy wat sy naam kry van sy storieverlede verlede. Hierdie knus 20-sitplek is slegs toeganklik per SMS en beloof unieke skemerkelkies wat jy nêrens anders in die dorp sal kry nie. Terwyl 'n uitgebreide spyskaart opgedeel deur kompleksiteit en dominerende notas baie ongelooflike opsies bied, word dit sterk aanbeveel om die barkeep te vra om 'n spesiale konkoksie te meng. Vermy net om 'n gees te spesifiseer; fokus eerder op die geure wat jy wil hê en wees voorbereid op 'n heerlike verrassing.

The Dorsey

Ingeklaarvennootskap met gasvryheidsveteraan David Rabin en kroegman Sam Ross van onderskeidelik bekroonde New York City-brandpunte Café Clover en Attaboy, die Dorsey kombineer 'n warm, gemaklike ruimte met kundig vervaardigde skemerkelkies. Kry 'n sitplek in die biblioteek, kompleet met 'n virtuele kaggel, en bestel die Penicillin, Ross se oorspronklike skepping wat bestaan uit skottelgoed, vars suurlemoen, gemmer, heuning en 'n Islay-float. Vir iets lig en verfrissend, behoort Easy Street met vodka, komkommer, vlierblom en suurlemoen net die ding te doen. En met die kroeg se nabyheid aan die Venesiese menigte restaurante, is dit die perfekte plek vir drankies voor of na aandete.

The Barbershop Cuts & Cocktails

Versteek agter die portier se deur van 'n werkende kapperswinkel is hierdie debonair speakeasy toegerus met leermeubels, skitterende kandelare en pragtige mahoniekroeg van Kentucky wat uit die 1800's dateer. Die naam van die spel hier is whisky, bourbon en skottel, met 'n uitgebreide roterende lys opsies wat van Amerikaanse, Japannese, Ierse en Kanadese oorsprong is. Jy sal selfs gewaardeerde bottels soos Old Rip Van Winkle 25-jarige op die spyskaart vind. Cocktails, bier en ander spiritualieë is ook beskikbaar en piekelrug-aanhangers sal die dillepiekel waardeer wat as 'n skootglas vir sy sap gebruik word. Terwyl jy jou drankie wieg, geniet musiek van 'n lewendige orkes op Donderdae, Vrydae en Saterdae, of stop Dinsdagaande vir 'n rondte karaoke.

Oak & Ivy

Met meer as 100 roterende whisky's op die spyskaart,aanhangers van dié graandrank sal hulle tuis vind by Oak & Ivy. Die gemaklike plek in Downtown Container Park bied baie buitesitplekke, maar jy sal 'n stoel by die kroeg wil gryp vir 'n sitplek in die voorry na die vertoning. Die gewildste drankie op die spyskaart is die Apple Pie Harvest, waar 'n sny appel gevul met bruinsuiker en botter oor 'n konkoksie van Clyde May's, appelbitters en wonderpeperdram gebrand word. Bedien met 'n drupper gevul met Becherovka, 'n kruiebitter uit die Tsjeggiese Republiek, smaak dit skokkend soortgelyk aan die deegnagereg en sal waarskynlik jou gunsteling vorm daarvan word. Jy sal ook 'n verskeidenheid vaatjie-verouderde skemerkelkies, muile wat 'n huisgemaakte gemmerbier gebruik, en ander skeppings op die lys vind.

The Chandelier

As jy 'n plek soek om te sien en gesien te word, is die Chandelier by die Cosmopolitan die plek. Verspreid oor drie vlakke en gedrapeer in verligte krale, is dit die deftigste sitkamer in Las Vegas. Dit is ook die tuiste van die beroemde Verbena-skemerkelkie, 'n handtekening van die hotel se hoofmengelkundige, Mariena Mercer. Gegarneer met 'n Szechuan-knoppie, het die drankie 'n bietjie sing danksy hierdie eetbare blom wat 'n verdowende sensasie skep. Maar hier is regtig geen tekort aan kreatiewe drankies nie, insluitend 'n blom- en vrugtige weergawe van die Moskouse muil genaamd Finishing School en 'n kleurveranderende konkoksie genaamd We're All Made Here.

The NoMad Bar

Toe die NoMad sy deure in Park MGM in Oktober 2018 oopmaak, het dithet die Las Vegas-strook bekendgestel aan sy stedelike weergawe van savoir-vivre. Daarmee saam het 'n elegante kroeg gekom deur meesterbreine Daniel Humm en Will Guidara, die duo agter die NoMad se gasvryheidsaanbiedinge in New York Stad en Los Angeles, asook die bekroonde Eleven Madison Park-restaurant. Terwyl die skemerkelkielys deur klassieke, handtekeninge en grootformaat-drankies afgebreek word, is dit bedrieglik kort in vergelyking met die truuks wat die kroegmanne in die moue het; Doen net navraag oor opsies van die spyskaart en jy sal geskok wees deur die kundige personeel. En alhoewel die instansie as 'n kroeg geëtiketteer word, dien dit ook as 'n heeldagrestaurant, wat heerlike happies bedien soos 'n heerlike swart truffeltert met crème fraiche en 'n worsbroodjie wat met spek toegedraai is op geroosterde brioche.

Juniper Cocktail Lounge

Met die grootste jenewerversameling in Las Vegas, is hierdie dof verligte sitkamer reg langs die casinovloer by Park MGM geskik vir liefhebbers van die gees wat die meeste van sy geur van jenewerbessies verkry. Jy sal meer as 60 etikette van regoor die wêreld vind wat met huisgemaakte sappe en stroop gepaard gaan. Die spesiale skemerkelkies is besonder amusant, bedien op 'n grillerige manier wat wissel van voëlvormige glasware tot 'n handvol kruisement-tafelblad aan die brand. Maar as jy op soek is na 'n klassieke G&T, het hulle jou gedek, met 'n prettige ervaring om 'n papierwaarsêer te gebruik om die jenewer, tonikum en garnering te kies.

Mordeo Boutique Wine Bar

As jy op soek is na 'nwegbreek van die oënskynlik nimmereindigende stortvloed van sterk drank (ons neem jou nie kwalik as dit is nie), sal Mordeo se lys van meer as 100 bottels wyn, waarvan sowat drie dosyn per glas bedien word, dien as die perfekte ruskans. En hoewel die uitgebreide keuse van vino die moeite werd is om alleen hierheen te gaan, is die Japannese-beïnvloed Spaanse happies van die mees goed uitgevoerde disse in Las Vegas. Sint-jakobsmossels gebad in 'n yuzu kosho beurre blanc bedek met dun skywe jamón ibérico is transendente en sosiale ure om een te koop, 'n half-af drankie te kry, sowel as 'n bietjie pintxos en ingemaakte seekos uit Spanje.

Kruie en rog

Terwyl hierdie off-Strip-steakhouse dalk nie van buite na baie lyk nie, is die voorbeeldige klassieke skemerkelkies wat binne opgeskud word, die perfekte voorbeeld om nie 'n boek aan sy omslag te beoordeel nie. Met 'n spyskaart wat volgens era opgedeel is, verskaf die lys ook 'n kort beskrywing van elke drankie se oorsprong of betekenis. Jy sal alles vind van die oorspronklike Collins, wat uit die 19de eeu dateer, tot pynstillers van die tiekie-oplewing wat in die laat 60's begin het. Hier is absoluut geen ophef nie, wat dit des te beter maak.

Vanderpump Cocktail Garden

Aanhangers van "Vanderpump Rules" en "Real Housewives of Beverly Hills" het nou hul eie Lisa Vanderpump-kroeg waarheen hulle in Las Vegas kan gaan. Versier met groenigheid, oordadige blommerangskikkings, uitgebreide kandelare en 'n tikkie Gotiese romanse, dieintieme ruimte by Caesars Palace doen sy naam gestand en voel soos 'n tuin-oase. Die skemerkelkies-spog met brutale name soos Checkmate Bitch en Please Her, Caesar!-stel nie teleur nie en is pragtig in beide estetika en uitvoering. Daar is ook 'n stewige wynlys, wat natuurlik Vanderpump-rosé bevat.

The Underground

Dit kom waarskynlik as geen verrassing dat die gepeupel-museum 'n speakeasy het nie. Toegang deur 'n sydeur, lui die deurklokkie, maak die wagwoord bekend en gaan in 'n salon in wat dien as 'n mini-uitstalruimte vir verbod en jazz. Die maanskyn wat van mielies gemaak word, word by hul eie interne distilleerdery gebrou en al hul aftreksels word op die perseel gedoen. Jy sal vind dat die spyskaart spog met klassieke verbode-era - vergesel met 'n bietjie geskiedenis op elkeen - maar met 'n moderne kinkel, soos Bee's Knees gemaak met jalapeño-heuning. As jy op soek is na 'n BBP-ervaring, is daar ook 'n versteekte kamer agter 'n geraamde foto van die aktrise Mary "Texas" Guinan vir private geleenthede.